48 heures à Mumbai L'itinéraire parfait

Présentation de Mumbai à facettes multiples

Matin: Arrivez à Mumbai et installez-vous dans votre hébergement, de préférence quelque part dans les quartiers touristiques de Colaba ou de Fort au sud de Mumbai. Si vous souhaitez rester dans le luxe, l'emblématique Taj Mahal Palace et Tower Hotel est idéal. Sinon, choisissez parmi ces meilleurs hôtels pas chers et pensions ou hôtels économiques à Bombay.

Le midi: Dirigez-vous vers le café Leopold sur la chaussée de Colaba pour le déjeuner. Peut-être le restaurant le plus célèbre de Mumbai, il a été en affaires depuis 1871, mais a atteint la notoriété dans le livre épique de Gregory David Robert Shantaram, publié en 2003. Le restaurant était également une cible lors de l'attaque terroriste de 2008 contre la ville, et il est encore possible de voir les trous de balle dans les murs. Un mélange de cuisine indienne et continentale est servi, mais vous y irez pour l'atmosphère plus que la nourriture.

14h .: Passez un peu de temps à parcourir le marché de rue qui borde Colaba Causeway. C'est un endroit populaire pour acheter toutes sortes d'articles, y compris des bijoux, des vêtements, des chaussures, des objets d'artisanat, des livres, des cristaux et de l'encens peu coûteux. Assurez-vous de marchander pour obtenir le meilleur prix! Si faire du shopping dans les boutiques est plus votre style, ne manquez pas Clove The Store (2 chambres Churchill, route Allana), qui a récemment ouvert ses portes dans le quartier Art déco de Colaba. Ce magasin de mode et de style de vie propose des produits provenant de divers designers indiens, ainsi que des marques de bien-être ayurvédiques.

15h .: Promenez-vous le long de la pittoresque promenade Strand de Colaba (rebaptisée officiellement P. J. Ramchandani Marg) du Radio Club au Gateway of India. Le côté gauche est flanqué de manoirs coloniaux en ruine, tandis que le côté droit borde la mer d’Arabie.

16h .: Offrez-vous un goûter élaboré au Sea Lounge du Taj Mahal Palace et à l’hôtel Tower (Apollo Bunder, en face de la porte de l'Inde). Cet hôtel historique majestueux date de 1903 et déborde d'histoire. Comme son nom l'indique, le Sea Lounge offre une vue imprenable sur le port de Mumbai et la porte de l'Inde.

Jour 1: Soirée

17h .: Prenez un taxi le long de Marine Drive en direction de Girgaum Chowpatty (environ 20 minutes) à temps pour le coucher du soleil. Cette plage de la ville est un lieu de rencontre en soirée pour les résidents de Mumbai, qui se pressent pour regarder le soleil disparaître de manière évocatrice derrière l’horizon de Malabar Hill et grignoter des snacks des stands. Essayes-enbhel puri,pav bhaji, ouvadacuisine de rue classique à Mumbai. Si vous êtes préoccupé par l’hygiène et que vous préférez goûter à la cuisine locale dans un restaurant, Vinay Health Home (Jawar Mansion, Dr BA Jaikar Marg, route Charni) est propre et réputé pour sa cuisine végétarienne Maharashtrian.

19 heures:Prenez un taxi pour Kala Ghoda dans le quartier du Fort de Mumbai-Sud et promenez-vous dans ce quartier artistique. Bien que la galerie d'art de Jehangir et la galerie du musée soient fermées à 19 heures, de nombreux magasins restent ouverts plus tard. Sancha Tea Boutique (Magasin 2A, 11A Machinery House Kala Ghoda, Fort. En face du restaurant Trisha. Ferme à 21h) est une visite incontournable pour les amateurs de thé. Kulture Shop (9 Examinator Press, 115, rue Nagindas Master, Kala Ghoda, Fort. Ferme à 20 heures) vend des produits uniques par de grands graphistes indiens et est l’un des meilleurs endroits pour acheter de l’artisanat à Mumbai. Le magasin de mode et de mode funky Chumbak (141 Immeuble Sassoon, M.G. Route, Kala Ghoda, Fort. À côté du restaurant Khyber. Ferme à 21h) a également des impressions colorées. Si vous êtes intéressé par les vêtements et les produits pour la maison indiens tissés à la main, Fab India (137 Bâtiment Jeroo, M.G. Route, Kala Ghoda, Fort. Ferme à 20h30) est à côté de Chumbak.

