Itinéraire Bastrop 3 jours

Trop d’Austinites ne connaissent Bastrop qu’en tant que ville de passage. Une visite de trois jours révélera les charmes et les bizarreries de la ville historique.

Jour 1 - Pecan Street Inn

Enregistrez-vous au Pecan Street Inn (1010, rue Pecan, 512-321-3315), une maison victorienne majestueuse qui est reconnue dans le registre national des lieux historiques. Entourée d'arbres de noix de pécan et d'un paysage luxuriant, l'auberge se trouve à seulement deux pâtés de maisons du fleuve Colorado et du centre-ville de Bastrop. Cinq chambres sont disponibles et chacune propose un mélange différent d'anciennes antiquités et d'équipements modernes.

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Si vous arrivez dans l'après-midi, vous pourrez vous détendre un moment dans une chaise berçante sur le porche tentaculaire et permettre à votre cerveau de se détendre dans un mode de ville plus calme. Ou vous pouvez marcher environ deux rues en bas de Spring Street et faire une promenade le long de la rivière Colorado. Le sentier longeant la rivière serpente à Fisherman's Park (1200, rue Willow). Le parc comprend un site de lancement de bateaux et de canoës, une aire de jets d'eau et plusieurs tables de pique-nique.

Lorsque vous êtes prêt pour le dîner, plusieurs excellents restaurants sont accessibles à pied. Si vous avez envie d'un gros steak juteux, rendez-vous à Piney Creek Chop House (703, rue Chestnut, 512-321-2135). Commencez avec l'un des martinis du restaurant, comme la goutte de citron ou le martini au chocolat décadent. Les steaks d'Angus vieillis à sec sont simplement assaisonnés de sel, de poivre et de beurre casher, mais la saveur rivalise avec les meilleurs steakhouses de Houston et de Dallas. Les clients réguliers se réjouissent également de la purée de pommes de terre et du macaroni au fromage et au crabe.

Essayez le pouding au pain pour le dessert.

Après le dîner, promenez-vous dans le quartier historique de la rue principale de Bastrop. La plupart des bâtiments de deux étages magnifiquement restaurés situés le long de la rue Main ont été construits dans les années 1800 et abritaient autrefois des forgerons, des banques et même une prison. La passerelle reliant l'ancien palais de justice et la prison servait autrefois à transporter les prisonniers dans les deux sens pour éviter de devoir les faire marcher dans la rue. Maintenant, la rue principale est parsemée de boutiques, de galeries d'art et de restaurants locaux.

Jour 2 - Parc d'État et Opéra de Bastrop

Profitez d'un copieux petit-déjeuner fait maison dans la salle à manger du Pecan Street Inn. La plupart des plats de petit-déjeuner tirent parti de la grande quantité de noix de pécan. En plus des gaufres aux pacanes et du pain perdu aux noix de pécan, l'auberge propose des produits de boulangerie frais et des omelettes. Tout est servi sur de la porcelaine fine, avec des verres en cristal et de l'argent, ce qui vous permet de commencer votre journée avec classe.

Après le petit-déjeuner, prenez un court trajet en voiture pour atteindre le parc d'État de Bastrop (100 Park Rd 1-A, 512-321-2101), pour une randonnée et une baignade matinales. Le pire feu de forêt de l'histoire du Texas a frappé la région en 2011 et les inondations qui ont suivi ont causé encore plus de dégâts au parc. C'est un témoignage de la résilience de la nature, ainsi que du dévouement du personnel et des bénévoles du parc, à savoir que le parc revient lentement à la vie. Des milliers de plants de pin ont été plantés et de nouvelles installations sont en construction. Ce qui a rendu le feu encore plus déchirant, c'est que cette région abritait les pins perdus, une forêt massive de pins dans une partie de l'état où les pins ne poussent pas normalement.

Bien que les pins soient communs dans l'est du Texas, les pins perdus étaient la seule grande pinède du centre du Texas depuis la période glaciaire.

Enregistrez-vous au centre d'accueil pour voir s'il y a des randonnées guidées dirigées par les gardes du parc le jour même. Les adeptes de la nature apprécieront d'apprendre la science qui aide le parc à se remettre du feu. Heureusement, les cabines rustiques du parc, construites dans les années 1930 par le Civilian Conservation Corps, ont survécu à l'incendie. Vous voudrez peut-être les vérifier pour une prochaine visite.

Les sentiers se situent entre un et sept milles et certains vents traversent le petit lac du parc, les vues panoramiques et les ruisseaux. Après une bonne séance d'entraînement, la grande piscine près du siège du parc sera un spectacle bienvenu. Plongez et profitez des sons de la nature (et de quelques enfants) le matin.

