La plus récente chaîne de restaurants à la Nouvelle-Orléans est la rue Freret

Rue Freret

La rue Freret est loin du radar des touristes. Mais, le mot sort. Il y a pas mal d'activités sur la rue Freret ces jours-ci. La bonne nouvelle est que beaucoup de nouveaux restaurants sont utilisés. Non seulement cela, mais il y a de la variété à suivre. C'est une excellente nouvelle pour les habitants et les visiteurs de la ville. Freret a toujours été un quartier éclectique et ne cesse de s’améliorer grâce à sa renaissance.

Jetons un coup d’œil à quelques-uns des nouveaux établissements que vous pourriez vouloir visiter. Ils ont tous quelque chose de spécial à offrir et ne devraient pas décevoir un restaurant affamé. Nous commencerons avec Dat Dog situé au 5031 Freret. Cet endroit est très populaire et donc généralement bondé mais vaut la peine d'attendre. Ici, ils prennent leurs hot dogs très au sérieux. Les chiens gastronomiques et les saucisses internationales sont à l'ordre du jour. Ils vont tous dans de grands pains au levain grillés avec des garnitures qui incluent le guacamole et le wasabi. Vous pouvez déguster des saucisses de pays comme la Pologne, l'Allemagne, la Slovénie et même un endroit appelé Louisiana (langouste).

Ensuite, le chef Adolpho Garcia s’est inspiré de deux endroits. Ils se trouvent être côte à côte sur Freret. Le High Hat Cafe est situé au 4500 Freret. C'est un lieu de quartier décontracté servant de la nourriture du delta du Mississippi et de la Louisiane. Le poisson-chat occupe le devant de la scène, tout comme le poulet rôti fumé, les tamales delta, les crevettes BBQ, le porc rôti lentement et le poisson du golfe frais. Il est important de noter que tous les poissons-chats sont des fermes américaines et que les crevettes et les poissons du golfe proviennent des eaux locales. Ancora fait sa maison à côté au 4508 Freret.

Leur four spécial sort des pizzas italiennes à tomber par terre. C'est aussi un salumeria avec des viandes salées et conservées qui rappellent l'Italie.

On dit que la société Burger est le nouveau hamburger le plus populaire de la Nouvelle-Orléans. Vous pouvez le trouver au 4600 Freret. Les galettes de bœuf sans hormones, sans antibiotiques, sont nichées entre deux pains à hamburger grillés au beurre. Ils sont servis avec des oignons achetés frais du marché local des fermiers avec des tranches de cornichon au beurre et du fromage américain fondu. Vous pouvez vous attendre à une très belle sélection de bières, de spiritueux et de vin.

Au 4721 Freret, vous pourrez savourer de grandes pizzas à fond plat servies au Midway. Quand je dis énorme, je veux dire énorme alors méfiez-vous car vous voudrez peut-être commander seulement une ou deux tranches en fonction de votre appétit. Vous pouvez choisir parmi un menu qui propose des salades, des pizzas de marque et créer votre propre pizza garnie de garnitures haut de gamme.

Juste en bas de la rue, vous trouverez Origami au 5130. C'est un bon restaurant japonais proposant des spécialités japonaises et un bar à sushis. Seuls les meilleurs ingrédients sont utilisés dans la préparation de votre repas. De la bière, du vin et une variété de sakés sont également disponibles. Ce restaurant a une maison impressionnante en raison de sa récente rénovation.

As-tu envie de manger en Amérique latine? Ne cherchez pas plus loin que 4520 rue Freret où vous trouverez le Grill Sarita. La cuisine est un mélange de plats cubains, centraméricains et mexicains. Ça m'a l'air bien!

Si vous cherchez un verre de vin ou un cocktail avant votre repas ou même après, il ne faut pas chercher plus loin que Cure au 4905 Freret. Voici ce que dit leur communiqué de presse: «Traditionnellement, les bars à cocktails ont été des bastions de civilité et de sophistication. Différent des salons où l’intérêt était de s’enivrer rapidement et économiquement. Le bar à cocktails était un lieu où les hommes et les femmes allaient socialiser de manière productive et cultivée…. “Joliment dit mais ne soyez pas surpris par les prix.

Vous payez pour ce que vous obtenez.

Le couloir de la rue Freret est certainement un lieu de passage. Tout cela dans un espace d'environ six blocs, il a beaucoup à offrir. Une autre bonne nouvelle est que la région continue de croître et que vous voudrez peut-être rester à l’écoute pour en savoir plus.