Comment commander du café en Espagne

Si vous voyagez en Espagne et que vous recherchez une solution de caféine le matin ou l'après-midi, il peut être difficile de commander votre boisson de choix dans un café espagnol, même si vous parlez couramment la langue. Il est rare que vous disiez simplement du café (qui estcafé en espagnol mais aussi connu sous le nom Americano), car il existe une multitude de façons de commander du café etthé(té en espagnol) dans les cafés espagnols.

Types de boissons au café espagnoles

Bien que vous ayez envie d'une grande tasse de café pour commencer votre journée, vous serez probablement satisfait de l'une des boissons proposées dans la plupart des menus.

Votre meilleur pari est de visiter un grand café ou une cafétéria haut de gamme, où vous trouverez un plus grand choix de boissons au café.

• Café solo est ce que l'appel espagnol espresso, qui est la forme standard du café à travers le pays. Si vous trouvez cette option trop forte et que vous êtes opposé au lait, vous pouvez le commander avec de l’eau ajoutée (connue sous le nom de café solo con agua caliente), mais c'est un cadeau mort que vous êtes un Americano, alors préparez-vous pour le barista à se moquer.
• Espresso au lait s'appelle café con leche.C'est la forme de boisson au café la plus populaire en Espagne et vous trouverez une tasse décente dans la plupart des cafés et des cafétérias.
• UNE cortado vient du mot espagnol qui signifie "couper", ce qui signifie diluer. Traditionnellement, cette boisson est un espresso unique avec un peu de mousse sur le dessus, mais cela peut signifier un certain nombre de choses selon la ville. Par exemple, à Barcelone, la différence entre un café con leche et un cortado a été perdue. Par conséquent, vous trouverez que votre cortado barcelonais est beaucoup plus laitier qu'ailleurs dans le pays. Si vous voulez commander un cortado à Barcelone comme dans le reste de l’Espagne, essayez de demander un cortado con Poca leche ce qui signifie "un café avec un peu de lait". Un cortado est aussi parfois appelé cafémanchado, ce qui signifie un cortado qui a été coloré avec du lait. Ce terme ne doit pas être confondu avec ce que l'on appelle lechemanchada, qui est une boisson complètement différente.

• Commander un leche manchada donnera une boisson contenant très peu de café, mais beaucoup de lait. Pensez à cette boisson comme à une boisson au lait aromatisée au café plutôt qu'à une tasse de café "appropriée". Cette boisson n'est pas très courante, bien qu'elle soit plus populaire dans le sud, par exemple dans des villes comme Séville.

• Si vous n'êtes pas intéressé à consommer de la caféine, mais si vous voulez une boisson au goût de café, commandez un café desafinado, qui signifie simplement café décaféiné. Dans les plus grands cafés, votre barista utilisera votre machine à expresso à la main (de maquina), mais vous le trouverez surtout servi via un sachet (de sobre).
• Si la chaleur espagnole est trop étouffante pour une boisson chaude, commandez un café con hielo, qui est un espresso servi avec un verre de glace sur le côté. Lorsque vous recevez votre boisson, vous devez immédiatement verser l'espresso sur la glace et boire rapidement. Il n'est pas surprenant que cette boisson soit populaire pendant les mois d'été, mais vous pouvez généralement la commander toute l'année.
• Pour les friandises, vous pouvez commander la spécialité espagnole appelée café bonbon. Comme tous les autres cafés, l’espresso est utilisé avec l’ajout de lait concentré sucré. Cette boisson est parfois appelée café cortado condensada, ou préparé différemment selon la région.
• Café bonbon con hielo est faite de la même manière qu'un café bonbon mais aussi versé sur la glace. La saveur est similaire à celle d'un café vietnamien et est très demandée pendant les mois d'été.
• Leche y leche (ce qui signifie lait et lait) est similaire à uncafé bonbon mais utilise un mélange de lait ordinaire et de lait concentré sucré à parts égales

• UNE café vienés (Café viennois) est un espresso servi avec du lait et garni d’une grosse cuillerée de crème fouettée.
• Café Irlandés traduit en café irlandais. Bien que n'étant évidemment pas une boisson espagnole, cette friandise alcoolisée se compose d'espresso servi avec un coup de whisky ou de crème irlandaise Baileys.
• Si vous préférez la vodka au whisky, essayez un café Russo (Café russe) qui est servi avec un coup de vodka à la place.
• UNE café carajillo contient également de l'alcool et peut être préparé avec du cognac, du whisky, de l'anisette ou du rhum, selon la préférence du café ou du client.