Shades Of The French Riviera À Rivea À Delano Las Vegas

Il y a un endroit le long de la voie ferrée à Rivea Las Vegas au sommet de l'hôtel The Delano qui vous offre une vue dégagée sur l'ensemble du Strip de Las Vegas. À cet endroit, couplé au cocktail parfait, à de la bonne bouffe et à une vraie bonne compagnie, vous avez l’impression que Las Vegas est vraiment tout ce dont elle a besoin.

Les lumières de Las Vegas sont emblématiques. Ils donnent le ton aux vacances, aux escapades, aux mauvais comportements et à des souvenirs très durables. Cela étant dit, c’est la raison pour laquelle un restaurant avec vue est presque assuré de vous rendre heureux.

Un restaurant d'Alain Ducasse, avec un nouveau design frais et un menu dynamique qui met en valeur les ingrédients frais avec une touche de la Côte d'Azur et un style californien décontracté se combinent pour créer un nouveau point focal pour les repas à Las Vegas. Le dîner à Las Vegas devient plus qu'un repas, c'est une expérience. Un verre au Skyfall, le salon qui jouxte la salle à manger, vous prépare un repas mémorable et vous aide à terminer votre soirée avec un cocktail après le dîner.

Rivea Las Vegas
Delano Las Vegas au Mandalay Bay Resort
3950 S Las Vegas Blvd
Las Vegas, NV 89109
Site Internet

Téléphone: (702) 632-9500

Cuisine: Cuisine française et italienne Riviera

Échelle des prix: Coûteux

Heures:

Dimanche - jeudi à 18h00 - 22h00.

Vendredi, samedi à 18h30 - 22h30.

Tenue: Vêtement décontracté

Que devriez-vous attendre de Rivea à Delano Las Vegas:

La salle à manger est grande ouverte et le haut plafond donne de l'espace pour respirer. Je veux dire par là que même si cela se passe bien, on se sent détendu et extrêmement confortable. Si vous êtes assis dans le patio, la vue domine l'espace et vos yeux sont attirés par les lumières de Las Vegas. Bien que les vues soient impressionnantes, les lignes de vue du Skyfall Lounge voisin sont bien meilleures et dignes d’un verre après le dîner.

Comment va la nourriture à Rivea Las Vegas?

De la charcuterie aux plats de pâtes partageables, en passant par les plats principaux, vous aurez une idée de la fraîcheur de la Riviera. Les saveurs seraient à la maison ou sur le pont de votre yacht. En vérité, vous souhaiterez que vous portiez des draps confortables et des lunettes de soleil à la mode pendant que vous dîniez à Rivea. C'est un repas qui donne l'impression d'être en vacances à Las Vegas.

Ce que vous devriez essayer à Rivea Las Vegas:

• Crostini aux crevettes et aux calamars: Salé et salé, croustillant mais délicat, avec les saveurs de l'océan mélangées à un peu de confort qui vous demande plus. Vous pouvez facilement en ranger quelques-unes en étant assis devant la télévision ou en regardant les yachts entrants dans votre maison de plage.
• Risotto saisonnier aux champignons: comme beaucoup de plats chez Rivea, il est savoureux et crémeux et satisfaisant dans la mesure où vous regrettez de commander cette option. Vous voulez manger plus que votre part. Avec risotto, c'est un plat simple qui, une fois fait correctement, crée une dépendance mais peut facilement être contrecarré par un manque de patience. Cette interprétation mouchetée de champignons est un travail d’amour qui fait ressortir des saveurs terreuses et une satisfaction savoureuse dans le classique des aliments réconfortants.

• La poitrine de canard rôti dans une bigarade est une danse entre les saveurs grasses du canard et les notes légèrement amères des agrumes. Il tombe dans un peu sucré puis un peu aigre tout escorté par le magret de canard rôti.

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