Où manger des fruits de mer à Durban

Durban, ville portuaire située dans l’océan Indien chaud, ne déçoit pas en matière de consommation de fruits de mer. Ajoutez simplement du citron ou du péri-peri (piment) s'il s'agit de crevettes.

Monde marin uShaka
Il y a deux restaurants à Marine World - La cale de chargement et Moyo (un des nombreux Moyos dans les principaux centres du pays) - et pour faire le touriste, vous devriez les essayer tous les deux. Les réglages respectifs sont si impressionnants que vous ne vous souvenez peut-être pas bien de la nourriture, mais nous pouvons vous assurer que tout se passait bien. Vous trouverez les deux à:
La cale de chargement
Des tables dans le «vaisseau fantôme» sont attenantes aux grands panneaux de verre du réservoir principal de l'océanarium. Lorsque M. Great White viendra espionner le poisson et les frites dans votre assiette, les autres dîners n'entendront même pas les cris lorsque vous fourrez votre fourche dans votre oreille, plutôt que dans votre bouche.

Les fruits de mer sont une spécialité, ce qui est un peu logique et macabre à la fois. Il y a une bonne sélection de vins sud-africains à un prix raisonnable. Mais, comme on dit ici, le vieux thème maritime de la vieille ville est un peu un calmar humide.
Le navire fantôme, le monde marin d'Ushaka, le front de mer de Point
Tel 031-328-8065
Moyo
La chose à propos de Moyo, ici à Ushaka ou ailleurs, est l'ambiance afro-chic. La nourriture est africaine avec une touche internationale et la carte des vins étendue par tous les standards. Lorsque vous entrez, votre visage s'anime avec quelques petites touches de peinture, juste pour vous mettre dans l'ambiance et il y a toujours de la musique en direct, et parfois aussi d'autres jeux divertissants.

Curry à part, c'est l'un des incontournables de ma liste de vacances.
1 rue Bell, monde marin d'Ushaka
Tel 031-332-0606
Le nouveau poisson au café
Avons-nous dit que Durban était un lieu de pêche? Oui, nous l'avons fait et c'est l'endroit pour le trouver. Encore mieux, ce kaif est situé dans la cuvette du yacht. Même si vous n'êtes pas recouvert de brouillard salin, vous vous sentirez comme chez vous avec ses vues ininterrompues sur les yachts, la mer et le ciel. Si vous n'aimez pas les fruits de mer, n'y allez pas simplement parce qu'il n'y a pas grand chose d'autre; mais ce qu'il y a est frais et abondant, du simple merlu et frites aux plateaux de crustacés.

La carte des vins est courte mais intelligente.
31 Yacht Mole, quai Victoria
Tel 031-305-5062 / 3
Être un mangeur SASSI
Nous connaissons tous la situation critique du thon rouge, qui est maintenant si rare et menacé que vous ne devriez tout simplement pas les manger (les lecteurs japonais en prennent note). Mais la tragédie est que la plupart des ressources de la mer sont en danger. SASSI (South African Sustainable Seafood Initiative) est une initiative locale visant à informer le public de cette situation: les produits de la mer sont classés en vert (aller de l'avant), orange (rare ou saisonnier) ou rouge (ne pas toucher).

Tout bon restaurant pourra vous indiquer le statut de ses produits de la mer. Si vous n'êtes pas sûr, envoyez le nom du poisson au numéro local 0794998795 et vous recevrez automatiquement son statut SASSI.
 

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