Les 5 meilleurs spots de ski après le Vermont

«C'est la saison des pentes, suivie des cocktails artisanaux et des meilleures lagers du Vermont. Ne vous inquiétez pas si vous n'êtes pas si passionné par le ski, la vie après la mort est ouverte à tous.

Étant donné que le Vermont (patrie des Montagnes Vertes) a le genre de skieurs de poudreuse et de snowboardeurs qui vivent en Nouvelle-Angleterre, nous attendons beaucoup de leurs options après le happy hour. Heureusement, ils ne déçoivent pas.

Avec plusieurs stations de ski-in, comme Stowe, Mount Snow, Jay Peak, Okemo et Smuggler's Notch, pour n'en citer que quelques-unes, il existe d'innombrables endroits agréables pour vous imprégner. Que vous recherchiez des morsures légères et des brasseries en plein air, ou un après-midi de fantaisie au coin du feu, voici où vous devriez siroter et être vu en VT.

• Mulligan's: Stratton

  Stratton Mountain Resort

  Mulligan's est l'un des premiers endroits dont vous entendez parler lorsque vous demandez à qui que ce soit après-ski après une journée de déchiquetage à Stratton. Imaginez un trou d’abreuvement dans un beau village au bord des pistes, puis ajoutez un menu américain classique au mélange et vous aurez un gagnant.

  C'est haut de gamme sans être prétentieux et leur vaste liste de vins et de bières incite les fidèles à revenir… et leur bonne soupe à l'oignon.

  Autant que le reste du menu, il y a des tonnes d'options à choisir pour les adultes et les enfants: homard, sushi, côte de bœuf, et un bar cru ont tous leur place, tout comme le fromage en grains cheddar VT, au feu de bois pains plats, côtes levées et poissons et frites parfaitement dorés.

  Par la suite, vous pouvez tout laver avec l'un de leurs cocktails-desserts après le dîner, car se réchauffer avant de repartir dans le froid est le meilleur moyen de ne pas manger.

• Le Roost: Stowe

  Top Notch Resort

  Le bar et le restaurant du Topnotch Resort, The Roost, sont toujours un bon moment. Une fois 16h roule, il est rempli à ras bord avec les habitants et les touristes se détendre après une longue journée à écraser les sentiers.

  À l'intérieur, vous trouverez la barre idéalement située à côté de la table du jeu de palets, ainsi que des canapés surdimensionnés parfaits pour plonger dans les assiettes des ailes du Roost General Tso ou de leur version BBQ en érable.

  Ils offrent également un «salon-patio» extérieur avec encore plus de places assises sous la pergola, à côté du foyer, ou près du terrain de pétanque et de la piscine réfléchissante.

  Assurez-vous de ne pas partir sans goûter le célèbre «M. Figgy "libation (faite avec de la figue, du bourbon infusé à l'érable et une tranche de bacon caramélisé à l'érable du Vermont) ou de la bière artisanale bien-aimée de Stowe avec un culte, Heady Topper de The Alchemist.

• Roaring Brook Parapluie Bar: Killington

  Après ne va pas beaucoup mieux que dans le milieu de l'action au Roaring Brook Umbrella Bar à Killington. Situé au pied du sentier Superstar, c'est le lieu de rencontre idéal car il ne manque pas les parasols géants jaunes.

  Avec une ambiance de jardin de bière allemand et un plancher chauffant confortable, vous pouvez facilement passer l'après-midi (ou toute la journée) ici, en particulier grâce à l'ambiance amusante et aux opportunités de faire un million de nouveaux amis. Ils sont également connus pour leur tueur sanglant Marys et le personnel super sympa.

• Tom's Loft Tavern: Ludlow

  Tom's Loft Tavern

  Si vous voulez un endroit frais avec des prix abordables, des portions énormes, des airs de juke-box et des plats bien faits, dirigez-vous vers Tom's Loft Tavern.

  En fait, Tom est si populaire, le seul inconvénient est de pouvoir trouver une place de stationnement. Heureusement, il est à distance de marche de la base, vous pouvez littéralement faire un tour à gauche, repérer le panneau indiquant «la maison de la bière chaude, la nourriture moche et le propriétaire grincheux» et le ventre en quelques minutes.

  Ne vous laissez pas berner par la "nourriture moche". Les nachos, la poutine et Reuben sont des coups ici, et Tom fume sa propre viande. Ils ont également une tonne de brouillons locaux, une aire de jeux pour enfants au troisième étage et des pages de critiques positives en ligne, donc vous savez que c'est légitime.

• Cuzzins Bar & Grill, West Dover

  Mount Snow Resort

  Faites le plein après une matinée sur la montagne du mont Snow à Cuzzins. Ouverts tous les jours pour le déjeuner, ils ont plein de microbrasseries sur le robinet, des hamburgers, des sandwichs et des sandwichs (et des salades montagneuses) sortant de la cuisine, et une scène de fête épique, disant au revoir est presque impossible.

  Commencez avec le chili Chunky d'Angus, suivi du sandwich au mahi-mahi grillé (avec mayonnaise à l'aneth et au citron, pommes de terre frites et cornichon à l'aneth), sans oublier les libations… Pilsner, cidre de Champlain ou monte IPA.

  Il y a même de la musique live les week-ends et les semaines de vacances (le favori local Bruce Jacques est un habitué). Fondamentalement, aucun voyage à Mount Snow n'est complet sans venir ici.