The Hamilton Washington DC Restaurant et salle de concert

Le Hamilton est un restaurant populaire et une salle de concert / performance exploitée par Clyde's Restaurant Group dans le quartier Penn Quarter de Washington. Il est ouvert 24 heures sur 24, 7 jours sur 7 (sauf le 25 décembre) et sert le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner et le tarif de la nuit. Le Hamilton propose des spectacles de musiciens locaux, nationaux et internationaux. Installé dans le bâtiment du grand magasin Garfinckel, le restaurant et la cuisine principale occupent le rez-de-chaussée avec la salle de musique ci-dessous avec sa propre cuisine séparée et deux bars.

Un piano-bar privé au troisième étage peut accueillir 80 personnes pour un dîner intime ou une performance prolongée après le spectacle principal.
Emplacement
Hamilton Square Building
600 14th Street, NW
Washington DC
La station de métro la plus proche est Metro Center
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Téléphone: (202) 787-1000

Nourriture et boisson

Le menu du Hamilton propose des sushis, de la charcuterie et des plats américains de saison et régionaux, en mettant l'accent sur les ingrédients locaux frais. Au menu, des roulés de homard du Maine, une poutine de bifteck de fer plat, une carbonara de canard, un tempura de crevettes de Caroline et un fromage grillé avec du camembert de la vallée Hudson de Nancy, des dattes Medjool et du jambon surryano sur brioche. Pour le brunch, les clients peuvent déguster des flocons d’avoine coupés à l’acier, du BBQ Hash, des pancakes au blé entier et à l’avoine et des œufs poêlés Hamilton-2 avec du jambon glacé, du pain à la bière grillé et de la hollandaise.

Les options «après minuit» incluent la moelle rôtie au caviar, le ranch de boeuf Niman Ranch avec du piment, du poulet et des biscuits, des ramen, un petit sandwich au filet mignon et des pancakes aux pépites de chocolat au bacon. Une variété de milkshakes faits maison et de bonbons comme le gâteau Gooey Chocolate St Louis et la tarte aux pommes peuvent être commandés à tout moment de la journée.
Des sushis sont servis au bar à sushis et dans tout le restaurant (de 11 h à minuit), des boîtes à bento sont disponibles pour le déjeuner et des craquelins épicés, des crevettes frites et des flocons de tempura. huître, limande à queue jaune et jalapeno.

Les plats à dîner vont des petites assiettes aux grands plats à partager: quatre sortes d'algues dans une vinaigrette au vinaigre de riz; tartare de thon ou de saumon avec un oeuf de caille, wasabi frais, caviar, sauce soja konbu vieillie; méduses au concombre, aux algues, au jalapeno, vinaigrette à la sauce de poisson; Noix de Saint-Jacques Nantucket au poivre de shishito, maïs, tomate raisin, poireau, vinaigrette au yuzu; carpaccio de limande à queue jaune, poivre de cayenne, zeste de yuzu, radis mariné et vinaigrette à la citronnelle; et crudo de waloo, poire asiatique, échalote frite et vinaigrette au sésame et au soja.

Le Hamilton propose des vins artisanaux de petite taille, uniques et distinctifs (issus de vignobles produisant 5000 caisses ou moins par an), des bières artisanales, ainsi que des sélections de canettes et de bouteilles, et une liste complète de sakés. Il y a un bar complet mettant fortement l'accent sur les gins, vodkas et bourbons américains distinctifs.

Hamilton LIVE

Hamilton LIVE célèbre le talent et la passion des musiciens locaux et de passage du monde entier, y compris des groupes allant des fanfares de la Nouvelle-Orléans aux chanteurs / auteurs-compositeurs country / folk, en passant par le funk latin et le gospel brunch. Le lieu offre 400 places assises et un équipement d'éclairage et de sonorisation de pointe. Les billets sont disponibles sur www.thehamiltondc.com/live.

À propos de Clyde’s Restaurant Group

Clyde's Restaurant Group est l'une des sociétés de restauration privées les plus prospères de la région de Washington DC. En 1963, le Clyde's original a ouvert ses portes dans le quartier de Georgetown à Washington, DC. Aujourd'hui, Clyde's est composé de 13 propriétés en Virginie du Nord, banlieue du Maryland et dans le District of Columbia - Clyde's de Georgetown, Clyde's of Columbia, Clyde's de Tysons Corner, Clyde's of Reston, Clyde's de Mark Clyde's of Gallery Place, la ferme Willow Creek de Clyde, le Tower Oaks Lodge, le palais de la tomate, les tombeaux, le restaurant 1789 et le Old Ebbitt Grill.

Pour plus d'informations, visitez www.clydes.com.

À propos de Hamilton Square

États-Unis Hamilton Square est situé à l'angle nord-ouest des rues 14 et F, à seulement un pâté de maisons du département américain du Trésor et à moins de deux pâtés de maisons de la Maison-Blanche. Le bâtiment historique a été construit en 1929 et a servi de magasin phare pour le grand magasin Garfinckel jusqu'en 1990. De 1997 à 1999, la propriété a été réaménagée en un immeuble de bureaux moderne derrière une façade historique restaurée. La rénovation a été conçue par Skidmore, Owings & Merrill et comprend des systèmes ultramodernes, des finitions et des détails exquis qui rappelaient la construction originale du bâtiment.

L'art ancien est évident dès l'entrée dans le hall, qui présente des plafonds voûtés et des finitions en marbre, en pierre et en bois, accentuées par des appliques murales uniques, d'élégantes peintures et sculptures commandées et une fontaine en marbre.
Site Internet: www.thehamiltondc.com