Les meilleurs spots de brunch à DUMBO, Brooklyn

DUMBO est un petit quartier réputé pour ses superbes vues sur Manhattan, ses entreprises de haute technologie, ses festivals d'art et une poignée de destinations gastronomiques telles que la chocolaterie Jacques Torres. C'est un coin amusant de Brooklyn à explorer. Combinez une visite à DUMBO avec le brunch du week-end - découvrez où prendre un brunch au bluegrass, un brunch élégant et un brunch dans un restaurant familial où les enfants peuvent se déplacer. Après le brunch, profitez d'une journée au Brooklyn Bridge Park, le parc pittoresque du front de mer qui s'étend de DUMB à Brooklyn Heights. Si vous êtes également un fan du petit-déjeuner, envisagez de commencer votre journée par un petit-déjeuner dans l'un des restaurants de Brooklyn.

Edité par Alison Lowenstein

• Maison de vinaigre

  Maison de vinaigre

  Ce fave local est difficile à pénétrer, mais en vaut la peine. C'est un lieu de caractère, une cuisine très appréciée avec une touche de locavore, et il se trouve juste à côté des sentiers battus.

  Astuce: essayez de partir tôt un jour de mauvais temps (lorsque les autres brunchers peuvent se prélasser à la maison) car c'est un petit restaurant qui se remplit rapidement, avec de la bonne nourriture et une ambiance décontractée. en ligne. Ou apportez un livre, votre iPad (il y a du WIFI dans DUMBO) et des amis.

  • Gamme de prix: $$$

• Superfin

  Superfin

  Pour un excellent brunch Bluegrass, animé et bruyant, rendez-vous à Superfine le dimanche de 11h à 3h. Les dimanches. (La musique live commence généralement vers midi.) Il y a une table de billard gratuite, une ambiance bohème et le fabuleux bâtiment industriel recyclé lui-même ne peut pas être battu.

  • Gamme de prix: $$

• Café de la rivière

  The River Cafe Facebook

  Swanky, avec un service impeccable, une cuisine excellente, des vues spectaculaires sur Manhattan et une foule haut de gamme, le River Cafe, se classe parmi les meilleurs brunchs de Brooklyn. Considérez cela comme l'un des meilleurs restaurants "occasions spéciales" de Brooklyn, parfait pour les anniversaires et les anniversaires.

  Conseil: Les hommes doivent porter une veste et, si vous n'en avez pas, ils vous donneront un prêt.

  • Gamme de prix: $$$$

• Grimaldi

  Shinya Suzuki / Flickr

  Grimaldi ne fait pas vraiment de «brunch». Ce qu'ils font est célèbre Pizza.

  Voici le deal: ils servent des pizzas, des tartes seulement, pas de tranches, pas de réservations, pas de cartes de crédit, pas de bêtises. Le menu est concis vous pouvez commander une salade, du vin ou de la bière, et il y a une vaste gamme de garnitures de pizza allant du poulet aux olives et au salami, mais il s'agit essentiellement d'un repas de pizza.

  Comme la nourriture de Grimaldi, le décor du restaurant est modeste, simple et concentré; les tables sont recouvertes de nappes traditionnelles à carreaux rouges.

  Le succès de Grimaldi est dû à la fois à l'excellence de leur pizza et à la persistance de leur marketing.

  Les gens vont aux noix pour les tartes de Grimaldi, qui viennent en tartes à 6 ou 8 tranches - et oui, une personne peut manger une tarte entière.

  Attendez-vous à attendre de nombreux touristes pour qui Grimaldi est la "destination DUMBO". Compte tenu de ces lignes, les résidents de Brooklyn, qui connaissent bien les excellentes pizzerias du bourg, pourraient trouver que le rapport coût-bénéfice entre l'attente et le repas est peu attrayant, en fonction de leur attachement aux goûts spécifiques de Grimaldi.

  Quel est le secret de Grimaldi? Ils se vantent «d’ingrédients frais, de mozzarella faite à la main, de« recette secrète »de pâte et de sauce à pizza». Même leur frais les tomates sont apparemment importées d'Italie.

  L'une des nombreuses réussites de pizzeria familiale de Brooklyn, Grimaldi's est aujourd'hui composée d'un véritable empire de pizzerias avec des ramifications à Manhattan, Long Island, Queens, et quelques autres à Jersey. Il y a huit sites en Arizona, neuf au Texas, quatre en Floride, au Nevada et d'autres à venir. Pendant ce temps, les fans peuvent même commander les tee-shirts et les casquettes de baseball de Grimaldi.

  • Gamme de prix: $$

• Almondine

  dumbonyc / Flickr

  Ce petit café a gagné un énorme réputation pour les croissants; NY Magazine a classé Almondine dans la catégorie "Meilleur Croissant à New York". Prenez une table pour une excellente tasse de café et de pâtisseries appétissantes remplies de beurre et de pain. Ce magasin de technologie avancée (qui a également un emplacement à Park Slope) propose un service de commande appelé "room service". Venez tôt, ou attendez-vous à de longues lignes où regarder les gens est amusant. Il se trouve en face du chocolatier légendaire Jacques Torres, au cas où vous auriez besoin d'un bonbon pour le petit-déjeuner.

  • Gamme de prix: $

   

• Atrium Dumbo

  Commandez des œufs brouillés avec du chou frisé, des tomates et des saucisses de porc dans ce charmant restaurant français spacieux situé sur la rue principale de DUMBO. Le menu brunch comprend tous les plats habituels, des œufs aux biscuits. Connu pour son excellent personnel, c'est un aliment de base dans DUMBO. Il est occupé, alors assurez-vous de faire des réservations.

  • Gamme de prix $$