Restaurants Pizza à l'extérieur de la chaîne à Austin

Regardons les choses en face: même les pizzas sont bonnes. Mais si vous préférez un style particulier ou si vous préférez simplement le goût d'une pizza sortant du four, consultez les fournisseurs de pizza Austin suivants.

Via 313

Située au sud-ouest d'Austin, la Via 313 sert des pizzas de style de Detroit. C'est un style désordonné, grossièrement carré avec de la sauce éclaboussée sur le dessus, mais vous oubliez l'apparence une fois que vous prenez une bouchée.

La croûte est épaisse mais presque pelucheuse. Les types aventureux se délectent de la Cadillac, qui est garnie de conserves de figues, de prosciutto et d'un glaçage balsamique. Pour des ingrédients plus standard, essayez The Omnivore, avec des oignons, des champignons, du pepperoni et des saucisses. Via 313 exploite également des remorques de nourriture très populaires au Club Social Violet Crown et à Craft Pride. 6705 U.S. 290; (512) 584-8084

Little Deli & Pizzeria

Si vous préférez une pizza de style New Jersey, rendez-vous au Little Deli & Pizzeria. Les pizzas ici ont des croûtes fines et croustillantes. Fatigué de sauce tomate? Essayez la pizza blanche avec plusieurs sortes de fromage, d'artichauts, d'ail et d'huile d'olive. Un autre plaisir pour la foule, le Bacon Blue comprend des poivrons rouges rôtis, du gorgonzola et du bacon. Les sandwichs sont également excellents. 7101-A avenue Woodrow; (512) 467-7402

Pizza maison tranche

Pour continuer notre tournée des grandes régions de pizza américaines, Home Slice produit la meilleure pizza de style new-yorkais à Austin.

Parfois, vous devrez peut-être attendre jusqu'à une heure à cette réunion animée du Congrès du Sud, mais la pizza en vaut la peine. De plus, les gens qui regardent sont toujours intéressants sur SoCo. Les croûtes sont un peu épaisses mais encore croustillantes. Les pizzas à la Margherita et aubergines au parmesan sont particulièrement stellaires, mais vous ne pouvez pas vous tromper chez Home Slice.

1415 Congrès du Sud; (512) 444-7437

Pieous

Servant des pizzas au feu de bois, Pieous est surtout connu pour sa pizza Fat Queen. Sa croûte croustillante regorge de pepperoni, de sopressata et de saucisses. On notera également le Bacon Bleu, avec du gorgonzola, du bacon, de la mozzarella et une pile de roquette. Vous n'aurez probablement pas de place pour le dessert, mais vous pouvez commander un cookie de la taille d'une pizza. 12005 Highway 290 West, Dripping Springs; (512) 394-7041

Pizza d'épices

Il est difficile de battre un joint de pizza qui produit également sa propre bière artisanale. Avec des bières, des stouts et des IPA qui ont remporté des prix régionaux et nationaux, Pinthouse serait toujours un grand bar, même sans la pizza. La pizza au pepperoni et au basilic à croûte mince est un incontournable. Si vous aimez une tarte épicée, essayez The Armadillo, qui est garni de poivrons, ricotta, saucisses et coriandre. Pendant que votre pizza est en préparation, vous pouvez jouer à Pac-Man ou à l'un des autres jeux d'arcade classiques disséminés dans la salle à manger. 4729, chemin Burnet; (512) 436-9605