Excursion d'une journée à Alkmaar, capitale du fromage aux Pays-Bas

Le nom d'Alkmaar n'est pas familier en dehors des Pays-Bas, mais cette ville modeste de moins de 100 000 habitants a beaucoup à offrir aux touristes internationaux. Alkmaar est le Wisconsin des Pays-Bas: connu pour son fromage, les habitants d'Alkmaar, tout comme les Wisconsinites, sont également surnommés les "cheeseheads" (kaaskoppen en néerlandais). Mais Alkmaar a plus à offrir que du fromage: de la monumentale Grote Kerk (la Grande Eglise) aux seuls musées des Pays-Bas, une excursion d'une journée à Alkmaar vaut plus que votre séjour en Hollande du Nord.

Depuis Amsterdam CS, quelques trains par heure partent pour Alkmaar; le trajet dure environ 40 minutes. Pour connaître les horaires et les tarifs, consultez le site Web des chemins de fer néerlandais. Depuis Amsterdam, les automobilistes peuvent rejoindre Alkmaar par l'A9.

Marché aux fromages d'Alkmaar et autres choses à faire

Un mot: fromage. Le hollandais et le monde associé Alkmaar principalement avec son marché au fromage centenaire. Depuis au moins 1593, les «porteurs de fromage» en uniforme ont exercé leur métier sur la place du marché; alors que le marché aux fromages d'Alkmaar n'est plus qu'une reconstitution du processus traditionnel, 100 000 visiteurs viennent chaque année assister au brassage des meules sur des brancards spéciaux. Le marché des fromages est uniquement réactivé les vendredis de 10h à 12h30. d'avril à septembre, mais les touristes hors saison peuvent encore visiter le musée hollandais du fromage.

Les fans des Beatles se réjouissent: Alkmaar possède l'un des trois musées du monde des Beatles (les deux autres sont à Liverpool et à Halle, en Allemagne). Chargé d'objets de fab-Fab, des rares albums de vinyle à des singularités comme le spray des Beatles, le musée est organisé avec enthousiasme par un expert qui a écrit près de 40 livres sur la carrière des Beatles.

Les aficionados de l'art et de l'art de la bière apprécieront le musée national de la bière, qui explore le processus de combinaison du malt, de la levure et du houblon dans l'une des boissons les plus populaires des Pays-Bas. Des reliques liées à la bière - des classiques, des bouteilles anciennes et plus encore - complètent la collection, naturellement située dans une ancienne brasserie.

Aucune visite à Alkmaar n'est complète sans une visite à la Grote Kerk, une église médiévale avec non pas un, mais deux orgues célèbres: l'orgue Van Covelens et le Hagerbeer-Schnitger, que les visiteurs peuvent entendre pendant l'été de la Grote Kerk. série de concerts. Voir le site Web d'Alkmaar Organ City pour plus d'informations sur les concerts.

Les fourneaux à charbon étaient jadis un élément essentiel de la vie en Europe du Nord, et leur diversité - des beaux carreaux de porcelaine des poêles de palais aux humbles encore présents, pour la plupart inutilisés - dans certaines demeures néerlandaises, ne cesse de m'intéresser. Donc, si vous aussi vous aimez les poêles à charbon, ne manquez pas le Dutch Stove Museum.