Le restaurant Abracadabra est une délicieuse tranche de Santurce

Il y a de nombreuses raisons de vouloir passer du temps à Santurce. Ce quartier bohème à cols bleus ne dispose pas d'hôtels de luxe, d'accès en bord de mer ou de casinos. Ce qu'il a, c'est quelques-uns des meilleurs musées de Porto Rico, un centre des arts de la scène exceptionnel, plusieurs bars sympas et lieux de rencontre, et certains des meilleurs restaurants de San Juan.

Des nombreuses options de restauration de La Plaza del Mercado à La Casita Blanca, il y a toujours quelque chose de nouveau et de délicieux à découvrir dans ce quartier. Un autre ajout à la liste est Abracadabra Counter Cafe. Abracadabra, situé dans un autre coin de l’aéroport de Ponce de León, attirera l’attention sur le week-end pour une simple raison. c'est l'endroit avec les lignes de personnes qui attendent patiemment une table.

Fidèle à son nom, Abracadabra est un lieu où la magie se produit. La scène dans le coin opposé accueille de nombreux spectacles, allant des tours de magie aux dragues. Les murs à rayures jaunes et blanches sont recouverts de photographies d'époque, toutes accentuées par des visages de lapin blancs peints. Le comptoir est généralement bordé de convives et le personnel sympathique et décontracté serpente entre les tables bondées à un rythme tranquille, et un petit escalier mène à une salle de salon au deuxième étage où vous pourrez passer quelques heures avec une tasse ou deux de leur excellent café Hacienda San Pedro.

Simple et satisfaisant

Bien sûr, ce n’est pas seulement l’ambiance qui attire les gens ici; la nourriture est excellente et dans une ville où le brunch n'est pas le repas le plus courant à trouver, les brunchs du week-end à Abracadabra sont les bienvenus. Commencez avec un mimosa maison, que vous pourrez déguster à l'ancienne, avec du jus d'orange ou du tamarin, du fruit de la passion ou acérola (jus de griottes). Pour les non-buveurs, le soda au gingembre pétillant est excellent.

Après cela, dégustez l'une des meilleures omelettes à San Juan: le «Veggie Luv», avec des épinards, des oignons rouges, des champignons, des tomates séchées au soleil et du basilic - un plat moelleux, sain et presque parfait pour le brunch. Vous pouvez également déguster les "Pancakes Magiques", disponibles sans gluten ou sans gluten, avec ou sans fruits frais, et surtout avec ou sans Nutella. Vous pouvez également obtenir du pain perdu avec ou sans fruits et du Nutella. Les portions sont plus petites que les portions généralement massives servies aux États-Unis, mais elles ne manquent certainement pas de saveur.

Plus que de la nourriture brunch

Une autre option de repas est une sélection de paninis. Le panini provençal classique, à base d'huile de mozzarella, de basilic, de tomate et d'olive fraîche, n'a rien d'exceptionnel, mais les ingrédients sont d'excellente qualité. Si vous partez en semaine, vous pouvez également commander un falafel ou un hamburger au bœuf au saumon, aux légumes ou à la viande bio. La plupart des ingrédients utilisés chez Abracadabra sont d'origine locale et biologique.

Abracadabra est loin des sentiers battus de Condado, Isla Verde et Old San Juan. Mais si vous voulez une tranche de vie locale et une cuisine propre, simple et savoureuse dans un cadre fantaisiste, cela vaut le détour.