Guide de brunch du week-end à Milwaukee

Scène de brunch de Milwaukee

Que vous aimiez les gaufres ou les plats de mac n'cheese, ou un petit-déjeuner traditionnel avec des omelettes moelleuses farcies d'ingrédients innovants (et un côté de pommes de terre rôties ou de pommes de terre rissolées, bien sûr), Il y a même quelques endroits dans les restaurants ethniques, tels que l'allemand et l'espagnol, pour un brunch unique. Vous trouverez ci-dessous plusieurs restaurants proposant un menu brunch spécial le week-end (certains servent le samedi).et Dimanche-yay!).

Smyth

Quelle: Smyth

Où: Walker's Point, à l'intérieur de l'hôtel Iron Horse

Détails: Le buffet Great Northern Brunch du dimanche rend hommage à des plats inspirés des restaurants le long de la route entre Washington et le Maine. Cela comprend les côtes cuites au barbecue du Blue's Barbecue à Billings, Mont., Les crêpes aux bleuets du Pines Café à Ironwood, dans le Michigan .; et le saumon fumé des îles Féroé dans l'Atlantique Nord, ainsi que les propres crêpes au tiramisu de Smyth. En prime: le prix du brunch de 29 $ comprend trois mimosas par invité, ainsi que des fromages, des pâtisseries, des yaourts, du bacon et des saucisses du Wisconsin, de la salade verte et des fruits et baies mélangés.

Bartolotta's Lake Park Bistro

Quelle: Bartolotta's Lake Park Bistro

Où: cote est

Détails: Servi le dimanche uniquement, le menu comprend des entrées partageables telles que des croissants (servis dans un panier avec des confitures fraîches) ou une sélection de 3 à 5 fromage, avant de plonger dans un menu gourmand de plats français classiques comme croque Madame ou poulet paillard (poitrine de poulet panée avec épinards, vinaigrette au citron et fromage) et viande de crabe grillée sautée avec sauce béarnaise et un côté de pommes de terre dauphinoises. Il y a aussi beaucoup de plats aux œufs.

Mouton noir

Quelle: Mouton noir

Où: Cinquième salle

Détails: Parfait pour les amateurs de hipster et de vin, le bar propose une machine à dégustation de vin, le brunch du vendredi, samedi et dimanche, des mets réconfortants comme du poulet et des gaufres, des biscuits et de la sauce, des crevettes et du corned-beef. Printemps pour le service de table Mimosa, qui met une carafe de jus de fruits frais et une bouteille de vin mousseux sur votre table. Il y a quelques tables devant, parfaites par une chaude journée.

Maison de port

Quelle: Maison de port

Où: Centre ville

Détails: Le buffet du brunch du dimanche (39,95 $) est tout aussi sucré que la vue (du lac Michigan et des ailes immenses du Calatrava au Milwaukee Art Museum). Il comprend des huîtres fraîches et des palourdes sur la demi-coquille, des œufs bénédictins et des omelettes faits sur mesure, ainsi que l'accès à une table à desserts. Sur la table du déjeuner, on retrouve la tourte au homard de Harbour House ainsi que le saumon de l'Atlantique cuit au cèdre.

Devon Fruits de mer & Steak

Quelle: Devon Fruits de mer & Steak

Où: Glendale, au centre-ville de Bayshore

Détails: Le buffet de brunch du dimanche (29 $) à Devon ressemble beaucoup aux autres menus de déjeuner et de dîner axés sur les fruits de mer, avec des plats comme les pétoncles, les moules, le maquereau poivré et le saumon fumé. Une douzaine d'entrées sont au buffet, notamment du homard mac n'cheese, des enchiladas aux crevettes, des biscuits et de la sauce. (Et ne vous inquiétez pas, il y a aussi une table de desserts.)

Movida

Quelle: Movida

Où: Point de marcheur

Détails: Ouvert depuis 2014, ce restaurant s'inspire de l'une des expériences vécues par les trois propriétaires en Espagne. Le brunch du dimanche signifie des bouchées décadentes comme churro popovers, un benedict de cochon de lait aux hollandaises aux agrumes, ou des gaufres aux mûres avec des piments guindilla et du poulet braisé garni de paprika et de sirop d’érable au poivre noir.

Point rouge

Quelle: Point rouge

Où: Wauwatosa et le côté est de Milwaukee

Détails: Brunch du samedi et Dimanche à cet endroit super-décontracté (connu pour ses hamburgers et sa bière), le menu comprend «poutine au petit-déjeuner», qui est garnie de fromage en grains, de saucisse et de deux œufs; et benedict à côtes principales. Les prix sont abordables, les articles les plus chers étant de 11 dollars. Certains plats sont accompagnés de pommes de terre au petit-déjeuner, d'autres de tater tots.

Mader

Quelle: Mader

Où: Centre ville de Milwaukee

Détails: Situé dans la salle à manger de Milwaukee depuis son ouverture en 1982 par l’immigré allemand Charles Mader, ce restaurant allemand propose un buffet de brunch le dimanche (24,95 $). Le brunch à la viande comprend un poste de carving (viande), du goulache de bœuf hongrois, des saucisses de Bavière, Kassler Rippchen et Bratwurst et Knackwurst. Des fruits frais, des légumes, des fromages, des crevettes et bien plus encore sont également inclus, ainsi qu'un bar à jus et des mimosas.

Le rouge

Quelle: Le rouge

Où: Downtown Milwaukee, à l'intérieur de l'hôtel Pfister

Détails: Servi dans une salle à manger historique intime de cet hôtel historique et glam, le brunch du dimanche (39,95 $) propose des plats à base de pâtes et des omelettes à la commande, un poste de viande, des fromages artisanaux et des desserts. Le brunch comprend des mimosas et un bar ensoleillé.

Pêche au loup

Quelle: Pêche au loup

Où: Brewers Hill

Détails: Divisé en catégories «sucrées» et «salées», le menu brunch du samedi et du dimanche comprend des chilaquiles, des «crêpes» et une gaufre au babeurre garnie de beurre de noisette, de confiture de fraises et de thym et de crème fouettée. plus cinq pizzas au feu de bois. Les cheeseburgers et les biscuits et la sauce sont deux produits de base du menu innovant.