Top 5 des épiceries à Astoria

Connu depuis longtemps comme un quartier grec, Astoria est maintenant bien plus que cela, et le mélange d'ethnicités dans ses rues - des Balkans aux Brésiliennes - se reflète dans d'innombrables magasins d'alimentation. Si vous cherchez un ingrédient de spécialité, il y a de fortes chances que vous puissiez le trouver ici, peut-être même avec une recette racontée par le guichetier qui range les marchandises. Les plus grands et les meilleurs endroits se trouvent sur ou autour de la 30ème Avenue, mais quelques petits spécialistes méritent d’être recherchés dans d’autres coins du quartier.

Commerce équitable

Si vous ne vous rendez qu’à une seule épicerie à Astoria, rendez-vous au salon commercial (30-12 30th Ave, Astoria, NY, 718-728-9484). Véritable ONU culinaire, elle s'est développée à partir de sa clientèle de base de musulmans du Moyen-Orient (la viande de chèvre halal vous accueille à l'entrée) pour répondre aux attentes de tous les résidents d'Astoria qui ont si longtemps envie de rentrer chez eux. Les allées étroites disposent d'un espace dédié à toutes les variétés de lentilles indiennes, brésiliennes açai sous forme solide et liquide, piments mexicains, égyptien congelé molokhiya, Sauce jamaïcaine Pickapeppa, et plus encore.

Ses produits ne sont pas toujours les plus frais, mais ils sont variés - il y a des herbes et des légumes verts frais que je ne peux même pas identifier. C'est aussi ma source de bon pain au levain: de petits pains portugais dans les poubelles Lucite de la première section de boulangerie que vous atteignez.

Mais attention, certains Astoriens appellent cet endroit le Trade Scare en raison de ses allées oppressantes et étroites, de son blocage fréquent des caddies et de sa section des produits claustrophobes. Et parce que le lieu est organisé par pays d'origine de la nourriture (au-delà des quatre allées centrales, qui ont une logique de épicerie américaine plus standard) plutôt qu'un type de nourriture, trouver quelque chose de spécifique peut être difficile. Le meilleur moment pour visiter est le milieu de la nuit (l'endroit est ouvert 24 heures sur 24) lorsque vous pouvez naviguer à loisir.

Marché de l'euro

Comme le salon, Marché de l'euro (30-42 31st St, Astoria, NY, 718-545-5569), qui est juste au coin de la rue, est organisé en gros par pays d'origine - et, apparemment, tous les pays du Balkan-Méditerranée font environ 45 sortes de conserves de fruits. Euro Market n'a pas de section de produits, mais pour les condiments et autres produits secs, sa sélection est imbattable. J'ai dégusté ici un incroyable sirop de cerise dalmate, ainsi que des pâtes grecques à la texture délicieuse et, plus inattendues, du vinaigre de paprika et de sherry espagnol.

Il y a même une section d'articles britanniques - comme les haricots cuits au four Ribena et Heinz.

L'Euro Market complète également le salon en ce sens que son département de charcuterie ne lésine pas sur le porc. Le bacon à deux fumées Schaller & Weber est génial. Et la glacière contient une sélection impressionnante de bières importées.

Produits alimentaires mexicains Hidalgo

Si vous cuisinez quelque chose de mexicain, rendez-vous à Hidalgo (30-11 29th St, Astoria, NY, 718-274-6936). Voici où vous pouvez obtenir succulent frais verdolaga (purslane), epazote, et autres légumes verts, ainsi que de la vanille bon marché, des saveurs tropicales du mélange de boissons Tang et du lard fraîchement rendu avec une belle saveur fumée.

Mais vous pourriez ne pas finir la cuisine du tout si vous cédez à la tentation au snack, où vous pouvez charger des tamales, des quesadillas, et tortas. D'un autre côté, cela pourrait vous donner plus d'énergie - et d'idées - pour le shopping.

Deli de Rosario

Un fournisseur italien juste en dessous de la station de métro Ditmars, Rosario's (22-55 31st St, Astoria, NY, 718-728-2920) vend également quelques collations. Commandez une part des meilleures pizzas du quartier et cela vous réchauffera pendant que vous parcourrez les étalages de thons, de biscuits italiens et même de matériel de cuisson importés, à base d'huile d'olive. L'étui comprend des fromages de qualité, de la pancetta et du beurre de style européen. Lavez votre pizza - une croûte croustillante parfaitement légère avec une garniture légère au fromage et une sauce à l'ail - avec l'une des innombrables boissons gazeuses italiennes.

Avec son bel éclairage et son agencement ordonné, Rosario's Deli est probablement l'endroit le plus proche d'Astoria pour un magasin standard "gourmet" - et son vaste stock de mets délicats (même les envois occasionnels de produits très crémeux). burrata mozzarella) signifie moins de voyages à Manhattan.

Marché familial

La communauté japonaise d’Astoria est petite - principalement des jeunes qui ont déménagé à New York pour travailler et étudier - mais c’est assez important pour que Marché familial (29-15 Broadway, Astoria, New York, 718-956-7925), une filiale d’une chaîne japonaise, a ouvert ses portes en 2005. Astoria manque généralement d’ingrédients asiatiques, alors cet endroit occupe une place importante, avec Pocky et Royal Le thé au lait, bien sûr, mais aussi la racine de bardane et quelques autres produits de base, des nouilles et toutes les sortes d’algues dont vous pourriez avoir besoin.

Un coin a une réserve de DVD japonais et un autre des produits ménagers et des cosmétiques.