Pittsburgh CSA Farms & Cooperatives

Les programmes d'Agriculture soutenue par la communauté (ASC) sont une excellente option pour les aventuriers qui aiment vraiment les produits frais de la ferme. Une CSA est une sorte de coopération entre la ferme et les abonnés individuels. Vous vous abonnez pour une saison (généralement 4 à 8 semaines selon la coopérative) et recevez en retour un panier hebdomadaire ou mensuel de produits frais, de fruits, de fleurs, d'œufs, de lait ou d'autres produits agricoles. Un certain nombre de programmes CSA, de toutes formes et de toutes tailles, sont disponibles dans la grande région de Pittsburgh.

• Ferme des Blackberry Meadows

  Cette ferme de légumes certifiée biologique à Natrona Heights gère le CSA Two Farms, qui offre une grande variété de légumes et d'herbes certifiés biologiques pour les ramassages hebdomadaires ou hebdomadaires à la ferme. Un petit bouquet de fleurs est également inclus chaque semaine, et d’autres articles sont disponibles à l’achat, tels que du poulet et des œufs en plein air. Les collectes commencent généralement la dernière semaine de mai et durent 20 semaines consécutives.

• Cherry Valley Organics

  Cherry Valley Community Farm, près de Burgettstown, est un producteur biologique certifié de fleurs coupées, de baies, d'herbes et de légumes. Ils offrent deux types d'adhésion à la CSA: les produits et les bouquets de fleurs sur une base hebdomadaire novatrice et à la carte. Vous commandez ce que vous voulez quand vous le voulez, pour la livraison ou le ramassage à plusieurs endroits de la région de Pittsburgh.

• Ferme familiale Dillner

  Cette ferme familiale de fruits et légumes de troisième génération située à Gibsonia mène à bien un programme de l'ASC. Le programme de 22 semaines propose trois tailles de parts différentes: Large (nourrit une famille de 3 à 5 personnes), Bihebdomadaire (même taille que la grande, mais toutes les deux semaines) et Small (nourrit une famille de 2 à 3 personnes). Lieux de ramassage à Oakland, Regent Square, Sewickley, Mt. Liban, Fox Chapel, Wexford et à Gibsonia à la ferme.

• Ferme de terre comestible

  Edible Earth Farm, situé à Tionesta, en Pennsylvanie, livre chaque semaine des actions de la CSA à cinq points de ramassage du comté d'Allegheny. Plus de 200 variétés de fruits et légumes biologiques et cultivés localement, certifiés par l'USDA, sont cultivés à la ferme, et de petites parts (fourrage 1-2) et grandes (aliments 2-3) sont disponibles. Fonctionne pendant 20 semaines, de la mi-juin à la fin octobre.

• Garfield Community Farm

  Une merveilleuse initiative communautaire, la ferme communautaire Garfield fait pousser des légumes verts et d’autres produits pour le restaurant Salt of the Earth, en plus d’offrir un merveilleux programme PAD.

• Goose Creek Gardens

  Récemment ajouté au marché de la CSA à Pittsburgh, Goose Creek Gardens, situé à l’extérieur d’Oakdale, propose des légumes et des herbes de printemps biologiques chaque semaine en avril et en mai. Le ramassage se fait le week-end à la ferme de début avril à début juin. Leurs légumes de printemps et autres produits peuvent également être vendus dans plusieurs marchés fermiers de la région de Pittsburgh.

• Harvest Valley Farms

  "Nous l'avons choisi pour vous aujourd'hui", telle est la devise de cette ferme du comté de Butler. Leur programme PAD offre un ramassage hebdomadaire à sept endroits du quartier - Highland Park, Squirrel Hill, Regent Square, Cranberry, Aspinwall, au Collège Chatham et à l'Université Carnegie Mellon - ainsi qu'à la ferme. Cette CSA de 24 semaines offre également une application en ligne et un paiement en ligne!

• Ferme Kretschmann

  Cette ferme de 80 acres située près de Zelienople, dans le comté de Beaver, fournit aux clients de la région de Pittsburgh des produits biologiques, des fruits et de la viande, en coopération avec plusieurs autres fermes de la région et certaines familles amish. Cela permet une plus grande variété de produits que ceux fournis par la plupart des programmes PAD de l’Asie occidentale. Trois tailles de parts pour une livraison hebdomadaire à des dizaines de sites de livraison de quartier de juin à l'Action de grâce.

• Programme PAD de Penn's Corner Farm Alliance

  Les résidents de la région de Pittsburgh peuvent marquer chaque semaine des produits et des produits de spécialité cueillis dans des fermes locales dans les quartiers de Pittsburgh et de la banlieue par le biais de la CSA. Les adhérents peuvent prendre une boîte de fruits et légumes frais de saison à un endroit proche tous les mardis ou mercredis (selon les quartiers) à partir du 9 avril. Vous pouvez acheter des actions pendant 10, 20 ou 30 semaines d’avril à octobre. Cette CSA est idéale pour les travailleurs et les résidents du centre-ville de Pittsburgh, car ils livrent à la tour du golfe chaque semaine!

• Ferme biologique de la colline de Sarver

  La ferme familiale de Greensburg vend ses légumes frais, ses fruits et même son miel par le biais de son programme PAD et des marchés locaux. L'ASC de 20 ou 24 semaines peut être acheté en ligne. Ramassage à la ferme ou à Murrysville, Plum Boro et Regent Square.

• Qui cuisine pour vous

  Située dans les collines du comté d’Armstrong, la ferme Who Cooks for You apporte de nombreux produits frais à Pittsburgh en passant par les marchés fermiers de la région, ainsi que leur programme PAD. Les sites de collecte pour la saison sont déterminés chaque année en fonction du nombre d'abonnés dans une zone donnée.