Les meilleurs camions de nourriture à essayer à Milwaukee

Au cours des trois dernières années, le nombre de food trucks à Milwaukee a augmenté de manière exponentielle. Pour preuve que cette tendance est au rendez-vous, lisez la suite pour savoir où marquer des sandwichs au fromage grillé, des sushis, des tacos, de la cuisine cubaine, des crêpes, des gaufres et de la jamaïcaine.

Envie de faire un tour? C'est facile aussi. Il suffit de passer par Schlitz Park les mardis pour «Take-Out Tuesday» (11h-14h), le Westtown Farmers Market le mercredi (10h-15h), «Food Truck Thursday» au palais de justice du comté de Milwaukee (11h 14h) ou le vendredi au Red Arrow Park au centre-ville de Milwaukee (10h30-13h30).

Gitan Taco

Gitan Taco. Gitan Taco

Les végétaliens et les végétariens peuvent maintenant obtenir leur dose de taco grâce aux articles uniques de Gypsy Taco, tels que les tacos aux légumes-racines, tandis que les ingrédients hors du temps, comme les calmars frits et les saucisses de porc achetées localement, rendent heureux les mangeurs de viande et de poisson. Profitez de votre bouffe dans la cour arrière de Boone & Crockett, où un bar extérieur spécial se trouve à seulement quelques mètres de votre table (sympa!).

Où le trouver: Le camion est stationné en permanence derrière Boone & Crockett à Bay View.

Little Havana Express Food Truck

Cuba est dans l’esprit de tous les jours, et cela inclut la cuisine du pays. Little Havana Express Food Truck prépare des sandwichs cubains, des empanadas, des soupes spéciales (soupe aux crevettes ou soupe de plantation) et Ropa Vieja (boeuf haché).

Où le trouver: Vérifiez la page Facebook du camion; C'est toujours au Food Truck le mardi au Schlitz Park

Gaufres De Presse

Appuyez sur Gaufres. Gaufres De Presse

Il est facile de repérer Press Waffle: recherchez la remorque vintage 1962 peinte en vert blanc et en mousse marine. Les gaufres belges de style liège sont saupoudrées de sucre en poudre, garnies d'ingrédients décadents (comme les pêches, le lait caillé au citron et le fromage de quark fabriqué localement), selon une recette datant des années 1700 en Belgique. Outre les deux marchés fermiers ci-dessous, un calendrier quotidien indique les autres arrêts et est affiché sur le site Web du camion.

Où le trouver: Le camion est toujours stationné au marché South Farm Farmers à Bay View samedi matin et au marché Shorewood Farmers le dimanche matin.

 

Les gars de Falafel

Les gars de Falafel Les gars de Falafel

Née du restaurant Thiensville, la carte propose une cuisine du Moyen-Orient. Des agrafes comme le falafel, le schnitzel et le shawarma sont servies dans ce camion aux couleurs vives (bleu et jaune). Regardez le fil Twitter du camion-restaurant pour savoir où vous pouvez le trouver lors d'événements et de festivals.

Où le trouver: Trouvez le camion au «Take-Out Tuesday» au parc Schlitz mardi après-midi, mercredi au Westtown Farmers Market et au bâtiment de la banque américaine au centre-ville de Milwaukee les vendredis de 11h00 à 14h00

 

Les cônes roulants

Les cônes roulants. Les cônes roulants

Les cônes sont la nouvelle nourriture et ce camion Milwaukee ne fait pas exception. Tous les éléments du menu de The Rolling Cones, y compris le poulet, le porc et les aliments végétariens (tels que la «tourte de berger végétarienne»), sont servis dans des cônes de pain cuits au four. Les cônes de signature incluent «Mac et fromage de jambon et de bacon» et «boeuf de Hunan» (lanières de bœuf marinées avec des poivrons rouges, du riz brun et des oignons verts et garnis de sauce sucrée et épicée). Tous sont très riches en saveurs et peuvent servir de repas.

Où le trouver: Vérifiez le site du camion pour un calendrier des événements.

Sushi Go!

Sushi! Aller. Sushi! Aller

Sous le slogan tout à fait authentique de «First and Only Sushi Truck» de Milwaukee, les sushis-burritos et les sushi-rolls figurent sur le menu de Sushi Go !. Qu'est-ce qu'un «burrito au sushi»? Un rouleau de la taille d'un burrito, par exemple «The Buddha», avec du tofu en croûte de sésame émaillé avec une sauce teriyaki sucrée, des pousses, des oignons verts, du gingembre et des poivrons tricolores ). Les rolls couvrent les classiques (comme la Californie) mais plongent également dans des territoires emblématiques, tels que le Mia Maki (saumon, avocat et citron). Taper sur le côté comme un pain de porc cuit à la vapeur, une edamame ou une salade d'algues.

Où le trouver: Trouvez le camion le mercredi au Westtown Farmers Market.

Les Gouda Filles

Les Gouda Girls. Les Gouda Filles

Naturellement, un camion de nourriture du Wisconsin va couler avec des articles de menu de fromage. Gouda Girls '(Tina et Katherine) sert du fromage Mac, du fromage au Wisconsin, des sandwichs au fromage grillé et du gâteau au fromage. Les côtés parfaits peuvent également être commandés, comme la soupe aux tomates et une salade de légumes verts biologiques.

Où le trouver: Vérifiez le flux Facebook du camion.

Dérive

Dérive. Dérive

Chaque friandise servie dans cette remorque rénovée est inspirée des articles «néophytes» (kiwi-speak for breakfast) ou du déjeuner de la Nouvelle-Zélande. Un trio de combos propose des tartes salées, un choix de roulé à la saucisse ou un biscuit et une boisson gazeuse ou un café. Trois puddings permettent de terminer le repas sur une note sucrée: gâteau au fromage, tiramisu et sucre brun. Il existe sept options de tarte, y compris les légumes au curry, le hachis et le fromage.

Où le trouver: Le camion est stationné en permanence au 330 N. Broadway, dans la troisième salle de Milwaukee.