Choisissez vos propres fraises en Nouvelle-Angleterre

Le mois de juin est la saison des fraises en Nouvelle-Angleterre, et rien ne dit que l’été est comme un gâteau sablé aux fraises, avec des fraises mûres et juteuses que vous avez cueillies dans l’une des fermes de la région. N'oubliez pas vos amis, vos collègues, votre famille et vos voisins lorsque vous cueillez de délicieuses fraises. Pourquoi ne pas prendre quelques pintes supplémentaires chez vous comme souvenir de votre escapade en Nouvelle-Angleterre ce mois-ci?

Ce guide par état vous aidera à trouver des champs de fraises en Nouvelle-Angleterre. Gardez à l'esprit que c'est toujours une bonne idée de appeler à l'avance pour vérifier les conditions de prélèvement actuelles.

Connecticut Choisissez vos propres fraises

Pickin 'Patch - Avon, Connecticut
Le Pickin 'Patch est mon endroit préféré dans le Connecticut pour les fruits et légumes à ramasser, en particulier les fraises. Même Martha Stewart a visité la ferme pour des fraises dodues et délicieuses.

Bishop's Orchards - Guilford, Connecticut
Située à la sortie 57 de l’Interstate 95, à seulement 90 miles de la ville de New York, Bishop's Orchards cultive des fraises depuis les années 1940. La saison des fraises de votre choix se déroule de la mi-juin au début de juillet.

Lyman Orchards - Middlefield, Connecticut
Si vous êtes à la recherche d'une cueillette de fraises, Lyman Orchards est l'endroit idéal pour une excursion d'une journée. Ils offrent près d'une douzaine de variétés de fraises pour la cueillette et bien plus encore! Achetez des produits de spécialité au marché agricole et jouez même au golf de 45 trous sur les trois parcours de Lyman.

Pick-Your-Own Growers - Comté de Hartford
Le ministère de l'Agriculture du Connecticut a compilé cette liste d'exploitations agricoles dans le comté de Hartford, dont plusieurs proposent des fraises.

Pick-Your-Own Growers - Comté de New Haven
Le ministère de l'Agriculture du Connecticut a compilé cette liste d'exploitations agricoles dans le comté de New Haven, dont plusieurs offrent des fraises.

Rose's Berry Farm - South Glastonbury, Connecticut
La famille Rose exploite une ferme depuis 1910. Choisissez des fraises dans cette ferme historique et dégustez un copieux petit-déjeuner du dimanche, frais de la ferme, pendant la saison de cueillette.

Maine Choisissez vos propres fraises

McElwain's Strawberry Farm - Caribou, Maine
Visitez cette ferme du comté d'Aroostook et choisissez vos propres fraises dans le nord du Maine. Gardez à l'esprit que les baies mûrissent plus tard au nord, vous allez en Nouvelle-Angleterre.

Fermes de fraises à cueillir dans le Maine - à l'échelle de l'Etat
Du ministère de l'Agriculture du Maine, voici un guide consultable sur les endroits où cueillir vos propres fraises au Maine.

Le Massachusetts choisit ses propres fermes de fraises

Ferme de Connors - Danvers, Massachusetts
Située à un court trajet au nord de Boston, cette ferme propose des fraises à partir de juin.

La ferme de Keith - Acushnet, Massachusetts
Keith's Farm propose une cueillette de fraises tous les jours en saison.

Lookout Farm - South Natick, Massachusetts
Choisissez vos propres fraises les week-ends de juin et de début juillet et assurez-vous d’apporter les enfants! Lookout Farm propose des promenades en train, du maquillage, des animaux de la ferme, une pyramide de foin et plus de divertissements pour les enfants. Il y a un prix d'entrée.

Choisissez vos propres fraises dans le Massachusetts - à l'échelle de l'Etat
Des Berkshires à New Bedford, voici un tour d'horizon des fermes du Massachusetts qui proposent la cueillette des fraises, auprès du Département des ressources agricoles du Commonwealth du Massachusetts.

Smolak Farms - North Andover, Massachusetts
Juin est la saison des fraises à la ferme Smolak. Certaines parties de cette ferme historique ont environ 300 ans. En plus de cueillir des fraises, la ferme propose également un stand de ferme et une boulangerie. Inscrivez-vous à un American Doll Tea sur le thème des fraises le 26 juin 2016.

Ferme familiale de Tougas - Northboro, Massachusetts
Ce lieu de fraise à la cueillette ouvre ses portes début juin. Offrez-vous un vrai slushie à la fraise de la ferme Tougas lorsque vous avez fini de cueillir les baies.

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New Hampshire Choisissez vos propres fraises

Ferme de noyer cendré - Farmington, New Hampshire
«Tout ce que nous vendons, c’est le fruit et l’expérience de la cueillette», explique Giff Burnap, propriétaire de Butternut Farm. Les fraises donnent le coup d'envoi de la saison des pics dans cette ferme paisible de la région de Seacoast, qui possède également une ferme qui vend des tartes maison.

Ferme de printemps - New London, New Hampshire
La récolte de fraises commence à la mi-juin dans cette ferme de la région de Lake Sunapee, qui abrite également un joli jardin de fleurs. Des champs de fraises à ramasser sont situés à leur surface sur le lac Pleasant.

Récoltez votre propre guide - à l'échelle de l'Etat
Le Département de l'Agriculture du New Hampshire fournit ce guide pratique des fermes PYO dans l'état au format .pdf, dont beaucoup vous permettent de récolter vos propres fraises rouges et délicieuses.

New York State Choisissez vos propres fraises

Kelder's Farm & U-Pick - Kerhonksen, New York
La cueillette des fraises commence généralement la première semaine de juin dans cette ferme de la vallée de Rondout.

Choisissez vos propres baies - État du sud de New York
Voici un guide sur les fermes de cueillette de baies situées dans les environs de New York.

Rhode Island Choisissez vos propres fermes de fraises

Blackstone River Valley Farms - Vallée de la rivière Blackstone, Rhode Island
Vous trouverez des informations sur quelques fermes qui proposent des fraises à ramasser dans ce répertoire de fermes, de vergers et de vignobles dans la vallée de la rivière Blackstone au Rhode Island.

Salisbury Farm - Johnston, Rhode Island
La cueillette de fraises devrait commencer la première semaine de juin 2016 dans cette ferme familiale de sixième génération.

Vermont Pick Your Own Strawberry Farms

Vermont Pick-Your-Own Directory - à l'échelle de l'Etat
Vous trouverez un certain nombre d'endroits pour cueillir des fraises dans cet annuaire par comté des fermes du Vermont choisies par PickYourOwn.org.

La ferme du dernier recours - Monkton, Vermont
Faites votre choix biologique fraises à cette ferme révolutionnaire du Vermont, où il y a des rangées spéciales de baies seulement pour les tout-petits et leurs familles.

Sam Mazza - Colchester, Vermont
Choisissez des fraises à partir de la mi-juin, puis visitez le marché de la ferme et la boulangerie de cette destination d'agritourisme du Vermont. La récolte sera célébrée lors du 21e Festival annuel des fraises, le 18 juin 2016.

Avant d'aller cueillir des fraises…

Consultez le guide pratique de Rose's Berry Farm pour savoir comment cueillir et prendre soin des fraises, y compris des conseils pour la congélation et de bonnes recettes.