Les 10 meilleurs endroits pour manger Ramen à Washington, DC

Les 10 meilleurs endroits pour manger Ramen à Washington, DC / Washington DC.

Il n'y a rien de mieux que les ramen quand il pleut, quand il neige, par une journée de maladie ou n'importe quel jour, vraiment. Vous n'avez pas besoin d'une excuse pour avoir envie de ce plat à base de nouilles et de bouillon, et heureusement, il y a tellement d'endroits à Washington, à savoir D.C. à choisir pour obtenir un correctif de ramen. Voici une liste de 10 excellents lieux de ramen à essayer dans la ville.

  • Sakuramen

    Sakuramen / Facebook

    Vous cherchez des ramen dans Adams Morgan? La fusion asiatique et le restaurant de ramen Sakuramen a lancé des nouilles pendant des années sur la 18ème rue touristique. Le restaurant est influencé par les ramen houses à travers le monde et propose sept types de ramen au prix de 13 à 17 dollars. Cela inclut un ramen végétarien, un miso épicé avec du porc (dégustation à très épicé), un bol pour les amateurs de viande et le DC Miso, un hommage à Washington D.C avec du fromage et des oignons verts.
    2441 18th St NW Washington D.C.
    (202) 656-5285

  • Daikaya

    Daikaya / Facebook

    Si vous êtes près de la Capital One Arena, rendez-vous sur la ramen house de Daikaya. À l'étage de la 6ème rue se trouve l'élégant centre de boissons izakaya de Daikaya, mais le magasin de ramen en bas est tout aussi branché. Il n'y a que le rendez-vous, donc vous pouvez attendre, mais ça vaut le coup pour les nouilles ici. Vous aurez le choix entre un ramen végétalien avec un bouillon de légumes et des garnitures comme des choux de Bruxelles, un ramen riche en sauce soja et un ramen miso aux arachides.
    705 6th St NW Washington, D.C.
    (202) 589-1600

  • Haïkan

    Haïkan

    Daikaya est si populaire auprès des Washingtoniens, il a engendré un mini-empire. Haikan est le deuxième magasin de ramen traditionnel de Sapporo à Dc après Daikaya, situé dans le quartier animé de Shaw. L'intérieur du restaurant est très moderne, avec des murs en béton et du contreplaqué, et si c'est agréable, vous pouvez manger vos ramen dehors sur le patio. Le menu est similaire à celui de Daikaya, avec les mêmes nouilles addictives fabriquées à Sapporo, au Japon.
    805 V St NW Washington D.C.
    (202) 299-1000

  • Roi Bantam

    Roi Bantam / Facebook

    Bantam King est la dernière boutique de ramen des gens derrière Daikaya. Ce restaurant près de Chinatown est tout au sujet du poulet: le bouillon est à base de poulet, chaque bol est garni de poulet râpé, et vous pouvez même ajouter un quart de poulet à vos ramen. Ce n'est pas tout, il y a aussi du poulet frit au menu. Il riffs sur le poulet chaud de Nashville croisé avec des saveurs chinoises. Veillez également à économiser de la place pour les glaces Bantam King.
    501 G St NW Washington D.C.
    (202) 733-2612 

  • Toki Underground

    Tiki Underground / Facebook

    Si vous êtes sur H Street, ne manquez pas le magasin minuscule qui a contribué à créer l’engouement pour les ramen dans la région de Washington. Toki Underground a ouvert ses portes il ya près de dix ans (elle a ouvert en 2010). L'espace à la hauteur de la hanche ressemble toujours à un endroit souterrain où l'on peut aspirer les bols du poulet ou du kimchi ramen frits au curry de Toki Underground.
    1234 H St NE Washington D.C.
    (202) 388-3086

  • Jinya Ramen Bar

    Photo: Peter Stepanek

    Pour les ramen sur 14th Street ou dans le quartier de Logan Circle, il y a un nouvel avant-poste de la chaîne nationale Jinya Ramen Bar. L'espace à deux niveaux est aménagé dans un décor brique et industriel, et le menu propose plus de 10 options de ramen différentes. Ici, vous trouverez tout ce qu'il faut, du homard à la coriandre, en passant par les ramen de porc épicé tonkotsu.
    1336 14th St NW Washington D.C.
    (202) 588-8560

  • Cheval de papier

    Cheval de papier / Facebook

    L'ancien chef de Toki Underground et le cerveau actuel des restaurants comme Maketto et Spoken English dirigent également un stand de ramen appelé Paper Horse at Whole Foods sur H Street et Foggy Bottom. Allez-y pour des ramen de poulet braisés, des ramen de Bruxelles, des ramen de légumes rôtis et plus encore avec du bao et des spins amusants sur des hamburgers.
    2201 I St NW Washington D.C.
    600 H St NE Washington D.C.

  • Chaplin's

    Chaplin's / Facebook

    Chaplin's est un bar à cocktails et une maison de ramen, combinés intéressants. En plus des cocktails pétillants et des boissons alcoolisées glacées, vous trouverez sept sortes de ramen dans ce restaurant Shaw avec patio. Les végétaliens et les végétariens ont beaucoup de choix, tandis que les mangeurs de viande peuvent essayer le chashu.
    1501 9th St NW Washington D.C.
    (202) 644-8806

  • Nouilles DC

    DC Noodles / Facebook

    On peut trouver des nouilles de toutes sortes dans ce quartier préféré de la rue U, qui comprend des ramen. En plus du pad thaï et du yakisoba, vous trouverez des ramen au miso rouge avec un bouillon miso épicé, une poitrine de porc, du maïs, du bambou, du nori et un œuf.
    1412 U St NW Washington D.C.
    (202) 232-8424

  • Bol Oki

    Bol Oki / Facebook

    Avec deux emplacements à Washington DC, Oki Bowl est un favori pour ses ramen au curry, avec un bouillon de curry et du lait de coco recouvert d'échalote, du chou mariné, du poulet frit et des nouilles croustillantes.
    1608 Wisconsin Ave NW Washington DC (202) 944-8660
    1817 rue St Nord-Ouest Washington DC (202) 750-6703