Avis sur le restaurant El Jibarito dans le vieux San Juan

Pour une cuisine portoricaine authentique, El Jibarito servira des classiques traditionnels et savoureux tous les soirs. La nourriture est bon marché, l'ambiance conviviale et l'emplacement sur la rue Sol en font une destination bienvenue dans le vieux San Juan.

C'est une nourriture basique, abordable et savoureuse dans un excellent emplacement dans la vieille ville. Le décor coloré reflète la culture locale. Le service, bien que sympathique, peut être sur "temps de l'île". Pour une vraie cuisine maison ou portoricaine, allez directement à El Jibarito.

El Jibarito est situé au 280, rue Sol dans le vieux San Juan et est ouvert tous les jours de 10h à 21h. Appelez le 787-725-8375 pour plus d'informations. Il a ouvert avec un budget de 150 $. El Jibarito représente les racines culinaires et culturelles de Porto Rico depuis près de 40 ans.

Avis sur le restaurant El Jibarito dans le vieux San Juan

Le vieux San Juan est grand sur des restaurants chics et chics qui servent de délicieuses saveurs de fusion et des interprétations modernes de la cuisine portoricaine classique. Mais il y a aussi quelques endroits dans la vieille ville où vous pouvez obtenir de base, savoureux et traditionnel comida criolla, ou la cuisine locale, et El Jibarito en fait partie.

Caché dans la rue Sol, une rue résidentielle tranquille du nord de la ville, El Jibarito célèbre les traditions de Porto Rico dans tout son nom (Jíbaro est le nom donné aux montagnards qui cultivaient la terre pour les propriétaires aux 18ème et 19ème siècles), à son décor (façades lumineuses aux couleurs tropicales tapissent le mur, peintures vibrantes de l'île et de ses habitants), à sa nourriture (style cafétéria exposée au bout du restaurant). Ce n'est pas l'endroit idéal pour une soirée sophistiquée.

Au lieu de cela, prenez place à une longue table, parcourez le menu griffonné sur du papier laminé et profitez de l’ambiance locale animée.

Quant à quoi manger, vous trouverez tous les suspects habituels de la cuisine portoricaine. Des classiques comme Chillo Frito, Fricasse de pollo (ragoût de poulet), churrasco (steak jupe), et d'autres plats copieux mettent en évidence le menu, et sont accompagnés de votre choix de mofongo, tostones, amarillos, et plus encore.

Les saveurs sont simples, riches et agréables. L'endroit est à peu près comme «Rican que vous pouvez trouver dans la vieille ville.