Salons de thé de Montréal, salons de thé et magasins de thé

Noter les meilleures feuilles de thé et le thé de l'après-midi à Montréal

Les maisons de thé de Montréal qui sont les meilleures des meilleures? Il fallait des secondes pour répondre à cette question, la plus brève des listes restreintes il y a seulement dix ans, le genre de choses sur lesquelles on pouvait compter, si peu de thé ou de thé l'après-midi étaient offerts à Montréal.

C'était un temps sombre.

Salons de thé de Montréal: Camellia Sinensis

Le meilleur magasin de thé de Montréal? Camellia Sinensis est soit la première, soit plus de 200 thés différents disponibles à la vente sur le site ou en ligne. Les dégustateurs de thé de camélia se déplacent chaque année pour rencontrer des producteurs de thé, tester personnellement leurs produits et sélectionner à la main les sélections souhaitées pour les vendre aux consommateurs.

Le salon de thé lui-même se trouve dans le quartier Latin de Montréal, un petit centre-ville situé entre le village gay et le centre-ville de Montréal. En plus de déguster des thés sur place ainsi que des plateaux de fromages, des desserts et des côtés d'apéritifs, les thés en feuilles peuvent être achetés au poids sur place.

Les thés Camellia Sinensis sont également vendus juste devant le marché Jean-Talon.

Salons de thé de Montréal: le thé au Ritz

Le thé à Montréal n'est pas plus élégant qu'au Ritz-Carlton. Cela ne coûte pas beaucoup plus cher.

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Deux formats d’heure du thé sont proposés à l’endroit emblématique de l’après-midi. Servez-vous avec du thé et un plateau traditionnel de friandises. Des sandwiches au fromage, des pâtisseries et des scones servaient de la crème Devonshire et de la confiture de pétales de rose pour 32 $ par personne (plus de 45 $ avec les taxes et le pourboire). Ou optez pour le traitement royal avec un verre de champagne fixé sur ce thé et un plateau pour 45 $ par personne (environ 60 $ avec les taxes et le pourboire). Les clients sont également libres de commander un verre ou une bouteille de champagne de leur choix.

Les réservations sont absolument nécessaires pour accéder à Palm Court, le salon de thé du Ritz. Comptez sur la préparation d'un thé en fin de semaine, un mois à l'avance, car les places se remplissent rapidement. Mais vous pouvez probablement faire des réservations 24 heures à l'avance si vous réservez un thé en semaine.

Le thé de l'après-midi au Ritz comprend deux séances par jour: à 13 heures et 16h30 Le code vestimentaire est très décontracté chic (pas de pantalon de survêtement, look propre). Les jeans vont bien, mais ils doivent être nets et propres.

C'est le Ritz, après tout.

Notez que les prix, les forfaits et les éléments de menu sont soumis à des frais sans préavis.

Salon de thé japonais de Montréal: Cha do Raku

Chao do Raku, une petite maison de thé bordée de flore dans une petite rue sans prétention du quartier du Plateau, à Montréal, ne fait pas du thé traditionnel. Ce qu'il fait, c'est d'offrir une expérience unique à Montréal: l'heure du thé japonais.

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Et la spécialité de Cha Do Raku? Thé vert japonais.

Dégustez des mochi, des gâteaux de thé vert et autres délices sucrés et visuellement attrayants avec un pot de sencha cultivé au soleil, peut-être le thé vert le plus connu du Japon. Ou essayez Gyokuro, un type de thé vert ombragé les 7 dernières semaines de sa vie avant la récolte, une rareté en dehors du Japon. Et bien sûr, Cha Do Raku contient également du matcha, cette poudre de thé vert qui fait fureur chez les experts en santé.

Cha do Raku vend également du thé japonais en feuilles.

Renaissance du Salon de thé de Montréal: Cardinal

Pensez au grand thé traditionnel adapté à l’époque du Salon de Thé Cardinal, un salon de thé de deux étages qui séduit les clients par son design intérieur, particulièrement populaire. salon de thé avec les jeunes générations et appartenant aux mêmes personnes que Sparrow, un lieu de brunch populaire à côté du salon de thé qui est, par coïncidence, l'un de mes pubs préférés de la région.

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Plutôt que de servir des amuse-gueules sur des plateaux à plusieurs niveaux dans le cadre d’après-midi, Cardinal est un peu plus souple et propose des horaires à la fin de la matinée et des menus à la carte: les œufs au curry, le cheddar muffins au bacon et au thym, sandwichs à la truite fumée) le sucré (par exemple, les scones aux bleuets, le pain au jus de citron, les biscuits sablés), le thé (du thé blanc au noir comme Earl Grey) et les boissons froides

Certains thés en feuilles peuvent être achetés sur place.

Montreal High Tea Comfort: Gryphon d'Or

L'après-midi de thé le plus généreux et le plus réconfortant à Montréal? Le confortable salon de thé celtique Gryphon d'Or, haut la main. Pour 25 $ par personne (plus taxes et pourboire), le personnel remplira un plateau à plusieurs niveaux avec des bonbons, des sandwichs aux œufs, des pikelettes au saumon fumé, des sandwichs au concombre et des sablés au citron et au beurre. - que vous voulez avoir besoin un sac pour chien pour le finir. Vous voulez juste.

