Excursion d'une journée à Haarlem, la capitale de la Hollande du Nord

Haarlem, la capitale provinciale de la Hollande du Nord, offre aux excursionnistes une alternative plus feuillue et moins encombrée à Amsterdam. Belle architecture du XVIIe siècle, isolée hofjes (cours) à explorer, et un certain nombre de musées raffinés font de Haarlem une destination de choix - une destination à seulement 20 km d’Amsterdam.

Comment se rendre à Haarlem

Si vous souhaitez partir de l'aéroport Schiphol (Amsterdam), prenez le bus 277 ou 300 (direction Haarlem) jusqu'à l'arrêt Central / Verwulft (environ 30 à 40 minutes). Ceux qui préfèrent le train doivent transférer à Amsterdam Sloterdijk pour continuer sur Haarlem.

En train, Haarlem est accessible en 15 minutes depuis la gare centrale d'Amsterdam.

Si vous vous sentez vraiment aventureux, pourquoi ne pas monter à vélo? La piste cyclable de la gare centrale d'Amsterdam à la Grand-Place, la place principale de Haarlem, prend environ 90 minutes. Un service de location de vélos est disponible partout à Amsterdam.

Top 5 des attractions à Haarlem

• Promenez-vous au Grote MarktLa place principale de Haarlem, dont les étals de marché et les musées se séparent dans les bars et les restaurants éclectiques après les heures de travail. Son joyau est l'église gothique Sint-Bavokerk, dont les détails intérieurs et l'orgue de renommée mondiale Christian Mueller méritent une visite. La plus grande partie de l'architecture monumentale de la place abrite aujourd'hui des espaces d'exposition temporaires: De Hallen et Vishal présentent des artistes modernes et contemporains, tandis que l'Association historique des conservateurs de Haarlem expose sur l'ancien Haarlem à son siège, le Hoofdwacht.

• Explore le hofjes, les cours impeccablement entretenues qui font la fierté de Haarlem. Le portail d'information Haarlem Shuffle fournit une liste des plus populaires hofjes.
• Voir le premier et le plus ancien musée aux Pays-Bas, le musée Teylers. Fondé en 1784, le musée Teylers a été surnommé «salle des trésors pour l'art et la science» en raison de sa collection permanente éclectique, allant des fossiles et des squelettes aux maîtres anciens et plus encore.
• Admirez les anciens maîtres - loin des foules du Rijksmuseum - au musée Frans Hals. Frans Hals, originaire de Haarlem, est présenté aux côtés d'autres maîtres des XVIe et XVIIe siècles, tels que Martin van Heemskerck, Judith Leyster, Jan Steen et d'autres.

• Devenir fou chez Het Dolhuys. Het Dolhuys - néerlandais pour "The Madhouse" - est le musée national de la psychiatrie, dont la mission est d'explorer la définition, la perception et les limites de la folie dans ses expositions temporaires provocatrices.

Haarlem Festivals et événements

Les révélateurs de tous les coins des Pays-Bas se déplacent en masse pour les festivals annuels et autres événements organisés à Haarlem, parmi les plus appréciés du pays.

• Bevrijdingspop: Haarlem célèbre le jour de la libération (5 mai) avec Bevrijdingspop, ou Liberation Pop, un festival de musique de 12 heures sur la pelouse arborée de Frederikspark. Deux podiums pour divers actes musicaux, des étals de marché pour la thérapie de détail et un festival spécial pour enfants en font un événement qui séduit toutes les convictions.
• Haarlem Jazz Stad: Les amateurs de jazz connaîtront le North Sea Jazz Festival de Rotterdam, de classe mondiale, mais saviez-vous que Haarlem Jazz Stad est le festival de jazz gratuit le plus populaire d'Europe? Des actes des Pays-Bas et de l’étranger ont été présentés à des milliers de fans pendant cinq jours en août.

• Stripdagen Haarlem: Le Stripdagen Haarlem (Haarlem Comics Days), qui a lieu tous les deux ans, est le premier festival de bande dessinée en Europe du Nord et offre aux visiteurs la diversité de la bande dessinée du monde entier.

Manger au restaurant à Haarlem

Terminez votre journée à Haarlem avec un repas dans l'un des restaurants distinctifs de la ville. Les restaurants Stellar bordent les rues pavées de Haarlem, mais voici quelques véritables points forts.

• Erawan: Le ministère du Commerce thaïlandais a décerné son prix "Thai Select" à Erawan pour l'authenticité suprême de ses plats. Tous les classiques sont représentés ici, du piquant tom yum (soupe de crevettes) à savoureuse pad thai (Plat national de nouilles de Thaïlande).
• Jai Bharat: Les critiques sont unanimes pour dire que Jai Bharat, ouvert en 2009 juste derrière l’église Saint-Bavon, sert la cuisine indienne la plus exquise de la ville. Kick back avec un lassi et l'un de leurs currys classiques dans leur ambiance chic mais cosy.

• De Bokkedoorns: Pour l'expérience culinaire la plus transcendante à Haarlem ou dans ses environs, réservez une table à De Bokkedoorns dans les dunes pittoresques d'Overveen, dont le nouveau menu hollandais lui a valu deux étoiles Michelin.

Quick Bites à Haarlem

Quand il est temps de prendre une collation en milieu de journée, dirigez-vous vers l'un de ces favoris locaux.

• Anne & Max: Un favori éternel pour leur café raffiné, leurs tartes et gâteaux irrésistibles et leurs sandwichs remplis des meilleurs produits de la saison. Bondé le week-end.
• Haerlemsche Vlaamse (Spekstraat 3): Barre pas le meilleur friet (Frites) à Haarlem, avec une grande variété de sauces typiquement hollandaises et flamandes (sauce aux cacahuètes, n'importe qui?), Et situé au centre de la Grote Markt.
• IJssalon Garrone (Grote Houtstraat 179): Goûts classiques hollandais, comme spéculoos (pain d'épice) et stroopwafel (gaufre au sirop), sont transformés en crème glacée dans cette institution locale.