Les meilleures bouchées de burgers à Albuquerque

Albuquerque ne manque pas d'endroits pour obtenir un bon burger. Des chaînes régionales les plus populaires aux endroits éloignés de l'écran radar, découvrez où trouver certains des meilleurs hamburgers de Duke City.

Bistronomie B2B
B2B Bistronomy à Nob Hill se spécialise dans la création d'un hamburger individualisé parfait, exactement ce que vous recherchez, et cela doit fonctionner car ce petit restaurant a été classé parmi les meilleurs lieux de restauration depuis des années. Les burgers sont fabriqués à partir de bœuf Angus frais du Nouveau-Mexique, sans stéroïdes, hormones et antibiotiques. Tout est alimenté par de l'herbe et à portée libre, ce qui laisse à penser qu'un joyeux guidon est un hamburger plus savoureux. Parmi les spécialités inspirées par le chef, citons le Rosa, avec du chili queso, du chili vert Hatch et des croustilles de tortilla, parfait pour les amateurs de chili, et les Nawlins, recouverts de sauce au fromage bleu émietté et de Cajun black n 'blue.

Il y en a plus, chacun tentant. Mais beaucoup vont au B2B en raison du BYOB, ou Build Your Own Burger, où le mélange des petits pains, du fromage, des garnitures et des galettes devient un art. Ne fais pas de viande? Les choix sans viande sont expansifs. Pour aider le hamburger, B2B propose 34 nouvelles bières mexicaines et des produits saisonniers pour vous faire revenir. Rendez-vous dimanche, lorsque 20% de vos achats iront à une bonne cause.

Lotaburger de Blake
Lotaburger est une chaîne, oui, mais elle est locale, et sa renommée s’étant étendue au fil des ans, il en a été de même pour ses sites, dont deux sont maintenant hors de l’état à El Paso. Lotaburger a des fans fidèles qui doivent obtenir leurs corrections fréquentes, et à Albuquerque, il y a 78 endroits où ils peuvent aller chercher le populaire hamburger LOTA ou ITSA.

Flamez Burgers et Plus
Flamez est également l'un des meilleurs restaurants de hamburgers, et a atteint une renommée locale depuis son ouverture en août 2012. Situé sur Montgomery, juste à l'est d'Eubank, il dessert les habitants du nord-est mais attire des fans de toute la ville. Flamez a la même attitude, offrant aux clients des combinaisons infinies de huit viandes différentes, 10 fromages différents, huit faces différentes et cinq garnitures différentes. Un menu de vins et de bières complète les hamburgers. Astuce: essayez leurs frites aux asperges.

Burgers de la vache sacrée
Holy Cow à l'est du centre-ville utilise du bœuf du Nouveau-Mexique nourri à l'herbe et fabrique ses propres frites à partir de pommes de terre fraîches. Bien qu'ils aient été autour de quelques années, ils ont établi une grande réputation, certains disant qu'ils font les meilleurs hamburgers en ville. Le hamburger de la vache sacrée est préparé avec du bacon fumé au bois de pécan, du fromage américain et des vinaigrettes aux mille îles; Ils ont un cheeseburger au piment vert et même un hamburger sans vache à base d'aubergines et de pois chiches grillés. La personnalisation est sans fin sur votre patty de choix.

Les beaux jours, installez-vous dehors sur la terrasse couverte.

Petite cabane à hamburger rouge
L'entreprise familiale située dans le quartier de Sawmill, près de Old Town, est spécialisée dans les hamburgers au piment rouge et vert. Ils obtiennent leurs viandes de Nelson, qui a du bœuf frais et local. Essayez le burger au piment rouge.

Le gril
Le Grill on Menaul cuit tous ses hamburgers et ses steaks sur une grille à mesquite, comme si vous aviez fait cuire votre galette sur un gril extérieur. Obtenez vos hamburgers Mama, des hamburgers Papa ou des hamburgers Little Rascal, qui viennent avec des frites et de la salsa. Essayez le mercredi spécial, un burger à face ouverte recouvert de chili rouge. Ils ont un hamburger végétarien pour les non-mangeurs de viande.

Q Burger
Le Q Burger au centre-ville d'Albuquerque utilise du bœuf nourri au gazon cultivé au Nouveau-Mexique et propose également des hamburgers de spécialité, y compris du yak, du bison et du kangourou. Leur burger burQueno est leur version d'un cheeseburger au chili vert et comprend du chili vert, du cheddar blanc et de l'aïoli au piment rouge. Les non-mangeurs de viande peuvent choisir entre le burger de quinoa ou le burger de nachos aux haricots blaQ.

Autres joints de burger de note

• Griff's
• Papaburgers
• Rex's
• Spinn's
• Whataburger

Qu'est-ce qui fait que les Burgers d'Albuquerque sont si bons?

Albuquerque est une ville alimentaire prometteuse et prend très au sérieux son engagement envers les sources de nourriture locales fraîches. La plupart des gros hamburgers utilisent du bœuf nourri à l'herbe et s'engagent à utiliser des aliments biologiques sans antibiotiques. L'engagement passe par le goût.

La prochaine fois que vous êtes à la recherche d'un hamburger, oubliez McDonald's et Wendy's et choisissez une entreprise locale que vous ne trouverez nulle part ailleurs.