Décisions de faire avant de commencer un gîte touristique

Les personnes qui exploitent un bed and breakfast devraient apprécier leurs invités. Il n'est pas rare que des amitiés durables naissent entre hôtes et invités, et ce type d'invité devient généralement un visiteur fréquent et constitue une source majeure de références pour d'autres invités.

Les personnes qui séjournent au petit-déjeuner ne sont pas des voyageurs ordinaires. Ils recherchent un hébergement et un service de qualité, ainsi que le caractère unique de chaque B & B et de chaque aubergiste.

Les clients de B & B ne recherchent généralement pas une bonne affaire. En fait, ils sont souvent disposés à payer plus pour quelque chose de différent et d’exceptionnel. (Ce qui ne signifie pas nécessairement que les remises ne sont pas un moyen efficace de commercialiser des chambres d'hôtes.)

Lorsque vous planifiez le démarrage de votre chambre d’hôtes, vous devrez prendre des décisions pour que votre expérience soit à la fois profitable et agréable pour vos invités. Ne prenez pas ces décisions à la légère. Prendre soin de ces éléments avant qu'une situation ne se produise peut vous faire économiser de l'argent, des soucis et du chagrin à long terme.

Chambres / Lits

Essayez de regarder votre maison objectivement.

• Vos meubles sont-ils en bon état?
• Quels types de lits ont vos chambres? Twin, double, queen, king, waterbed, etc.
• Y a-t-il suffisamment d'espace de rangement?

Avant d'ouvrir votre maison aux invités, essayez de passer une nuit dans chaque chambre comme si vous étiez invité. En tant que propriétaire, on devient souvent immunisé contre les bruits de la rue ou cette lumière de sécurité lumineuse dans la cour. Peut-être que le carillon horaire de l’horloge de grand-père antique dans le couloir empêchera certains invités de dormir la nuit.

• Est-ce que les lits s'affaissent? Il est peut-être temps d’acheter un nouveau matelas et un nouveau sommier.
• Les oreillers sont-ils en bon état? Quel type d'oreillers avez-vous? Certains clients sont allergiques au duvet.
• Y a-t-il un éclairage adéquat dans la chambre à coucher tant pour s'habiller que pour lire?
• Est-ce que le sol est froid quand on sort du lit? Si c'est le cas, envisagez d'ajouter un petit tapis.
• Avez-vous besoin de sortir le bidon d'huile pour certaines des portes qui grincent?

Vous avez eu l'idée. Toutes ces choses peuvent faire la différence entre un invité satisfait et insatisfait.

Partager un bain

La tendance définitive dans les B & B est de fournir un bain privé, le plus souvent en salle de bains, avec chaque chambre. ("En suite" signifie que la salle de bain privée est située de telle manière que l’hôte n’a pas à traverser un espace commun pour se rendre au bain. Certaines salles de bain privées sont situées à l’extérieur de la chambre ou de la suite.)

De nombreux invités attendent désormais des bains privés, mais vous ne pourrez peut-être pas fournir de salle de bain privée dans chaque chambre. Dans de nombreux cas, un invité ne s'y opposera pas tant que vous avez pris les dispositions nécessaires pour partager une salle de bain. Mais rappelez-vous que si toi En partageant une salle de bain avec des inconnus, vous perdrez un peu d'intimité dans votre propre maison et devrez peut-être même faire la queue à un moment donné. La meilleure solution est de faire en sorte que l’aubergiste, la famille et le personnel aient au moins une salle de bain privée.

Un soin particulier doit être pris pour assurer que les salles de bains sont scrupuleusement nettoyer avant, pendant et après le séjour d'un invité. Un petit panier de produits de nettoyage dans un endroit pratique peut aider les autres à comprendre qu’ils doivent garder la salle de bain en bon état pour les autres. Bien sûr, assurez-vous d'inclure beaucoup de papier toilette dans chaque salle de bain. Si vous avez un ou plusieurs bains partagés, un signe "intelligent" peut être accroché dans la salle de bain pour rappeler les slowpokes. Gardez tout matériel de lecture dans les autres pièces.

Sécurité et clés

Comment allez-vous gérer la sécurité dans votre bed and breakfast? De nombreux hôtes donnent aux clients une clé gratuitement. D'autres facturent des "frais de clé" remboursables jusqu'à 10 $ (remboursés lorsque l'invité retourne la clé).

Pour votre propre sécurité, vous pouvez donner aux clients une clé pour leur chambre et une serrure de porte normale, mais pas à la serrure de sécurité à pêne dormant. Les autres hôtes donnent aux invités une clé de leur chambre, puis fixent des heures précises pendant lesquelles la porte d'entrée reste ouverte. De nombreux hôteliers proposent un coffre-fort combiné pour permettre aux clients d'accéder à l'auberge après les heures d'ouverture.

Prendre des décisions avec soin

Un bed and breakfast propose traditionnellement une nuit confortable et un bon petit déjeuner dans une maison privée. Les clients choisissent ce type d'hébergement car ils apprécient le contact personnel que leur offre un hôte de bed and breakfast.

L'hébergement d'un B & B apporte souvent de nombreuses nouvelles amitiés et invités qui reviendront encore et encore. Cependant, avant de démarrer votre entreprise, examinez-vous longuement et votre style de vie. L'entretien peut sembler une opportunité fascinante et intéressante, mais il faudra aussi de longues heures et beaucoup de travail.

Cette série de feuilles de travail et d’informations a été rédigée à l’origine par Eleanor Ames, une professionnelle certifiée en sciences de la famille et membre du corps professoral de l’Ohio State University pendant 28 ans. Avec son mari, elle a dirigé le Bed and Breakfast Bluemont à Luray, en Virginie, jusqu’à leur retraite. Merci beaucoup à Eleanor pour sa gracieuse permission de les réimprimer ici. Certains contenus ont été modifiés et des liens vers des fonctionnalités associées sur ce site ont été ajoutés au texte original d'Eleanor.