Meilleurs brunchs de la fête des mères

La fête des mères à Seattle devrait être plus qu'une journée obligatoire avec maman (cela ne devrait pas être obligatoire, non?). C'est une bonne raison de sortir et d'essayer certains des brunchs fantastiques que la région de Seattle a à offrir. Voici dix favoris. Quels sont les vôtres?

Spring Hill

Restez à West Seattle toute la journée avec Mom - une promenade sur la plage, parcourez les magasins et profitez de l'élégance décontractée de Spring Hill pour le meilleur brunch de Seattle. Pourquoi? Bloody Marys avec garniture à la saucisse faite à partir de zéro, et les assiettes latérales qui vous permettront de satisfaire vos envies de brunch sucrées et salées sur une seule assise. Ne manquez pas les popovers avec la confiture, la gaufre de quinoa ou la saimin spéciale.

Emplacement: 4437 California Avenue SW, Seattle

Tilth

Quoi de mieux que de célébrer avec Maria Hines, lauréate du prix James Beard de Mom et Seattle? Peut-être que ce sont les hamburgers de canard que vous trouverez au brunch de Tilth, ou l'interprétation de Hines de bébés pancakes hollandais. Mieux encore, vous devez à peine vous sentir coupable. Toute la nourriture à Tilth est bio ou provient de la nature et souvent locale aussi.

Emplacement: 1411 N 45th Street, Seattle,

Café des bénévoles

Avec des pâtisseries fraîches tous les jours, des produits locaux et des produits frais cultivés dans le jardin, il est difficile de dépasser la fraîcheur du Volunteer Park Cafe. Le brunch de la fête des mères comprend souvent des plats spéciaux (Nutella Breakfast Panini, n'importe qui?). De plus, l'atmosphère du café est parfaite pour les mères qui aiment un restaurant plus confortable.

Emplacement: 1501 17th Avenue E, Seattle

Café Campagne

Une promenade à travers Pike Place Market, le café d'un barista sourd, en regardant le Puget Sound et les ferries - et oueffs. Maman adorera l'élégant menu français, et tout le monde volera des bouchées de pain grillé avec des œufs en bourbon. N'ayez crainte, que vous veniez du Kentucky ou de Lyon, votre mère pensera qu'elle s'est échappée pour des vacances en mini Bohême dans ce brunch.

Emplacement: 1600 Post Alley, Seattle

Café Presse

"Service tous les jours tous les jours" est leur devise, et même s'ils ne sont ouverts que de 7 heures à 2 heures du matin, vous les laisserez glisser. Presse assume le rôle de Capitol Hill - tous les milieux de la vie apprécient le Pain au Chocolat et les oueffs plats. Entrez après 9h00 et obtenez un mélange de plats pour le petit-déjeuner et le déjeuner et peut-être déguster une ou deux de leurs carafes au vin. C'est aussi parisien que Seattle.

Emplacement: 1117 12th Avenue, Seattle

Lola

Lola a "l'esprit grec", à partir de 7 heures le samedi et le dimanche et de 6 heures le jour de la semaine. Alors, dites à maman qu'il est temps de rendre visite à Tom Douglas, le chef cuisinier bien-aimé de Seattle, et de déguster son délicieux plat grec pour sa journée spéciale. Comme si vous aviez besoin d'une excuse pour essayer des beignets sur mesure ou des mimosas de prosecco spumante.

Emplacement: 2000 4th Avenue, Seattle

Le chapeau d'Hattie

Le brunch est censé être amusant, impertinent et de grandes assiettes - non? Si vous ne pouviez pas être plus d'accord, retournez chez Hattie's Hat à Ballard. Les Suédois (crêpes traditionnelles en crêpe) vous mettront dans une ambiance très Ballard. Vous voudrez visiter les serrures pour y aller plus tard, mais encore une fois, quelle est la dernière fois que vous et maman êtes allés aux écluses? S'amuser!

Emplacement: 5231 Ballard Avenue NW, Seattle

5 spots

Brunch tous les jours, au cas où vous et maman ne pourriez pas vous en passer le dimanche. Présentez-vous simplement, prenez une table dans cette ambiance décontractée et creusez. Il y a aussi beaucoup d'options sans gluten pour les mamans sans gluten!

Emplacement: 1502 Queen Anne Avenue N, Seattle

La crêperie originale

Non, ce n'est pas comme cet autre endroit avec "house" et "pancakes" dans leur nom (enfin, à part les pancakes). Cette chaîne basée dans le Nord-Ouest est spécialisée dans la livraison de crêpes à merveille - des gâteaux au sarrasin simples aux produits favoris tels que les crêpes aux noix de pécan de Géorgie et les crêpes aux bananes. Cet endroit est bondé même le week-end, alors appelez-moi ou préparez-vous à attendre, mais ça vaut le coup.

Emplacements: Bothell, Kirkland, Seattle, Maple Valley, Puyallup et Tacoma

Magasin de homard

Le magasin de homard est très probablement le meilleur brunch du dimanche dans le South Sound à tout moment de l'année et fait un délicieux régal pour la fête des mères! Connu pour son buffet de fruits de mer, ne manquez pas si votre mère aime les fruits de mer locaux à son meilleur, ainsi que de nombreux plats favoris.

Emplacement: 4015, chemin Ruston, Tacoma

Edité par Kristin Kendle.