Les bars et restaurants sous-estimés de Las Vegas

À la recherche d'une expérience à Las Vegas

À quoi ressembleront vos vacances à Las Vegas? Allez-vous passer vos journées et vos nuits à suivre le reste des touristes ou allez-vous découvrir votre nouveau lieu favori sur et en dehors du Strip de Las Vegas? Des bars de plongée aux salons désordonnés en passant par les desserts décadents et les joyaux hors-bandes, ce sont quelques-uns des endroits les moins connus mais très attrayants à visiter à Las Vegas.

N'avez-vous pas besoin d'un selfie dans un bar qui rend hommage à Evel Knievel tout en produisant certaines des meilleures pizzas de la ville?

Grande pizza dans un bar de plongée du centre-ville de Las Vegas

Cela peut sembler être une barre de plongée, mais ce que vous voyez est vraiment votre propre incapacité à reconnaître à quoi ressemble le confort. À Evel Pie au centre-ville de Las Vegas, vous prenez une part de pizza, une pinte de bière et vous trouvez un flipper pour passer quelques minutes à regarder un amour perdu depuis longtemps. Simplicité. Les murs sont ornés de souvenirs et les musiciens jouent des instruments. Le bar mène à des conversations et des stands mènent à des bières successives. Il ne faut pas négliger la pizza simplement parce qu’elle est abordable. Happy hour vous donnera une tranche et une bière pour presque rien et les sélections vous rappellent que ce n'est pas un joint de pizza à la cuillère graisseuse. Ceci est une bonne pizzeria qui est bien plus qu'un endroit pour prendre une bière et vérifier les photos d'Evel Knievel. Jetez un coup d'œil à ce qu'ils font et vous remarquerez que l'attention portée aux détails explique pourquoi vous commandez plus que quelques tranches. Vous resterez encore plus longtemps, car parfois, rien de superflu n'est ce que vous recherchez.

Evel Pie, 508 rue Fremont, Downtown Las Vegas, 702.840.6460, Ouvert tous les jours, déjeuner jusqu'à tard

Cocktails élaborés avec passion au Djt Lounge

Andrew Almanza décrit la Luna Sangrieta comme un hommage à son père et à sa tequila préférée. Sa passion pour l'artisanat d'un grand cocktail est présente dans tout ce qui sort du bar du DJT Lounge. Son Clover Club est classique comme Salinger décrit une scène de plage et son Manhattan aux Pommes Épicées séduit par sa douceur et sa saveur. Si vous aimez regarder un bon cocktail, le coin bar est idéal si vous aimez regarder un bon cocktail, mais le salon est assez confortable pour une longue soirée de rencontres à Las Vegas. Oubliez votre politique car le gars derrière le bar de DJT Lounge à Trump Las Vegas est non partisan et une fois que vous le rencontrerez, vous réaliserez que vous pourrez escalader un mur pour ses boissons.

Salon DJT, Trump International Las Vegas, Ouvert tous les jours 702.989.0000

Éloignez-vous du chaos de Las Vegas et entrez dans Franklin

Le lobby du Delano Las Vegas ressemble plus à une galerie haut de gamme qu'à un hôtel et Franklin se sent beaucoup plus comme un salon confortable qu'un bar d'hôtel. Ce n'est certainement pas un bar de casino et quand vous regardez la carte des vins, vous pensez que vous êtes dans une auberge de la région viticole. Les options sont impressionnantes et beaucoup sont exclusives à cette propriété. Les cocktails sont assemblés pour un palais exigeant et les bières sont un voyage à travers un rêve d'artisanat. Vous n'apporterez pas de rendez-vous ici à moins que vous ne sachiez vraiment où va la relation.

Franklin's, Delano Hotel, Ouvert tous les jours de 10h00 à 2h00

Entre ici et là se cache une expérience de niveau 1.5

Oubliez le verre brillant qui vous entoure et regardez au-delà de toutes les jolies personnes du Cosmopolitan Resort. Le Chandelier Bar est une attraction qui fait fureur car il domine le rez-de-chaussée de la propriété chic. Montez à l'étage et vous pourrez voir les grands stands remplis de fêtards depuis l'un des nombreux restaurants. Ce que vous ne remarquez pas, c'est le niveau 1.5. Vous devez chercher le petit escalier qui se termine à mi-chemin entre les étages et vous réalisez que ce trésor caché est une trouvaille spéciale. C'est la maison de la verveine. La boisson à base de fleurs qui ne figure dans aucun menu provient de ce bar, tout comme de nombreux cocktails ancrés dans le monde des expériences. Les ingrédients qui modifient vos papilles et l'éblouissement de vos sens en font le type d'endroit que vous souhaitez avoir pour vous tous. Essayez le Schnozberries Taste Like Schnozberries et désensibilisez vos sens aigres-doux ou ayez le Classy Lassi et introduisez un peu de culture dans vos cocktails grâce à un classique indien.

