Michael Thomas Café

Les cafés Michael Thomas sont un endroit idéal pour prendre un bon café et se détendre. Portland et Seattle peuvent être considérées comme des villes caféières, mais Albuquerque se classe dans cette catégorie. (Certains pensent même à Albuquerque comme à Portland du sud-ouest). Le favori local Michael Thomas fait partie d’une liste croissante de cafés.

Michael Thomas Coffee Locations

Ce qui a commencé comme une entreprise de torréfaction essentiellement en 2002 est devenu un petit café avec une torréfaction. Au fil des ans, leur café a construit une clientèle régulière sur le petit emplacement au sud de Carlisle, à l’intérieur du complexe appelé La Source.

Maintenant, les fans de Michael Thomas ont un autre endroit pour déguster une tasse de Joe. Le deuxième magasin Michael Thomas a ouvert ses portes à Nob Hill à l'été 2014 dans un lieu plus vaste proche de l'UNM. Le nouvel emplacement propose le même café torréfié et les mêmes boissons que le magasin d'origine. Comme la boutique originale, ils proposent également une sélection limitée de morsures rapides, notamment des pâtisseries et des burritos, mais le magasin Bryn Mawr obtient ses sandwiches et ses bouchées rapides du restaurant Hartford Square, dans le centre-ville est. Le petit-déjeuner comprend des burritos préparés jusqu’à la fin de la journée, des barres de céréales et des pâtisseries cuites au four telles que des brioches à la cannelle.

Les friandises à charcuterie comprennent les quiches, les beignets, les scones, les cupcakes et autres friandises.

Le nouveau magasin se trouve sur Silver Avenue, à Nob Hill, dans une bande qui commence à Carlisle et se termine à Girard. Les boutiques le long de Silver sont un mélange spécial de devantures de magasins, et celles entre Amherst et Bryn Mawr se fondent particulièrement dans le quartier, mais elles se distinguent également par des façades colorées et distinctives. La zone complète le couloir achalandé le long de Central où les achats et les repas sont rois, mais comme la bande est nichée, la visite de ces lieux semble bien spéciale. La zone est proche de lieux comme La Montanita Coop, Il Vicino et Kelly's Brewpub, mais plus calme.

Le long de la bande d'argent, juste au coin de Silver et Bryn Mawr, vous trouverez le deuxième emplacement de Michael Thomas. Michael Thomas est l'un des petits grains de café rôtis d'Albuquerque, et le nouvel emplacement réunit les forces de l'ancien et du nouveau que la région représente si bien. Avant l'ouverture, les propriétaires ont rénové le bâtiment et ont installé une grande porte de garage en verre mobile qui peut être ouverte à l'extérieur par temps chaud. Bien que la devanture de la boutique se trouve sur Bryn Mawr, il est également possible d'entrer par la porte latérale de Silver en passant par une cour intérieure.

Le café Bryn Mawr est long et étroit, mais la porte de garage claire et l’espace ouvert incitent à la sensation. À l'autre extrémité du bâtiment, vous trouverez un coin salon avec des tables à l'extérieur. À l'intérieur, la lumière pénètre par la porte de garage en verre et se reflète dans les planchers de bois pour créer une atmosphère accueillante. Le bâtiment était autrefois la maison de quelqu'un.

Le café Carlisle est petit et confortable. Les deux offrent le wifi gratuit, ce qui fait appel à ceux qui viennent travailler et étudier. Les places assises extérieures et les barres de fenêtre aux deux endroits sont idéales pour les observateurs. Et bien sûr, les deux endroits offrent un excellent café et thé, avec des boissons allant d’une tasse standard au meilleur espresso.

Michael Thomas rôtit encore le café et le vend à la livre. Parmi les cafés les plus vendus, on trouve le Duke's Runner's Bland, le Banda Bear Blend et leur plus populaire, le Hornet Roast.