Les meilleurs vignobles à visiter dans le Texas Hill Country

Le pittoresque Texas Hill Country offre aux visiteurs une myriade de choses à voir et à faire. Donc, il est peu surprenant est parmi les destinations touristiques les plus populaires du Texas. Cependant, avec tant de choses à prendre, il est inévitable que certaines choses soient négligées.

Parmi les attractions les plus négligées du Pays de la Colline se trouvent les vignobles et les vignobles de la région. La quantité et la qualité de ces vignobles sont souvent sous-estimées, même par les voyageurs chevronnés. En fait, pas moins de quatre douzaines d'établissements vinicoles et de vignobles parsèment le paysage de Hill Country et la plupart produisent des vins très réputés.

La route des vins du Texas Hill Country

Un bon nombre de ces établissements vinicoles participent à une ou plusieurs «routes du vin», offrant aux visiteurs un accès facile et pratique à leurs visites. Le thème principal se trouve sous la bannière de Texas Hill Country Wine Trail. Cependant, des sentiers saisonniers et thématiques ont lieu tout au long de l'année.

Parmi les sentiers viticoles les plus populaires du Texas Hill Country figurent la Route du vin et des fleurs sauvages, qui se tient en avril, le Texas Wine Month Trail, qui se tient en octobre, et l’affaire des vins de Noël, en décembre. En plus de participer à des sentiers, la plupart des vignobles de Hill Country organisent des événements spéciaux et sont ouverts à des réceptions, à des mariages et à d’autres événements privés.

Bien entendu, tant de vignobles étant dispersés dans la région, il est presque impossible de tous les visiter. Plusieurs fois, la cave à visiter est la plus facile à sélectionner en raison de sa proximité par rapport à une ville ou un village de campagne. À d'autres moments, la réputation, les fonctions spéciales et / ou les événements attirent les visiteurs vers un établissement vinicole particulier par rapport à un autre. À cette fin, voici un rapide coup d’œil à une poignée de vignobles populaires de Hill Country.

Texas Vignobles populaires

Situé à Stonewall, Beckard's Vineyard accueille des événements, des dégustations et des visites dans les murs de son magnifique hall de réception en pierre. Les vins de Beckard's Vineyard sont si réputés qu'ils sont servis à la Maison Blanche. Un certain nombre d’événements ont lieu à Beckard's Vineyard tout au long de l’année, y compris des événements musicaux hebdomadaires en direct, donnant aux visiteurs la possibilité d’une visite unique, quelle que soit la saison.

Outside Comfort est un autre vignoble populaire - le vignoble Bending Branch. Situé sur un terrain de 56 acres, Bending Branch dispose de 20 acres plantés dans 16 variétés de raisins, qui sont utilisés pour fabriquer les vins primés du vignoble.

La ville populaire de Fredericksburg, dans le Hill Country, abrite plusieurs établissements vinicoles. Le Chisholm Trail Winery est situé juste en dehors de la ville et constitue un arrêt populaire pour les visiteurs. L'un des deux établissements Fiesta Winery se trouve également près de Fredericksburg. Les visiteurs de Fiesta Winery ont la possibilité d’avoir leur vin dans la vaste salle de dégustation ou sur le porche surdimensionné à l’extérieur de la cave. Bien sûr, le Fredericksburg Winery est situé dans la ville qui porte son nom et a été classé parmi les trois premiers producteurs de vin au Texas par USA Today.

Grape Creek Vineyards, l'un des plus anciens vignobles du Texas, a été créé en 1983. Grape Creek Vineyards est également l'un des vignobles les plus décorés du Texas. Les caves 4.0, le vignoble Armadillo Leap, le vignoble et le bistro Inwood Estates, les caves Lost Draw, les vignobles Messina Hof, le vignoble Pontotoc, les vignobles Rancho Ponte, les caves Santa Maria et les vignobles Torre di Pietra sont tous situés à Fredericksburg.

Plusieurs autres villes de Hill Country disposent également de plusieurs établissements vinicoles. Drippings Springs abrite trois établissements vinicoles différents: le vignoble Bell Springs, le vignoble Hawk's Shadow et le complexe Solaro. Deux vignobles appellent la maison Spicewood - Spicewood Vineyard et Stone House Vineyard. Comfort abrite le vignoble Bending Branch, mentionné précédemment, ainsi que le vignoble Singing Water. Ceux qui visitent Lampasas ont la possibilité de visiter une variété de vignobles, y compris Piney Bluff Vineyards et le Texas Legato Winery.

Le Driftwood Estate Winery, le Wimberley Valley Winery et le Dutchman Family Winery se trouvent à Driftwood, tandis que le San Saba abrite les caves Old Man Scary et le vignoble Wedding Oak.

L'un des vignobles les plus uniques du Texas se trouve juste à l'extérieur de Vanderpool. Le vignoble Lost Maples Winery tire son nom de l’état naturel voisin, célèbre pour ses forêts d’érables, qui produisent chaque automne un magnifique éventail de rouges et d’oranges. Souvent, le changement des feuilles à l'état de Lost Maples State coïncide avec le sentier du Mois du vin en octobre, faisant des mois d'automne un moment exceptionnel pour visiter Vanderpool, son domaine viticole et sa région naturelle.

Stonewall dispose d'une paire de vignobles populaires - Pedernales Cellars et Woodrose Winery. Pedernales Cellars permet aux visiteurs de visiter leurs caves souterraines de vinification. Les visiteurs peuvent également déguster les vins primés des caves Pedernales en se prélassant sur leur vaste terrasse ombragée par des dizaines de chênes vivants. Woodrose Winery propose à la fois une dégustation de style restaurant et une terrasse extérieure de 3 000 pieds pour des dégustations de vin. Pedernales Cellars et Woodrose Winery organisent également toute une série d’événements tout au long de l’année.

Marble Falls abrite également deux établissements vinicoles. Flat Creek Enoteca et Flat Creek Estate sont tous deux situés là. Flat Creek Estate dispose d'un établissement vinicole et de restaurants pouvant accueillir 10 000 caisses pouvant être réservés à des dîners ou à des événements privés. Flat Creek Enoteca, l'un des plus récents établissements vinicoles de l'État, a été créé en 2014 et sert des vins produits à Flat Creek Estate. Enoteca propose également des pizzas au feu de bois, des fromages artisanaux, une vaste salle de dégustation, une boutique de vin et des concerts hebdomadaires.

Établissement vinicole relativement récent (établi en 2010), Westcave Cellars Winery est situé le long de la pittoresque Hamilton Pool Road à Round Mountain, à environ 30 milles d’Austin. Westcave Cellars Winery est un arrêt parfait pour se détendre une journée après avoir visité Hamilton Pool Preserve ou Westcave Preserve. Westcave Cellars Winery propose également des concerts tous les dimanches.

Donc, peu importe où vous vous trouvez dans le Texas Hill Country, il y a de fortes chances qu’il y ait un vignoble ou un vignoble situé à proximité. Et, il y a des chances qu'il y ait de la musique en direct, des dégustations, des visites ou d'autres événements dans ces établissements peu importe la saison, en visitant un vignoble de Hill Country.