À l'intérieur d'Atlanta, les frères Stout, Byron Fullmer

Nous sommes de retour avec notre série Inside Atlanta - chaque semaine, nous nous asseyons avec des habitants influents pour parler de ce que Atlanta signifie pour eux. Aujourd'hui, nous discutons avec Byron Fullmer, directeur de The Stout Brothers, un fabuleux marché de la bière locale qui offre aux cultivateurs de bières artisanales aux populations locales et régionales, ainsi que de délicieuses bouchées locales depuis 2012. Fullmer, qui dirige le marché à Inman Garez-vous et aidez à ouvrir leur restaurant, The Nest Kennesaw, est un passionné de la bière. Vous le trouverez derrière le comptoir pour répondre aux questions sur la meilleure bière suivante et le parfait accord.

Aujourd'hui, nous faisons une tournée de The Big Peach avec Fullmer lui-même.

Je vis dans… “Smyrna. J'ai acheté une maison avec ma charmante épouse Sara il y a presque 10 ans. C'est notre première maison, alors Smyrna faisait appel pour beaucoup de raisons. Nous vivions dans la région depuis plusieurs années, nous nous sommes fait de bons amis et avons beaucoup aimé les bars et les restaurants du quartier. À l'époque, j'étais représentant d'alcool, Smyrna était donc un endroit central.

Je souhaite que les gens sachent… «Nous sommes beaucoup plus que du poulet frit et du thé sucré (il n’ya rien de mal à cela). Atlanta est pleine de gens formidables et, malgré sa taille tentaculaire, elle est en fait une ville très liée et connectée. La culture de la nourriture, de la bière et des cocktails est absolument incroyable en ce moment.

Tu peux me trouver… «Ma terrasse arrière, en sirotant des bières. Je suis dans le secteur des services généralement six jours par semaine, donc un peu de temps de grotte est parfait pour recharger mes batteries.

C'est l'heure du dîner, je me dirige vers…BoccaLupo est mon aliment préféré absolu dans le monde. Je vis à Smyrna, mais travaille à Inman. J'adore les hamburgers de The Albert à Inman Park. Bonnes bières et côtés, mais le hamburger ne prend un siège à personne. À Smyrne, Muss & Turner est l'un des endroits les plus sous-estimés de la ville. Nous aimons le brunch ici, et le speakereasy attaché, Eleanor.

L'horloge sonne à 5 heures, je bois… «La bière paie les factures et c'est délicieux chez Meehan's in Vinings pour le patio. Une fois pleine, c'est de la vodka ou du whisky. Les boissons gazeuses à la vodka sont toujours présentes, car elles sont faciles et légères. Ma boisson préférée serait un Manhattan. Passer la barre cerise s'il vous plaît. "

Si je devais rester dans un hôtel, je vérifierais dans… “Le St. Regis. Je ne bois que dans les hôtels locaux, alors je dirais que les gens qui regardent là-bas sont un passe-temps favori.

Quand je joue au touriste, je vais au… «Le garage de papa est toujours génial et aller voir des spectacles au Variety Playhouse et au Tabernacle sont des incontournables. L'escapade en semaine à Kennesaw Mountain est toujours un bon moyen de se ressourcer. »

Je reçois ma sueur sur… “LA Fitness à Smyrna. Je déteste les tapis roulants, alors il est toujours possible de perdre du poids en jouant au basket. Quand nous pouvons nous échapper, la femme et moi adorons faire de la randonnée dans les montagnes du nord de la Géorgie.

J'aime dépenser mon argent à… "Sam Ash et Atlanta Pro Percussion pour des trucs de batteur ringard."