Ce qu'il faut savoir sur la bière en Espagne

Les espagnols boivent beaucoup de bière. La plus grande partie de la bière en Espagne se situe entre 4% et 5,5%. Quelques-uns sont plus forts, mais aucun n’est plus faible.

À quoi s'attendre dans un bar espagnol

La plupart des bars en Espagne n'auront qu'une seule bière à la pression (bien que certains aient une version standard et une version sans alcool, tandis que quelques autres auront une bière blonde et une version sombre). La bière, dans son ensemble, est vendue dans de très petits verres en Espagne. Mais ce ne sont pas toutes les mauvaises nouvelles.

Les espagnols aiment leur bière très froide, on peut même vous servir un verre qui a été conservé dans un congélateur!

La bière espagnole a une mauvaise réputation qui n'est que partiellement justifiée. L'Espagne a deux très mauvaises bières. Malheureusement, environ 90% des bars en Espagne semblent vendre ces bières. Poursuivez votre lecture pour obtenir des informations sur les bières à rechercher et celles à éviter.

Tailles de bière en Espagne

• Caña: Invariablement la plus petite bière qu'un bar vend normalement. Peut-être un verre à vin, peut-être quelque chose qui ressemble à un verre de cognac, ou une petite chose, un peu moins qu'un demi-verre. Les poids et mesures ont évolué de manière intéressante en Espagne! Au Pays Basque, vous pouvez obtenir un zurrito encore plus petit qu'une caña. À Leon, commandez un corto pour obtenir la plus petite bière (ceci est particulièrement utile si vous mangez les tapas gratuits de la ville car vous obtenez la même quantité de nourriture, quelle que soit la taille de la bière commandée).
• Tubo: Un grand verre mince. Environ 10 onces

• Botella de cerveza: Une bouteille de bière de 10 onces.
• Botelín de cerveza: Une plus petite bouteille de bière de 6 onces. Non disponible dans tous les bars.
• Jarra outanque: Habituellement, le plus grand verre qu'ils auront, normalement environ une pinte. Confusément, un "jarra" peut signifier un pichet qui est servi avec des lunettes et partagé (sauf si vous vous sentez extrêmement assoiffé!). Non disponible dans tous les bars.

Obtenir une bonne bière

La bière artisanale a frappé l'Espagne! La plupart des villes d'Espagne auront désormais un bar à bières artisanales et de nombreux cafés orientés vers les jeunes auront une petite sélection de bières en bouteille locales.

Mais beaucoup de barres n'offrent pas beaucoup de choix. Il n'est pas rare de voir un bar avec seulement deux robinets, et l'une des bières sera sans alcool! Recherchez Estrella Galicia au nord, Estrella Damm à Barcelone ou Mahou Clasica à Madrid. Malheureusement, dans le sud, vous serez coincé avec Cruzcampo, l'une des pires bières au monde.

Deux bières à éviter

Ce sont les coupables derrière la terrible réputation de la bière en Espagne.

• la norme San Miguel (pas la version Nostrum ci-dessus) est gazeuse et désagréable. Il est commercialisé dans le monde entier comme une bière blonde «continentale» de première qualité, mais il s'agit simplement de «l'autre» marque de Mahou.
• Cruzcampo est plus gassier et plus désagréable que San Miguel.

Bière brune

Des bières plus sombres apparaissent en Espagne, en particulier dans le nord. Si vous n'aimez pas la bière blonde et préférez la bière plus foncée, essayez Amstel Oro, Mahou Negra, Alhambra Negra, Bock Damm, Voll Damm et San Miguel Nostrum.

Bière étrangère

Le meilleur endroit pour acheter de la bière étrangère en Espagne est un pub irlandais qui vendra toujours de la Guinness et vendra souvent une variété de bières.

La bière belge est populaire dans certains pubs irlandais et dans quelques bars internationaux. Vous trouverez Heineken largement disponible, tandis que Carlsberg et Kronenberg sont assez répandus au Pays basque.