Honduras Alimentation et boissons

Voici tout ce que vous devez savoir sur la nourriture et les boissons du Honduras, des petits déjeuners aux boissons:

Si vous voyagez pour la première fois au Honduras, petit pays d'Amérique centrale, vous êtes probablement curieux de savoir à quoi ressemble la nourriture hondurienne. Heureusement, la nourriture du Honduras n'est pas si différente de celle des États-Unis - à quelques exceptions près. Assurez-vous de suivre les liens pour les recettes du Honduras et d'autres informations sur la nourriture et les boissons au Honduras.

• Faites un tour culinaire de l'Amérique centrale! Explorez la nourriture et les boissons de chaque pays d'Amérique centrale

Qu'est-ce que le petit-déjeuner comme au Honduras?

Un petit-déjeuner hondurien typique se compose généralement d'œufs brouillés, de haricots noirs bouillis ou frits et de nombreuses tortillas. Les habitants aiment l'avoir avec du café local. Les petits déjeuners "à l'américaine" sont généralement disponibles dans la plupart des restaurants honduriens. Celles-ci comprennent souvent un pain grillé avec de la confiture et du café ou du jus d'orange.

Plus d'informations sur les plats traditionnels honduriens:

Un repas typique au Honduras comprend généralement du riz, des haricots, des tortillas, une sorte de viande grillée telle que du poulet, du porc ou du bœuf et une salade. Vous trouverez des variantes sur la côte caraïbe ou dans les îles Bay. Dans cette région, les produits de la mer et les produits à base de noix de coco dominent la cuisine locale. Aucun test de dégustation de la nourriture du Honduras n'est complet sans poisson frais, crevettes, homard ou conque infiniment polyvalent (caracol en espagnol).

Dans les grandes villes du Honduras, telles que Tegucigalpa, San Pedro Sula et La Ceiba, les grandes chaînes de restaurants américains apparaissent de plus en plus fréquemment. Donc, vous vous sentirez chez vous! Ne soyez pas surpris de trouver T.G.I. Vendredi, Pizza Hut, Kentucky Fried Chicken et même Cinnabon.

Cependant, si vous avez l'occasion de visiter un nouveau pays, je vous recommande d'essayer ce qui les rend uniques.

Vous pouvez obtenir des hamburgers et des pizzas à la maison.

 - Autres repas au Honduras:

Voici une liste de certains des plats les plus représentatifs du Honduras.

1. Burritas: viande râpée, haricots frits, fromage et avocat enroulés dans des tortillas à la farine. Ce sont différents des burritos mexicains.

2. Tamales: dans la cuisine du Honduras, les tamales peuvent inclure des légumes ou des pommes de terre ainsi que du poulet ou du porc. Méfiez-vous avant de mordre, car des os sont parfois laissés dans la viande! Même si vous les avez essayés dans d'autres pays d'Amérique centrale, je vous recommande de les essayer ici aussi. La recette n'est jamais la même dans chaque pays.

3. Pastelitos de Carne: pâtisseries frites farcies à la viande, au riz et / ou aux pommes de terre. Parfois, ils sont servis avec une sauce tomate maison.

Snacks & Sides au Honduras:

1. Anafres: (photo) un apéritif traditionnel du Honduras composé de haricots noirs chauds et de fromage, servi avec des frites.

2. Tostones: ces bananes plantains frites croustillantes, un plat d'accompagnement indispensable de la cuisine hondurienne. Aussi appelé platanos fritos. Ils sont les plus communs pour le petit-déjeuner et le dîner.

3. Ceviche: poisson cru haché, crevettes ou conques mélangés avec des oignons, des tomates et de la coriandre et marinés dans du jus de citron vert. Servi avec des chips de tortillas fraîches. Populaire dans toutes les régions côtières, mais vous pourriez en trouver dans les villes.

Desserts honduriens populaires:

1. Gâteau Tres Leches (Pasel de Tres Leches): Mon préféré! Un gâteau trempé dans trois sortes de lait, y compris du lait évaporé, du lait concentré sucré et de la crème. La plupart du temps, ils sont accompagnés de cannelle en poudre.

2. Arroz con Leche: Riz imbibé de lait chaud avec du sucre, de la cannelle et d’autres épices. Aussi connu sous le nom de riz au Honduras. Plus il est épais, plus c'est savoureux.

Les boissons au Honduras:

Les marques de bière populaires du Honduras sont Salva Vida, Port Royal, Barena et Imperial. Guaro, une liqueur de canne à sucre, est populaire au Honduras. Si vous êtes audacieux, vous pourriez chercher une Giffity, une liqueur de Garifuna.

Où manger et ce que vous allez payer:

Au Honduras, la nourriture est moins chère que celle des autres pays d’Amérique centrale. Attendez-vous à ce que la nourriture du Honduras soit plus chère dans les îles Bay à Utila, Roatan et Guanaja, où presque tout (à part les fruits de mer!) Doit être expédié.

Edité par Marina K Villatoro