Nisbet Plantation Beach Club, Nevis

Nisbet Plantation: Un séjour chaleureux, charmant et chaleureux

Mais à votre arrivée, votre première impression pourrait ne pas être aussi chaude et floue. C'est en fait un peu intimidant. Un canon garde la longue allée menant à la station, et un bastion de paroi rocheuse surmonté d'une ancienne arche en pierre menant à nulle part se profile au-dessus. Tous sont les vestiges d’un ancien moulin à sucre, l’un des nombreux à alimenter l’économie de l’île.

Alors vous arrivez àLa grande maisonune demeure impressionnante qui sert de salle à manger principale de la station. C'est plutôt imposant et vous pourriez penser que ce sera l'un de ces types de séjours formels au mausolée étouffant. Mais vous auriez tort. à l'intérieur, vous trouverez le cottage jaune citron gai qui sert de zone de réception et rencontre le personnel ensoleillé, et l'atmosphère change en un instant. Alors que vous êtes conduit à votre chambre et que l’on découvre une étendue de pelouses vert émeraude bordées de palmiers imposants et parsemée de charmants petits cottages menant à une mer d’eau, vous ressentirez l’ambiance rafraîchissante qui entoure cette charmante communauté de vacances.

Hébergement haut de gamme pour le confort du pays

Nisbet dispose de 14 chambres supérieures, de 10 suites de jardin de luxe, de 6 suites junior de luxe inférieures et de 6 suites junior haut de gamme - toutes logées dans de charmants cottages dotés de vérandas grillagées ou de vastes terrasses. Les multiples fenêtres et portes à volets roulants permettent de capturer facilement les alizés constants, vous pouvez donc éteindre le climatiseur et compter uniquement sur les ventilateurs de plafond si vous le souhaitez.

En harmonie avec le style d'évasion de la station, il n'y a ni télévision ni horloge. Si vous devez savoir ce qui se passe dans le reste du monde, le WIFI gratuit à l'échelle de la station vous permettra de rester connecté, mais il est probable que vous ne vous en souciez plus dès le deuxième jour. Les salles de bains sont luxueuses avec des équipements haut de gamme et la décoration intérieure est chic caribéenne: tous les meubles en rotin et les touches de couleurs vives de l'art local. Les logements à Nisbet sont beaucoup plus accueillants qu'un hôtel et vous pouvez voir la mer depuis la plupart des vérandas.

Superbe Seaside Lounging

Construite vers 1778, la plantation Nisbet était la seule plantation historique des Caraïbes située sur la mer. Ce cadre unique offre des avantages supplémentaires par rapport aux autres centres de villégiature aménagés de moulins à sucre de l’île, qui sont tous situés à flanc de montagne. Et nous avons veillé à ce que votre temps en bord de mer soit aussi confortable que possible.

De multiples hamacs et chaises de plage ombragées, des salons et des canapés moelleux, un bain à remous sur la plage et une belle piscine en bord de mer vous invitent à la détente. Le sable est doux - un mélange intéressant de tan volcanique noir et clair - et la mer chaude est très facile à nager, avec des digues artificielles qui maintiennent les eaux calmes. Un service de plage et un bar de plage coloré vous permettront de vous détendre tout au long de la journée, et le kayak de mer et la plongée avec tuba sont également des options si vous pouvez sortir des hamacs. Et si vous n'êtes toujours pas détendu, Nisbet a aussi unspa à service complet sur place.

Eclectic Dining & Extras

Manger de la nourriture décontractée comme le pain grillé à la noix de coco et les crêpes à la mangueNoix de coco pour le petit déjeuner, pour déjeuner comme les quesadillas de crevettes àSea Breeze Beach Baret un thé d’après-midi de style britannique servi dans la cour duBelle maison. S'il fait mauvais, le thé est servi à l'intérieur dans un salon accueillant où vous pourrez profiter de jeux de société, d'une bibliothèque et de la seule télévision du complexe. Juste à côté du salon se trouve le bar en bois avec le talentueux «Kaddie», derrière le pin, mêlant des cocktails incroyables, et parfois de la musique live le soir.

Pour le dîner, la Grande Maison devient plus formelle mais non moins amicale. Les choix vont d'une collection de normes britanniques élevées comme le rôti de bœuf et le pudding du Yorkshire à des fusions intéressantes de saveurs insulaires axées sur la prise du jour. Le tarif avantageux est complété par un service incroyablement efficace et amical.

Que vous décidiez de dîner dans la grande véranda ou parmi les belles antiquités de l’intérieur, vous serez accueilli par le maître exerçant Pattersen Fleming. C’est une légende de Nisbet qui possède plus de 6 000 cravates que les invités lui ont données au fil des ans et il se fait un devoir de porter la cravate le soir du retour de ses invités (il doit parfois changer plusieurs fois par soir)!

"Patty" est aussi le personnage amusant qui accueille le nouveau Pub Crawl de Nisbet: il emmène ses invités dans cinq ou six bars hors-radar pour rencontrer les habitants et faire la fête à la Nevisienne. Autre nouveauté, les «Nevision Nights on the Beach» de la station le lundi, avec de la nourriture, des boissons et des produits artisanaux locaux. Et les jeudis ont toujours été le barbecue traditionnel sur la plage, avec de la musique locale et un puissant punch.

De plus, si vous partez en avion dès les premières heures de la journée, le complexe vous proposera un petit-déjeuner froid dans votre chambre la veille afin de ne pas quitter le complexe à jeun. Maintenant c'est le service! Et si tout ce festin et cette fête commencent à se faire sentir, il y a aussi un petit centre de remise en forme et des courts de tennis sur place.  

Beaucoup de voies de mémoire

La propriété luxuriante de 30 acres est remplie d’histoire, mais au-delà de son passé et de ses ruines, son titre le plus célèbre est le fait que l’amiral Horatio Nelson a rencontré sa future épouse Fanny Nisbet: elle était la nièce du propriétaire de la plantation.L'avenue des palmiers, une longue rangée d'arbres vieux de 200 ans qui mènent à la mer, témoigne du fait que Nisbet est devenu un pays à la noix de coco pendant un certain temps. Vous verrez également de minuscules palmiers avec des plaques qui poussent autour du terrain, plantés pour commémorer des occasions spéciales pour les invités de Nisbet comme les mariages et les anniversaires.

Le personnel a aussi sa propre histoire, avec de nombreux vétérans du quart de siècle et certains ont même leurs enfants qui travaillent ici maintenant. Leur affection sincère pour la station est palpable; c'est leur deuxième maison. Il s’agit également d’une résidence secondaire du directeur général Tim Thuell et de son épouse, qui sont récemment revenus pour reprendre les rênes après quelques années d’absence. Ils avaient élevé leurs enfants à Nevis au cours de leurs sept années de gestion de la propriété dans les années 90 et ils sont ravis d'être de retour.

Des amis bienveillants font revenir les visiteurs

Nevis est l'une des îles les plus accueillantes que j'aie jamais visitées. Une fois que vous aurez séjourné dans ce lieu très spécial en bord de mer, vous vous sentirez toujours comme chez vous. Il n'est pas étonnant que les invités de Nisbet reviennent sans cesse. "Nous aimons ce que nous faisons ici, et ça se voit", dit Thuell.

Visitez: nisbetplantation.com