6 vignobles Nashik avec salles de dégustation

Le tourisme viticole est le nouveau mot à la mode à Nashik, à environ quatre heures de Mumbai. Il y a près de 50 vignobles dans et autour de Nashik, et pour les amateurs de vin, beaucoup de vignobles de Nashik ont ​​maintenant des salles de dégustation ouvertes au public. Ce qui est également intéressant, c'est que des rabais de 10 à 20% sur le prix de détail sont disponibles sur les achats. Les vignobles se déploient dans toutes les directions depuis Nashik, vous aurez donc besoin d'une voiture pour les atteindre. Soit ça, soit faire un tour de vin.

Ce guide révèle les vignobles de Nashik qui accueillent les visiteurs. Ils sont situés dans trois zones différentes: le district de Sanjegaon (à 30 kilomètres avant Nashik), le district de Dindori (à 30 kilomètres au nord de Nashik) et le barrage de Gangapur (à 10 kilomètres à l'ouest de Nashik).

Nashik est une destination diversifiée, avec un certain nombre d'autres attractions en dehors des vignobles. Pendant que vous êtes là, consultez ces Top 5 des endroits à visiter à Nashik.

• Sula Vineyards

  Sula Vineyards

  Sula Vineyards est le vignoble le plus populaire d'Inde. Depuis ses débuts modestes en 1999, Sula Vineyards est devenu un établissement vinicole de classe mondiale avec une part de marché de plus de 70% en Inde. Combinez du vin avec de la musique à Sulafest, qui se tient au début du mois de février chaque année. Sula propose également un cours d'appréciation du vin d'une journée tous les jeudis. Il est situé dans la région du barrage de Gangapur.

  • Ouvrir: 11h00 à 22h00 Du dimanche au jeudi et de 11h à 23h vendredi et samedi.
  • Coût: 350 roupies pour une visite et dégustation, toutes les heures de 11h30 à 18h30
  • Vins: Sauvignon blanc, chenin blanc, rose, brut pétillant et rose, viognier, reisling, shiraz, merlot, zinfandel, cabernet sauvignon, syrah.

• York Winery

  Gracieuseté de York Winery

  Construit en 2006, York Winery occupe sept acres de vignobles surplombant le barrage de Gangapur, près des vignobles de Sula. Ce jeune domaine familial convivial se concentre sur la production de vins fruités et secs plutôt que sucrés. C'est certainement aller dans les lieux et gagne déjà des prix. La cave possède une superbe médaille d'or Reserve Shiraz, vieillie en chêne, à son nom. Son nouveau mélange de shiraz et de cabernet sauvignon Arros, sorti fin 2014, est également impressionnant. Fin 2014, York a également sorti son propre vin mousseux, le York Sparkling Brut. Il est fabriqué à partir de raisins 100% chenin blanc.

  La grande salle de dégustation est joliment décorée dans des tons chauds et terreux. Plus calme et moins commercialisé que Sula, c'est une excellente destination au coucher du soleil.

  • Ouvrir: Midi jusqu'à 22h00, sept jours par semaine.
  • Coût: 150-250 roupies pour une visite et une dégustation de vin, tous les jours à partir de midi à 18 heures
  • Vins: Sauvignon blanc, chenin blanc, rose, shiraz, cabernet sauvignon.

• Soma Vineyards

  Gracieuseté de Soma Vineyards

  Toujours au même endroit que Sula et York, Soma est un établissement vinicole récent et moins connu qui a rapidement adopté le tourisme viticole. Ce domaine viticole a ouvert ses portes en 2014 et comprend un restaurant, un amphithéâtre, une salle de conférence et de mariage ainsi que le complexe Vine Village avec sept chambres et une piscine. C'est une propriété attrayante et reçoit de bonnes critiques.

  • Ouvrir: De 11h30 à 18h30, sept jours par semaine.
  • Coût: 200-400 roupies pour une visite et une dégustation de vin.
  • Vins: Shiraz, cabernet shiraz, rose, mélange de vin blanc, vin de dessert, vin mousseux.

• Grover Zampa

  Grover Zampa

  Si vous voyagez à Nashik par la route depuis Mumbai sur le NH3, ne manquez pas de faire une halte à Grover Zampa (anciennement Vallée du Vin). Il faut faire un petit détour dans le quartier de Sanjegaon, entre Igatpuri et Nashik. Cependant, son environnement ambiant et moderne, avec ses cours et ses patios ensoleillés, est un lieu de détente pour rompre le voyage. De plus, la marque de vin Zampa haut de gamme de l'établissement vinicole devient l'une des meilleures en Inde. Les logements ne sont pas fournis pour le moment.

  • Ouvrir: Tous les jours de 10h à 17h Appelez le 025-53204379 pour faire des réservations.
  • Coût: 400-650 roupies pour la dégustation et la visite des vignobles. Les visites des vignobles partent trois fois par jour, à 10h30 et à 14h30. et à 400 heures
  • Vins: Chenin blanc, sauvignon blanc, cabernet sauvignon, shiraz et rose pétillante et brut.

• Vallonne

  Gracieuseté de Vallonne Vineyards

  Vallonne est certainement à surveiller! Comme Grover Zampa, il est également situé dans le quartier de Sanjegaon sur la route de Nashik depuis Mumbai. Ce vignoble haut de gamme se distingue par l’apport de l’expérience «Château français» en Inde, avec son utilisation unique des équipements et des techniques de vinification en France. Le chenin blanc est une surprise, avec une finition longue et inattendue. Le sauvignon blanc est également net et propre. Les vins rouges, le merlot et le cabernet sauvignon sont agréables. Une salle de dégustation, un restaurant et des chambres d'hôtes ont été ajoutés.

  • Ouvrir: Email [email protected] ou appelez le 9819129455 pour plus d'informations.
  • Vins: Malbec (réserve), syrah (réserve), rose, voigneir (réserve), merlot (réserve), cabernet sauvignon, chenin blanc, sauvignon blanc.

• Chateau d'Ori

  Chateau d'Ori

  Chateau d'Ori est situé au pied des collines Nhera-Ori, dans le district de Dindori au nord de Nashik. Selon certains, l'assemblage de cabernet shiraz de Château d'Ori est aussi bon que La Réserve de Grover. Le merlot non mélangé, rare en Inde, est également remarquable. Il y a une maison d'hôtes de luxe sur la propriété. Il est situé au bord d'un lac artificiel au milieu d'une vaste étendue de vignes, ce qui en fait la destination idéale pour s'évader. Visite de vignobles, dégustations et forfaits d'hébergement sont offerts.

  • Ouvrir: Téléphonez au 022-65064933.
  • Vins: Sauvignon blanc, rose, merlot, syrah, cabernet sauvignon.