Restaurants à Cleveland's Tremont Neighborhood

Tremont est l'un des quartiers les plus populaires de Cleveland. Situé juste au sud du centre-ville, ce quartier résidentiel est également réputé pour ses galeries d'art, ses églises historiques, son architecture et ses restaurants, qui offrent une cuisine raffinée et des sandwicheries. Plongez dans cette destination gourmande en réservant une table dans certains de ses meilleurs restaurants.

Fahrenheit

Edsel Little / Flickr / Creative Commons

Fahrenheit, le restaurant du chef Rocco Whalen à Tremont, sert une cuisine innovante dans une élégante salle à manger. Le menu propose des repas tels que le café et le filet de porc en croûte de moutarde; pizza rôtie au four avec des champignons sauvages, du fromage de chèvre et des oignons caramélisés; et dorés à la poêle avec une sauce béarnaise à l’estragon. Prenez une table sur le patio extérieur pendant les mois d'été les plus chauds.

Parallaxe

Parallax combine un décor moderne et élégant avec une cuisine exceptionnelle et un service amical et compétent. Le menu du chef vétéran Zack Bruell fusionne la cuisine asiatique avec les spécialités internationales du bistro. Il y a un bar à sushi avec une poignée de viandes grillées et braisées. Le menu change souvent pour profiter des produits locaux et d'autres ingrédients de saison.

Dante

Pour une soirée chic en ville, rendez-vous à Dante. Ce restaurant haut de gamme aux nappes blanches se trouve dans une banque historique et propose un menu dégustation de sept plats (pensez aux linguini faits à la main avec de la poitrine de porc, du branzino grillé et du tartare de thon hawaïen avec oeuf poché).

Ushabu

Ushabu est un concept créatif centré autour de la fondue japonaise. Le restaurant de 25 places a une atmosphère commune où chaque table a son propre brûleur intégré pour que les chefs puissent préparer un dîner devant vous. Il y a un menu de sashimi et de shabu-shabu, à mélanger avec des légumes de saison dans une casserole de dashi mijoté, avec un type de viande (ragoût de wagyu australien, épaule de porc, gigot d'agneau).

Barrio

Barrio est le taco commun de Tremont. Les habitants de la ville se pressent autour de leur terrasse pour déguster des tacos comme El Jefe-pollo, queso fresco, du cheddar fumé, de la laitue, de la salsa de maïs et du miel chipotle. Ne manquez pas non plus les pichets margarita fruités. Parmi les favoris, citons le Barrio Paloma (tequila Cazadores Reposado, jus de citron vert frais, nectar de pamplemousse et agave) ainsi que le souci (Patrón Citrónge, limeade, purée de fraise et de poire, et orange sanguine).

Université universitaire de Sokolowski

Le Sokolowski's University Inn est un joyau sous-estimé qui surplombe la vallée de Cuyahoga et le centre-ville de Cleveland. Ce restaurant familial existe depuis 1923. Il se spécialise dans la cuisine polonaise et de l'Europe de l'Est, avec des mets de premier plan tels que des pierogis, du kielbasa et des soupes maison.

L'atmosphère est décontractée; vous devez passer par le buffet pour aller chercher votre nourriture, mais cela ne vous empêche pas d’essayer cet endroit local.

Bourbon Street Barrel Room

Gracieuseté de Bourbon Street Barrel Room

La salle du baril de Bourbon Street apporte un goût de Big Easy à Cleveland. Le menu inspiré de la Nouvelle-Orléans est empilé avec des sandwichs Po Boy, des bouchées Gator et des gâteaux de crabe. Les intérieurs ont également leur propre style avec des plafonds en étain, des murs en bois sombre et une cour atrium sur deux étages. Assurez-vous de consulter le menu de boissons inventif, avec Sazeracs, cocktails King Cake et français 75.