Fermes biologiques à Long Island, New York

Il existe un certain nombre d'exploitations agricoles à Long Island, dans l'État de New York, où l'on cultive une variété de produits. Cependant, certains consommateurs préfèrent acheter uniquement des fruits et légumes cultivés sans utilisation d'organismes génétiquement modifiés, d'engrais chimiques, de pesticides conventionnels et d'autres ingrédients chimiques.

Si vous recherchez des produits biologiques, vous pouvez trouver des fermes certifiées biologiques à Long Island. Voici une liste des endroits qui cultivent une variété de fruits et de légumes locaux, frais et biologiques.

• Jamesport: Ferme biologique Golden Earthworm

  Golden Earthworm Organic Farm est une ferme biologique certifiée NOFA-NY avec 80 acres de production active. Les produits cultivés ici comprennent le bok choy, le brocoli rabe, les choux de Bruxelles, les carottes, le chou-fleur, le fenouil, l'ail, le béa vert, le chou frisé, le chou vert, le céleri-rave et bien plus.

  Ferme biologique de ver de terre d'or.
  652 boulevard Peconic Bay
  Jamesport, New York
  (631) 722-3302

• Jamesport: Biophilia Organic Farm

  Cette ferme de 14 acres produit une variété de cultures, notamment des pommes de terre biologiques, des tomates, des piments doux et chauds, des haricots, des pois, des oignons, de l'ail, des poireaux, des courges, des choux, des citrouilles et plus. Tout ce qui est cultivé à la ferme est certifié biologique NOFA-NY.

  Ils ont une CSA (Community Supported Agriculture) que vous pouvez adhérer moyennant des frais annuels pour recevoir des parts hebdomadaires de produits frais de la ferme.

  En outre, ils vendent à leur propre stand de ferme et au marché fermier de Port Jefferson Village

  Biophilia Organic Farm
  211 Manor Lane
  Jamesport, New York (516) 769-9732

• Peconic: Sang Lee Farms, Inc.

  En utilisant des pratiques de culture certifiées biologiques, les produits de cette ferme sont élevés de manière durable. Ils suivent les normes de production biologique nationales et ont reçu leur certification de NOFA-NY.

  Leurs produits incluent les asperges Jersey Knight, deux variétés de bok choy, quatre variétés d'aubergines, l'ail Music Pink Hardneck, les légumes verts frais comme le mizuna, la roquette et le chou frisé, la cloche et les poivrons, pommes de terre et bien plus encore. Ils comprennent également plus d'une douzaine de types de tomates, y compris Green Zebra et San Marzano.

  En outre, leur stand vend leurs propres marques de pesto, kimchee,

  Sang Lee Farms, Inc.
  25180 route de comté 48
  Peconic, NY
  (631) 734-7001

• Riverhead: Jardin de la ferme Eve

  Cette ferme propose des fruits, des légumes et des fleurs biologiques. Vous pouvez acheter leurs légumes et fleurs à leur Organic Farm Market et Garden Center, situé au 4558 Sound Avenue à Riverhead, New York. Tout au long de l'année, ils ont une variété de fruits, comme des fraises et des melons, des légumes verts, du brocoli, des épinards, de la roquette, de la laitue mesclun et plus encore. poivrons rouges, courges d'été jaunes et courges sucrées sunburst, courgettes et plus encore. Ils cultivent également des pois mange-tout, des haricots verts, des haricots canneberges et d'autres variétés.

  Garden of Eve Farm
  4558, avenue Sound
  Riverhead, New York
  (631) 722-8777