Chandelier Bar, niveau 1.5, Cosmopolitan Resort, Ouvert tous les jours de 18h à 4h

Pas sous-estimé, mais pas toujours sur le radar de la résistance, mais il faut le faire

Commandez une pizza chez Metro Pizza et vous vous rendrez compte que quelqu'un dans le joint aime vraiment une bonne tarte. Si le propriétaire, John Arena, est présent, posez-lui des questions sur le processus, puis restez assis et préparez-vous à faire vos pizzas. Il connaît ses affaires et est prêt à partager sa passion avec d’autres amateurs de pizza. Metro Pizza est juste assez loin du Strip pour rencontrer les habitants qui aiment cet endroit tout en voyant les visiteurs très bien informés qui connaissent leur pizza. La pizza sicilienne connue sous le nom de 86th Street Square Pie est une illusion d'optique duveteuse. Il semble être une brique de pain, mais à la place, il s’agit d’un chef-d’œuvre léger et aéré de sauce tomate, de mozzarella et de nostalgie de Brooklyn. Le Calzone «718» ne provient pas de ces parties, car cette greffe de la côte est est remplie de ricotta, de jambon en dés et de mozzarella et est ensuite traitée rapidement. Ce qui évolue est un traitement croustillant mais crémeux et léger qui vous fera dire «Fuhgeddaboudit».

Metro Pizza, 1395, avenue Tropicana Est, Las Vegas (Autres endroits) 702.736.1955

Votre Las Vegas Hideaway vient avec des cocktails

Caché à droite de l'entrée du restaurant et juste à côté du bar de Beauty and Essex se trouve un salon pittoresque. C'est sexy et de mauvaise humeur et a le flair d'un vieux steakhouse ou d'une bibliothèque où les lampes n'ont jamais eu l'intention de lire. Ce salon semble être oublié dans l'excitation de la pièce principale du restaurant mais il est idéal pour une boisson dure. Il est parfait pour une soirée de rendez-vous et cela fonctionne si vous avez juste besoin d'un peu de repos lorsque vous êtes à Las Vegas. C'est un bar à cocktails avant-gardiste avec du talent au volant. Préparez-vous à une longue nuit d'échantillonnage.

Beauty & Essex Las Vegas, Ouvert tous les jours pour le dîner

Vous n'avez pas besoin de grandir à Las Vegas

Ce ne sont pas les boissons spéciales qui vous amènent à O'Sheas même si elles sont géniales. Pas les tables de blackjack à faible limite juste à côté de la barre. Oui, la foule est amusante et jolie et assez aventureuse, mais toutes les foules à Las Vegas sont. C'est la capacité de jouer au pong comme vous l'étiez au collège, ce qui vous amènera dans ce bar qui se trouve au bord du quartier de divertissement LINQ. Avant de sourire à l'idée, considérez le plaisir que vous pouvez avoir en faisant une de ces choses que vous ne faites pas à la maison. Quand était la dernière fois que tu as bu trop vite? Quand as-tu crié pour la dernière fois à une balle de ping-pong dans une tasse de bière? Exactement, c'est pourquoi vous avez besoin d'un petit bar bondé pour vous aider à retrouver un peu de cette irresponsabilité que vous avez perdue en grandissant.

O'Sheas Pub, Ouvert 24 heures

Trouvez votre mixologue préféré à Bound

Si vous marchez à l'arrière du Cromwell Hotel, vous verrez le bar brillant et les profonds canapés en cuir qui vous invitent à prendre un verre. Les barmen à Bound at the Cromwell font tous partie de l'équipe de Salvatore Calabrese qui prêche l'évangile de cocktails soigneusement élaborés. Le menu est respectueux des classiques tout en embrassant les nouveaux et les aventuriers. L'attrait ici est un éventail d'artistes utiles et compétents du monde des esprits qui vous aident à trouver vos saveurs. Prévoyez quelques heures ici car vous découvrirez bientôt que passer du temps avec un bon verre est aussi relaxant qu'une journée au spa.

Bound at Cromwell Las Vegas, Ouvert tous les jours du lundi au jeudi. 16h-12h ven-dim 12h-2h

Cunningly Comfortable Table 10 Las Vegas

Le chef James Richards a tout l'enthousiasme d'un enfant dans un magasin de bonbons et ça se voit dans sa nourriture. Les cous de dinde frits sortent avec une sauce piquante et on se perd dans les saveurs du sud, le bayou et le Midwest sont tous réunis. Le tableau 10 de Palazzo est un pilier de la propriété et a bien fait son travail pour résister à l'épreuve du temps, mais la chaleur dans la cuisine semble avoir été rétablie. La carte subit quelques changements et les influences d'Emeril Lagasse prennent un coup de main sous la forme d'un chef qui apporte son savoir-faire mondial pour combiner les racines du Midwest avec de grosses nuances faciles pour vous donner de grandes saveurs et des plats copieux. La table 10 ressemble à une cuisine raffinée dans un cadre confortable.

Tableau 10 Las Vegas, Palazzo Las Vegas, déjeuner quotidien ouvert - dîner

Going Country chez Toby Kieth's I Love This Bar

Vous n'avez pas à aimer la musique country pour comprendre son attrait. Vous n'avez pas besoin de déguster un sandwich à la bologne pour apprécier un sandwich à la bologne sur le pain grillé du Texas. Caché en haut à Las Vegas de Harrah se trouve le Toby Keith I love This Bar et vous trouverez Las Vegas dans sa forme la plus simple. Bière dans des bocaux Mason, des aliments frits et beaucoup de téléviseurs pour regarder les sports. Une scène ancre le restaurant et de la musique live et des danses en ligne sont régulièrement exposées. L'atmosphère est animée et il manque toutes les prétentions. C'est ce que ressent le confort.