À l'intérieur d'Atlanta Tim Dahlen, directeur général de W Atlanta-Buckhead

Nous sommes de retour avec notre série Inside Atlanta - chaque semaine, nous nous asseyons avec des habitants influents pour parler de ce que Atlanta signifie pour eux. Aujourd'hui, nous discutons avec Tim Dahlen, directeur général de W Atlanta-Buckhead. Ayant vécu à Atlanta au cours des 18 dernières années, Dahlen en sait quelque chose sur la ville. Il a également travaillé dans neuf hôtels Starwood et a été nommé «directeur général de l'année» par Où Magazine. Vous pouvez même le reconnaître à partir de TV-Dahlen a essayé ses côtelettes comme un zombie pour un épisode de "The Walking Dead". Aujourd'hui, nous avons une tournée de The Big Peach menée par Dahlen lui-même.

Je vis dans… «La communauté du lac Spivey du côté sud, mais j'adore explorer les quartiers uniques et diversifiés d'Atlanta quand j'ai le temps. Je me rends à Buckhead chaque semaine, alors je continue à apprécier les aspects de la ville d’Atlanta. Je voulais vivre dans une communauté lacustre parce que j'aime être sur l'eau.

Je souhaite que les gens sachent… «Atlanta est devenue une plaque tournante pour ceux qui cherchent l'inspiration de l'esthétique du street art. Avec des organisations comme Living Walls et Outerspace Project, des artistes et des muralistes ont intégré le graffiti et le street art dans toute la ville, ajoutant encore plus de caractère aux quartiers comme Cabbagetown et Inman Park. J'ai intégré des peintures murales d'art de rue dans mes deux derniers hôtels.

C'est l'heure du dîner, je me dirige vers… «UMI, ils ont les meilleurs sushis de la ville et je suis accro à leurs boules de chocolat. Qui ne veut pas casser son dessert avec un marteau? Lorsque je fête une occasion spéciale, Sotto Sotto et The Optimist sont mes lieux de prédilection. J'adore l'espace intime de Sotto Sotto, qui ouvre la voie à une soirée romantique. C'est un endroit si doux avec un excellent service. Bone Garden Cantina est mon chéri mexicain.

L'horloge sonne à 5 heures, je bois… «Miller Thyme, la signature de Miller Union. C'est du sirop de gin, citron et thym. C'était mon go-to drink estivale à coup sûr. Quand je regarde à proximité, je me rends à notre gastropub Cook Hall - qui met à jour sa carte de cocktails de façon saisonnière. Mon préféré en ce moment est le Smoked Old Fashioned.

Si je devais rester dans un hôtel, je vérifierais dans… «Je peux paraître un peu partial, mais W Atlanta - Buckhead est mon hôtel préféré dans la ville. Il a une atmosphère de boutique et il est situé au coeur de la capitale de la mode et du divertissement d'Atlanta.

Le secret le mieux gardé d'Atlanta est… «Le Edgewood Speakeasy dans Old Fourth Ward. Pizzeria Vésuve cache ce minuscule bar derrière une porte secrète à gauche des salles de bains. Vous ne l'avez pas entendu de moi, mais la bibliothèque n'est pas une bibliothèque. Une fois sur place, assurez-vous de grignoter des pizzas et de griller le week-end avec l'un de leurs cocktails généreux.

Quand je joue au touriste, je vais au… «Westside Provisions District ou Krog Street Market. Je pense que Krog Street et la zone Atlanta BeltLine dans Old Fourth Ward ont été conçues pour avoir un peu de saveur de la côte ouest.

Je reçois ma sueur sur… «À la théorie de l’orange Buckhead, au moins trois jours par semaine. Le temps est précieux et j'adore pouvoir entrer et sortir rapidement et avoir l'impression d'avoir un entraînement complet.

J'aime dépenser mon argent à… “Suitsupply. Je ne peux pas y aller sans vouloir acheter la moitié du magasin.

Meilleure escapade à Atlanta… «À une courte distance en voiture de la ville historique de Senoia et de la nourriture au Southern Ground Social Club de Zac Brown. Zac n'est pas étranger aux plats du sud. En fait, le restaurant est tellement enthousiaste de servir des plats de qualité que sa devise est «Love it or Leave».