Ils ont même adapté leur formule pour l'heure du dîner en remplaçant les sandwichs au doigt par des sliders à base de pain de viande ou de légumes, des salades vertes, des ragoûts de bœuf traditionnels, des pâtés au poulet, des macaronis au fromage et autres. Il ne coûte que 3 $ de plus.

En ce qui concerne le thé, c'est le tarif standard. Réservations requises au moins 24 heures à l'avance. Et ne vous inquiétez pas du code vestimentaire. Habillez-vous simplement et vous irez bien. Gryphon d'Or est aussi terre à terre que les maisons de thé.

Heure du thé chinois dans le Vieux-Montréal: Ming Tao Xuan

Vous ne pouvez pas demander une meilleure sélection de thé de la mère patrie à Ming Tao Xuan, un magnifique salon de thé sur le thème chinois bordé par les routes pavées du Vieux-Montréal, à quelques pas de la plus belle église d'Amérique du Nord.

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Ming Tao Xuan propose une vaste sélection de thés chinois et propose une cérémonie du thé traditionnelle chinoise accompagnée de plats végétariens tels que des quenelles à la vapeur, du poulet végétalien en brochettes, de la salade de mangue et du gâteau au fromage.

En tout? Le cadre idéal pour un déjeuner ou un après-midi de détente.

Un goût de Paris: Kusmi

Le magasin Kusmi de Montréal, situé sur la rue Saint-Denis du Plateau, est le seul établissement canadien de la marque de thé parisienne. En fait, la seule autre région des Amériques est New York. Mais avant d'essayer de réserver une table pour le thé de l'après-midi, gardez cela à l'esprit. C'est un thé le magasinpas un salon de thé.

Mais je ne pouvais pas m'empêcher de mentionner Kusmi ici parce que leurs mélanges de thé sont exquis. Ils ont le goût de la beauté. Et c'est le point fort de Kusmi. Le mélange Il n'y a pas forcément de feuilles cueillies il y a une semaine dans les montagnes de Darjeeling en réserve, mais leurs ingrédients sont haut de gamme, organiques et leur magie réside dans l'alchimie. La capacité de la marque à combiner et à équilibrer plusieurs ingrédients pour créer une nouvelle saveur est remarquable. Considérons par exemple leur mélange de désintoxication BB. Il comprend du thé vert, du maté, du rooibos, du guarana et du pissenlit, avec un soupçon de pamplemousse. Sublime, mes compagnons de thé.

Et plusieurs fois par été sans faute, je finis par m'attarder sur l'unique divan d'extérieur du magasin, juste à côté de la porte, en train de siroter leur thé glacé du jour. C'est l'un de mes spots secrets. Shhhh ;-)

Tea Time au Coffee Shop: La Brume dans mes Lunettes

Décalée, amusante et accueillante, La Brume dans mes Lunettes est une façon adorable de dire «brouillard sur mes lunettes» en français. Un café qui sert le thé de l'après-midi, avec des plateaux à plusieurs niveaux et des friandises à lécher les doigts.

Donc, ce n'est pas une maison de thé dédiée débordant de feuilles en vrac, mais alors quoi. C'est un endroit adorable, à deux pas des sentiers battus de La Petite Patrie, mais à quelques pas de Little Italy et à cinq minutes à pied du marché Jean-Talon.

Quand vous avez besoin de thé MAINTENANT: David's Tea

D'accord. Donc, vous êtes à Montréal et vous avez besoin de thé. Et vous en avez besoin maintenant, les salons de thé et les heures du thé sont damnés. Je ne peux pas me tromper avec David's Tea. Ils sont partout. Ne vous attendez pas à des sandwiches aux doigts.

Londres à Montréal: le thé de l'après-midi au Parloir

Pittoresque, élégant et ultra féminin, Le Parloir est l'heure du thé anglais avec une touche française. Et c'est un BYOW afin que vous puissiez apporter votre propre bouteille de champagne pour accompagner votre thé de l'après-midi. Réservations recommandées. Situé à cinq minutes à pied du parc La Fontaine.

Thé d'après-midi à Verdun: Cha Noir

Le Cha Noir, un salon de thé du quartier de Verdun, se trouve à deux pas des sentiers battus habituels de Montréal. Il sert aussi de magasin de thé et de théières, de bouilloires à température réglable et de qualité. feuille, y compris les briques pu-erh.

Et plutôt que de déguster des thés traditionnels sur un plateau à plusieurs niveaux, les amuse-gueules et les repas sont à la carte avec des saveurs internationales, des plateaux de fromages et des desserts faits maison comme des mochis rouges, des biscuits matcha et des scones à la confiture de fraises.

Style marocain: Orienthé

À quelques pas d'un coin de rue très fréquenté du quartier du Plateau, se trouve Orienthé, une maison de thé marocaine qui vend des thés d'Asie et d'Afrique, notamment Madagascar.

Enlevez vos chaussures, commandez des baklavas maison et asseyez-vous parmi les oreillers en sirotant un thé à la menthe marocain traditionnel ou d'autres variétés. Et vérifiez la terrasse pendant les mois les plus chauds. Shishas disponibles.