Guide des amateurs de thé à Brooklyn

En grandissant, si vous commandiez du thé dans un café de Brooklyn, vos options étaient très limitées. En fait, je connaissais quelqu'un qui apportait ses propres sachets de thé aux restaurants. Si vous aviez commandé une tisane, ce n'était pas un thé en vrac, mais il était généralement accompagné d'une citation littéraire sur l'étiquette du sachet de thé. Aujourd'hui, Brooklyn a beaucoup d'options pour ceux qui aiment se livrer à une tasse de thé robuste. De la tisane au matcha, voici nos huit spots ultimes pour les amateurs de thé de Brooklyn.

• T2

  T2

  T2

  Ce magasin de thé basé en Australie a récemment ouvert un emplacement sur Smith Street à Boerum Hill. Le magasin spacieux a des étagères bordées d'une vaste sélection de thés en vrac. Il n'y a pas de remords des acheteurs à ce magasin car le personnel préparera des échantillons de tasses des différents mélanges et vous saurez exactement comment votre tasse de thé va goûter. Ils vont même offrir des suggestions intéressantes de combos de thé. En plus des thés en vrac, le magasin vend également des produits liés au thé, y compris des boîtes à thé et des coffrets cadeaux uniques.

• Deux pour le pot

  Deux pour le pot

  Vous n'avez pas besoin de traverser l'étang pour aller chercher du bon thé et des biscuits à Londres, rendez-vous dans ce magasin de thé local à Brooklyn Heights. Le magasin propose une belle variété de thés et de biscuits d'Angleterre. Si vous êtes un amateur de miel, Two for the Pot vend du miel local de Cobble Hill. Juste pour noter, le magasin est en espèces seulement.

• Puerth

  Peurth

  Puerth, une boutique de thé Williamsburg, possède une collection de thés du monde entier. La boutique "reconnaît le thé non seulement comme une boisson, mais aussi comme un style de vie et une pratique artistique". Leur boutique "est un espace à savourer dans les cultures mondiales du thé". Si vous souhaitez en savoir plus sur le thé, envisagez de vous inscrire à un cours à Puerth. Ils proposent des cours sur la fabrication du matcha et d'autres sujets liés au thé. Puerth organise également une dégustation hebdomadaire le mercredi à 15h00.

• Matcha

  Bar Matcha

  Si vous êtes en dehors de l'engouement matcha, vous devriez vous rendre au Matcha Bar à Williamsburg. Depuis 2014, le bar Matcha est la Mecque de tous les amateurs de matcha. Si vous ne savez pas ce qu'est le matcha, c'est du thé vert en poudre riche en antioxydants et un aliment de base au Japon depuis des siècles. Le bar Matcha propose une large gamme de boissons et d'aliments au matcha. Ils ont également ouvert une succursale à Manhattan en 2015.

• Bellocq

  Bellocq

  Offrez-vous un voyage à l'atelier de thé Bellocq situé dans une section industrielle de Greenpoint. Le charmant magasin de thé est un sanctuaire pour les amateurs de thé. Achetez du thé dans cette boutique astucieusement conçue et savourez votre tasse de thé.

• PS Coffee Tea N épices

  PS Coffee Tea N épices

  Ce magasin de thé fait partie de la cinquième avenue de Park Slope depuis près de vingt ans. La vieille école a beaucoup de mal à trouver des thés et des épices. Le propriétaire est très compétent et vous aidera à choisir le bon thé. C'est un magasin incontournable pour tout amateur de thé sérieux.

• Le thé de David

   Le thé de David

  L'avant-poste Park Slope de cette chaîne de salons de thé basée au Canada propose un menu de thés chauds et glacés, ainsi qu'un grand choix de thé en vrac et de produits liés au thé. Le personnel amical vous aidera à trouver le parfait mélange de thé. Après avoir choisi le thé idéal, asseyez-vous près de la fenêtre et profitez-en. Et oui, ils vendent aussi du matcha.

• Compagnie de thé de remorqueur

   Compagnie de thé de remorqueur

  Ce café Prospect Lefferts Gardens, situé sur la dynamique avenue Flatbush, sert des tonnes de spécialités de Brooklyn, notamment du thé de PS Coffee Tea N épices et des beignets de pâte. En accord avec le thème des produits locaux, le café est d’Amicos à Carroll Gardens. Le café confortable affiche également des œuvres d’artistes locaux.