3 des meilleurs brunchs de la fête des mères au Colorado

Où brunch?

Le petit déjeuner au lit peut être la meilleure façon de commencer la fête des mères, surtout si elle est préparée avec amour par vos enfants. Mais les restaurants du Colorado proposent également des séries de brunch impressionnantes pour les vacances.

Que vous soyez en visite au Colorado en mai ou que vous soyez à la recherche d’inspiration pour votre séjour, voici trois de nos brunchs préférés de la fête des mères au Colorado, du décontracté au créatif en passant par le luxe.

Kachina Southwestern Grill

Kachina Southwestern Grill, à Westminster, est l'endroit idéal pour célébrer la fête des mères - et pour de bonnes raisons.
Tout d'abord, ce restaurant décontracté et de qualité situé à côté du magnifique hôtel Westin dispose d'une aire de jeux séparée pour les enfants pendant le brunch le week-end. Ce n'est pas une réflexion après coup. C'est une pièce complètement séparée (mais également visible depuis les tables voisines) remplie de jouets, d'un tipi de cabane, d'oreillers, de canapés et de grandes fenêtres baignées de lumière naturelle, ouvertes sur la terrasse. Les enfants peuvent jouer, tandis que maman boit son mimosa sans fond ou apprécie la signature du bar Mary.
Surtout pour la fête des mères, Kachina propose un brunch familial Wild Wild West. Pour les plus difficiles qui ne veulent pas faire de style familial, vous pouvez également commander à la carte. En prime: les enfants de 8 ans et moins mangent gratuitement.
Mis à part le brunch de la fête des mères, la nourriture d'inspiration autochtone de Kachina est unique et vaut le détour. Au sommet de notre liste: les tacos Navajo sur du pain Navajo frit et moelleux, au lieu des tortillas traditionnelles ou des coquilles à tacos. Les tacos aux crevettes du golfe primés mélangent des crevettes avec de l'aïoli vert au piment, de la salsa aux habanero à la pêche et de la salade de chou de Bruxelles. Le taco de bœuf braisé epazote au pico de gallo, haricots noirs et chorizo ​​et aïoli chipotle se situe tout près.
Pour le dessert, gardez de la place pour les beignets fourrés au chocolat, servis avec une sauce caramelly, gluante et parfaite.
Cette poche de Westminster n'est pas mal non plus pour un jour-cation. Il se trouve à quelques minutes à pied du pavillon des papillons, qui propose une escapade spéciale pour la fête des mères dans le paradis tropical intérieur du Colorado. Les mamans reçoivent toutes un Guide des papillons gratuit.

Restaurant d'incendie

Fire, un restaurant haut de gamme situé dans le nouveau et moderne Art Hotel, au cœur de Denver, sait comment bien faire la fête des mères. Le dimanche, Fire organise un événement «Brushes and Brunch» pour la fête des mères, où les participants peuvent dîner, tout en peignant des souvenirs artistiques, tels que des tasses à café, des tasses à thé ou des verres à vin. Ce n'est que bon pour un hôtel qui se transforme en galerie d'art.
L'événement comprend également des mimosas sans fond, une signature Fire Bloody Mary ou un cocktail de spécialité du jour, Little Helper de Mommy (vodka, vêtements, rose Lillet, prosecco et pétale de rose).

Oh oui, il y a de la nourriture à ce brunch aussi. Essayez les spécialités du brunch du feu, comme les crêpes au malt au babeurre ou les œufs à la bénédictine. Le bar à dessert de Fire est au-delà de la perfection - tout comme les vues, de ce restaurant rempli de fenêtres qui surplombe Denver et le paysage des Rocheuses.
Après le brunch, baladez-vous dans la région et regardez les sculptures, et passez du temps à parcourir les œuvres célèbres accrochées aux murs dans Art.

The Cliff House

The Cliff House at Pikes Peak est l'endroit où aller si vous voyagez au sud de Denver. Cet édifice de style château allie le luxe victorien à l'histoire, dans la région de Manitou Springs. Il est difficile de décider lequel est le plus beau: les montagnes en dehors des peintures à l'huile dans la salle à manger.
Visitez The Dining Room, le restaurant sophistiqué et primé de The Cliff House, considéré comme l'un des meilleurs du Colorado. Il est récompensé par de nombreux prix, dont le Four Diamond Award de AAA. La nourriture se concentre ici sur les ingrédients frais et locaux. Options sans gluten et végétariennes disponibles.
Pour la fête des mères, la salle à manger Cliff House propose un menu spécial avec des entrées telles que le risotto aux pétoncles, les pétoncles poêlés ou le gigot d'agneau rôti. Le trio de desserts complète le repas pour en faire une très heureuse fête des mères.

Si vous êtes chanceux, vous pouvez réserver l'une des 54 chambres de l'hôtel - ou mieux encore, une suite de luxe, toutes décorées dans le style des années 1800, mais dotées d'équipements modernes et d'une connexion Wi-Fi gratuite.