Livre de homard de Thurston

Livre de homard de Thurston / Maine

  • Depuis 1993

    © 2011 Kim Knox Beckius

    Savourez un homard fraîchement pêché dans un cadre pittoresque au bord de l'eau à Thurston's Lobster Pound: une destination gastronomique à ne pas manquer près de Bar Harbor, dans le Maine.

    La première fois que j'ai vu la vue du Lobster Pound de Thurston, cela m'a rappelé une scène d'un livre… mon livre! La photo de couverture de mon livre de 2008, "La côte de la Nouvelle-Angleterre: les sites et destinations les plus spectaculaires", a été prise ici et ressemble à cette photo.

     

  • Sérénité du soir

    © 2011 Kim Knox Beckius

    Savourez un homard fraîchement pêché dans un cadre pittoresque au bord de l'eau à Thurston's Lobster Pound: une destination gastronomique à ne pas manquer près de Bar Harbor, dans le Maine.

    Surplombant Bass Harbor depuis Thurston, la scène est sereine en début de soirée, maintenant que le travail de lobstermen est terminé pour la journée. Les homardiers réfléchissent dans des eaux bleues, attendant la poursuite des crustacés le lendemain.

     

  • Tous les pièges

    © 2011 Kim Knox Beckius

    Savourez un homard fraîchement pêché dans un cadre pittoresque au bord de l'eau à Thurston's Lobster Pound: une destination gastronomique à ne pas manquer près de Bar Harbor, dans le Maine.

    En cas de doute sur le fait que le Lobster Pound de Thurston est situé sur un port de travail, vous pourrez voir les tours de casiers à homards empilées sur les quais qui entourent le restaurant. Les casiers à homard sont des engins élaborés et bien conçus.

     

  • Air salé et brises de mer

    © 2011 Kim Knox Beckius

    Savourez un homard fraîchement pêché dans un cadre pittoresque au bord de l'eau à Thurston's Lobster Pound: une destination gastronomique à ne pas manquer près de Bar Harbor, dans le Maine.

    Des salles à manger aménagées à l'étage et au rez-de-chaussée du Thurston's Lobster Pound offrent de nombreux sièges et une vue magnifique sur les homardiers du port. Les brises salées ajoutent à l'authenticité de cette expérience culinaire mémorable.

     

  • Le vrai tirage au sort

    © 2011 Kim Knox Beckius

    Savourez un homard fraîchement pêché dans un cadre pittoresque au bord de l'eau à Thurston's Lobster Pound: une destination gastronomique à ne pas manquer près de Bar Harbor, dans le Maine.

    La vue est incroyable, mais soyons réels. C'est le homard frais du bateau - une coquille molle ou dure, à votre choix - qui maintient les voyageurs sur le chemin de Bernard. Bien sûr, vous avez besoin d'une bavette, mais manger du homard à l'état brut (simplement préparé) n'est pas si difficile.