Apprenez ce qu'il faut attendre de la culture et des traditions norvégiennes riches

Des origines vikings à la loi Jante moderne

La culture culinaire de la Norvège est lourde en fruits de mer, mais l'aliment le plus typique est le fromage brun finement tranché, mangé avec du pain. Le saumon fumé ou fumé, le steak de baleine et le fiskepudding sont d'autres piliers populaires.

Le petit-déjeuner comprend généralement du poisson, du pain croustillant ou du pain plat, du yaourt, du fromage, du café et du lait. Le déjeuner comprend des fruits, du café et le populaire sandwich à face ouverte avec du fromage, de la viande froide ou du pâté. Le dîner se compose de légumes-racines tels que des carottes ou des pommes de terre bouillies accompagnés de poisson et de viandes telles que la baleine, le poulet, le bœuf, le porc ou le poulet.

Le jour de la Constitution, les Norvégiens célèbrent en mangeant du pain plat, des viandes séchées tranchées finement, du porridge, de la bière et de l'aquavit.

Mythes du folklore et du viking

La Norvège a été habitée par un certain nombre de cultures nomades différentes pendant des siècles, si bien que le folklore est bien établi et joue un grand rôle dans sa culture et son patrimoine modernes. Les légendes incluent des références aux trolls, aux elfes, aux sorcières et à d’autres personnages non humains aux côtés des héros et des héroïnes.

Les caractéristiques naturelles de la Norvège ont également beaucoup influencé son folklore. Par exemple, de nombreuses histoires sont racontées à propos des trolls et des elfes qui vivent dans les forêts. Le folklore norvégien nous parle également d'une chèvre de Noël appelée julebukk.

De nombreuses histoires de conquêtes vikings vivent encore aujourd'hui en tant que folklore. En fait, une histoire de Viking sur la malédiction de l'anneau d'Andvari était en fait l'inspiration pour J.R.R. "Le Seigneur des Anneaux" de Tolkien

Musique folk et danse

La musique folklorique norvégienne, également influencée par les Vikings, a une tradition ininterrompue en ce sens qu'elle a été transmise à chaque génération pendant des centaines d'années. La culture de la musique folklorique consiste en de la musique en pièces vocales et instrumentales souvent interprétées par des solistes. Susanne Lundeng et Odd Nordstoga sont des musiciens et des chanteurs populaires.

L'instrument traditionnel de la musique folklorique instrumentale en Norvège est le violon Hardanger (hardingfele) suivi de la harpe. Le violon Hardanger est souvent appelé l'instrument national de la Norvège, et vous pouvez même l'entendre être largement utilisé dans les bandes son du "Seigneur des Anneaux".

Parmi les danses traditionnelles typiques de la musique folklorique norvégienne, citons le Halling (hallingdansen), illustré par la performance gagnante d’Alexander Rybak au concours Eurovision de la chanson.

Costume folklorique (Bunad) et vêtements traditionnels

Le costume national traditionnel de la Norvège est appelé bunad, un costume élaboré datant des années 1800 avec beaucoup de broderies et de bijoux. Il existe environ 200 variations régionales et, comme ailleurs, il existe une influence viking sur la plupart des vêtements norvégiens traditionnels.

Les hommes et les femmes possèdent ces costumes paysans. Porter le bunad comme vêtement folklorique norvégien pour la danse folklorique lors des célébrations officielles, des mariages et surtout le 17 mai, jour de la constitution en Norvège, fait partie de la culture norvégienne.