Meilleurs vignobles et vignobles près de Houston

Le vin n'est peut-être pas la première chose qui vient à l'esprit quand on pense au Texas, mais le Hill Country et ses environs regorgent de vignobles et de vignobles. Le Texas Bluebonnet Wine Trail organise cinq événements annuels qui incluent sept établissements vinicoles autour de la grande région de Houston (voir une carte ici). Les événements thématiques spéciaux comprennent généralement une dégustation dans chaque établissement vinicole - certains appariés avec des aliments différents - au cours d'un week-end ou deux. Les billets coûtent généralement 35 $ pour une personne ou 56 $ pour une paire.

Les cinq événements sont les suivants:

• Sentier du vin et du chocolat (Les deux premiers week-ends de février)
• Sentier du vin et du fromage Bluebonnet au printemps (fin mars-début avril)
• Route de la récolte (tenue pendant deux week-ends en juillet)
• Sentier des vins et des saucisses d'octobre (les deux premiers week-ends d'octobre)
• Holiday Wine Wine Trail (Les deux premiers week-ends de décembre)

Bien que les événements spéciaux soient certainement un régal, les vignobles de la route des vins Bluebonnet sont ouverts toute l'année. Voici les détails sur où, quand et comment visiter chaque endroit sur la piste.

• Messina Hof Winery and Resort

  Messina Hof

  Cette cave a trois endroits: Fredericksburg (à l'ouest d'Austin), Grapevine (dans la région de Dallas) et Bryan (dans la région de College Station).
  Ouvert depuis 2011, le Fredericksburg cave - vignoble inclus - est placé sur environ 10 hectares de terres vallonnées. La salle de dégustation compte plus de 50 vins, dont des vins en fût, ainsi que de la nourriture. Les visites sont les vendredis et samedis à midi et à 15h00. Quatre chambres d'hôtes sont disponibles sur la propriété pour ceux qui souhaitent faire de ce voyage un week-end spécial.

  Détails
  9996 États-Unis 290
  Fredericksburg, Texas 78624

  Surnommé le «vignoble urbain», le Vigne L'emplacement est dans un hôtel historique reconstruit dans le centre-ville de Grapevine. C'est un peu plus formel, avec des réservations et un groupe d'au moins six personnes requis pour les visites. Les réservations ne sont pas obligatoires pour la cave principale, cependant, et des heures prolongées et un menu de nourriture sont offerts.

  Détails
  201 S rue principale
  Grapevine, Texas 76051

  le Bryan l'emplacement est ouvert depuis 1977 et est logé dans un bâtiment original au terrain. Le menu de dégustation fait ici l'objet d'une rotation mensuelle en fonction des préférences des employés de l'établissement vinicole. Un bar à vin est sur place avec des heures prolongées en soirée et des apéritifs. Des plats du jour pour les militaires, les professionnels de la santé et les anciens d’Aggie sont disponibles. Le vendredi, une visite nocturne est proposée.

  Détails
  4545 Old Reliance Road
  Bryan, Texas 77808

• Bernhardt Winery

  Situé à l'ouest de Conroe et à un peu plus d'une heure de route à l'extérieur de Houston, le vignoble Bernhardt est entouré de collines et d'arbres de noix de pécan. La cave produit plus de 6000 gallons de vin (et de sherry!). Il y a plusieurs autres niveaux de dégustations, dont certains comprennent des verres pleins de vin ou de nourriture. La cave est également accompagnée d'un bed and breakfast, qui propose deux options différentes. De plus, d'avril à novembre, des concerts sont organisés chaque dimanche soir.

  Détails
  9043 route de comté 204
  Plantersville, Texas 77363

• Cork This! Établissement vinicole

  Cette cave, également à l’ouest de Conroe, comprend des bouteilles aux noms impertinents tels que le Merlot Urban Biker Rich et le Cabernet Sauvignon One Night Stand. Happy hour est toute la journée du mercredi. Comme un plus pour les étés étouffants de la région, ils feront de votre vin un slushie pour seulement deux dollars de plus. En plus de l'amusement, la cave accueille tous les deux mois une soirée «Botox, Wine & Chocolate», ce qui est exactement ce que cela ressemble. À cette cave, vous pouvez organiser votre propre vin, qui comprend des étiquettes personnalisées, ainsi que du vin et des collations à consommer lors de la mise en bouteille.

  Détails
  21123 rue Eva
  Suite n ° 100
  Montgomery, Texas 77356

• Peach Creek Vineyards

  Situé au sud-ouest de College Station, le vignoble sur cette propriété est dans la famille depuis 1943 et était à l'origine des terres agricoles. Cet endroit est adapté aux chiens et demande aux visiteurs avec des amis à fourrure d'appeler à l'avance afin que les propriétaires puissent mettre leurs chiens dans une zone séparée.

  Détails
  2029, chemin Peach Creek
  College Station, Texas 77845

• Pleasant Hill Winery

  Ouvert en 1997, ce domaine viticole de Brenham offre une vue dégagée sur les arbres et les champs. Pleasant Hill Winery produit 12 vins et est ouvert le week-end pour des visites et des dégustations. Pour une activité amusante, jetez un coup d’œil à leurs t-shirts personnalisés qui incluent vos empreintes après avoir écrasé des raisins.

  Détails
  1441 Salem Road
  Brenham, Texas 77833

• Saddlehorn Winery

  Smack-dab entre Houston et Austin, Saddlehorn Winery est situé dans une grange rénovée sur un ranch de près de 400 hectares. Les vignes, plantées en 2006, comprennent trois acres de raisins qui donneront 900 caisses de vin. Si vous rejoignez le club de vin de Saddlehorn, qui est gratuit, vous bénéficierez d'une dégustation gratuite. Un autre avantage de visiter cette cave est le four à pizza au feu de bois qu’ils ont mis au travail le samedi.

  Détails
  958 FM 1948 N
  Burton, Texas 77835

• Texas Star Winery

  Cette cave est située sur des terres boisées à l'est de Brenham. L'équipage ne se contente pas de raisins: Texas Star se spécialise dans les vins élaborés à partir d'hibiscus, de prunes, de canneberges et de figuiers de Barbarie. La salle de dégustation est ouverte chaque week-end dans une maison convertie sur la propriété.

  Détails
  10587 Old Chappell Hill Road
  Chappell Hill, TX 77426