Pour le déjeuner, l'un des restaurants les plus populaires de la région, Roadhouse (2804 Texas 21, 512-321-1803), est situé à quelques minutes de route de l'entrée du parc. Les hamburgers et les salades de la taille d'un repas sont les vedettes du spectacle ici. Le cheeseburger à la crème de jalapeno est une invention étonnamment délicieuse. Vous aurez probablement besoin d'une sieste par la suite; en fait, vous voudrez peut-être demander à quelqu'un de conduire le reste du chemin jusqu'à l'auberge. La salade de poulet grillée pourrait être un choix plus responsable si vous êtes le conducteur désigné.

De retour au centre-ville de Bastrop, si vous n'êtes pas encore prêt pour cette sieste, découvrez le petit mais impressionnant musée et centre d'accueil de la société historique du comté de Bastrop (904, rue Main, 512-303-0057). Les grands dioramas et autres expositions aident à raconter l'histoire de Bastrop, de son établissement au début des années 1800 à la seconde guerre mondiale.

Et comme vous êtes déjà dans le quartier, pourquoi ne pas vous arrêter chez Simply Sweet (1010 Main Street, 512-321-0112)? La spécialité de la boulangerie est les cupcakes (y compris les petits gâteaux au fromage!), Mais les glaces d'Amy sont également disponibles. La charmante devanture, construite à l'origine en 1882, est facile à repérer grâce aux immenses portes arquées et à la balustrade richement décorée du balcon du deuxième étage.

Une fois que le bourdonnement se dissipera, vous serez presque certainement prêt à retourner à Pecan Street Inn. C'est peut-être le bon moment pour vérifier avec vos hôtes, Bill et Shawn Pletsch. Ils sont toujours heureux de proposer des idées de choses amusantes à faire en ville. Bien que la ville ne soit pas connue pour sa vie nocturne, vous pourriez trouver quelques options pour une soirée en ville.Le Bastrop Opera House (711, rue Spring, 512-321-6283) est un petit théâtre communautaire qui présente des pièces de théâtre produites localement et organise parfois des spectacles de tournée.

Lorsque le souper se déroule, si vous recherchez une atmosphère décontractée avec vue sur la rivière, de la musique live et des pizzas, il n’ya qu’une seule option: la cuisine et la cour du voisin (601 Chestnut Street, 512-988-7036). De plus, il se trouve à moins de 800 mètres de Pecan Street Inn. Vous pourrez donc vous promener au restaurant et déguster une bière ou trois avec votre pizza. Les tartes vont de la pizza Margherita relativement légère, au basilic et à l'huile d'olive, au seau à graisses, garni de deux sortes de bacon, de saucisses et de pepperoni.

Bon nombre des groupes sont des artistes montants d'Austin, mais le lieu accueille également quelques tournées. Une grande partie des sièges est à l'extérieur, mais il y a aussi de nombreux sièges à l'intérieur dans un bâtiment rustique funky.

Jour 3 - Texas Reptile Zoo

N'oubliez pas de savourer votre dernier petit-déjeuner en porcelaine fine au Pecan Street Inn. Bien sûr, si vous restez un peu trop tard, vos hôtes apporteront un petit-déjeuner continental dans votre chambre. Mais allez avec l'expérience de la salle à manger le dernier jour, si possible.

Pour votre destination finale, si vous n'êtes pas effrayé par les serpents, le Texas Reptile Zoo (1945 FM 20, à un mile au sud de l’autoroute 71 sur la FM 20) constitue une excursion intéressante. Le petit zoo a en fait commencé comme un projet de thèse, ce qui explique l'accent mis par l'établissement sur l'éducation. Le personnel a créé des cadres naturalistes pour de nombreux reptiles qui imitent leurs habitats naturels. Les animaux exposés comprennent des serpents, des crocodiles, des moniteurs de roches, des tortues et des lézards. Beaucoup de reptiles ont été sauvés de propriétaires qui ne pouvaient pas ou ne voulaient pas s’occuper d’eux.

Le zoo est aussi une installation de recherche comportementale. En observant les animaux dans de petits environnements contrôlés, les chercheurs peuvent en apprendre davantage sur leurs comportements alimentaires et leur reproduction et développer de nouvelles approches pour aider les populations sauvages.

Bien que les reptiles ne soient pas toujours actifs, le personnel organise régulièrement des démonstrations d'alimentation pour engager et divertir les visiteurs.

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