21h Il existe de nombreuses options dans la région pour le dîner, en fonction de votre palais. Khyber (145, M.G. Route, Kala Ghoda, Fort) a été récompensé pour sa cuisine traditionnelle de la Frontière du Nord-Ouest et présente des intérieurs d'inspiration afghane majestueux. La cuisine côtière du sud de l'Inde à Trishna (7 Saibaba Road, Kala Ghoda, Fort) est parmi les meilleurs de Mumbai. À proximité de Colaba, il y a des restaurants gastronomiques exceptionnels servant une cuisine mondiale. La table (Kalapesi Trust Building, en face de Dhanraj Mahal, en dessous de l'hôtel Suba Palace, Apollo Bunder) et Indigo (4 Mandlik Road, derrière l'hôtel Taj Mahal) sont fortement recommandés. Ou, si vous préférez un endroit décontracté et animé, le célèbre Cafe Mondegar (Metro House, chaussée de Colaba) a un juke-box et de la bière.

Deuxième jour: matin

6 heures du matin: Montez et brillez tôt pour découvrir la ville au réveil (et battez les embouteillages insensés). La manière la plus simple de le faire est de faire un tour, comme cette tournée Good Morning Mumbai proposée par Mumbai Magic. Il couvre le marché aux fleurs en gros Dadar, l'activité de lavage au dhobi ghat, en passant devant les bâtiments du patrimoine britannique avec une architecture magnifique, et les docks de Sassoon pour voir les chalutiers revenir et se faire décharger.

9 heures: J'ai faim? Le garde-manger (Yeshwant Chambers, l'allée militaire, près du restaurant Trishna, Kala Ghoda, Fort), Kala Ghoda Cafe (Bharthania Building A Block, 10 Ropewalk Lane, en face du restaurant Trishna, Kala Ghoda, Fort) et Bake House Cafe (43 Ropewalk Lane, Kala Ghoda, Fort) Tous servent de délicieux petits déjeuners gastronomiques de style occidental, du thé, du café et des jus de fruits.

10 heures: Découvrez les diverses expositions à Chhatrapati Shivaji Maharaj Vastu Sangrahalaya (159-161 M.G. Route, fort Billets: 500 roupies pour les étrangers et 85 roupies pour les Indiens), Le musée principal de Mumbai.

11h20: Prenez un taxi pour la gare de Churchgate (environ 10 minutes) pour voir le célèbre dabba-walas en action Ils sortent de la gare entre 11h30 et midi, portant d’énormes plateaux de tiffins à livrer aux employés de bureau de Mumbai pour le déjeuner.

Le midi: Déjeuner au restaurant Gaylord à proximité (Bâtiment Mayfair, route Veer Nariman, Churchgate) si vous souhaitez manger de la cuisine du nord de l’Inde ou de la cuisine continentale, ou du samrat (Bâtiment Prem Court, Route Jamshedji Tata, Churchgate) pour un gujarati végétarien traditionnel thali (plat).

Deuxième jour: après-midi et soirée

13h .: Prenez un taxi pour Banganga Tank (Walkeshwar Road, Teen Batti, Malabar Hill), à environ 20 minutes. C'est le plus ancien lieu habité continuellement à Mumbai, ce qui en fait l'un des endroits les plus remarquables pour connaître l'histoire de la ville. Vous voudrez peut-être engager un guide pour une visite de la région.

14h30.: Voyez ce qu'il y a à gagner au Chor Bazaar, le fameux marché des voleurs de Mumbai (Mutton Street, Kumbharwada, près de Mohammad Ali Road. Vendredi fermé). Ce marché fascinant de 150 ans a plus d'articles antiques et vintage que de biens volés, de nos jours. Cependant, vous ne croirez pas tout ce qui est disponible là-bas!

16h .: Visitez le musée Dr. Bhau Daji Lad (91 A Rani Baug, Veer Mata Jijbai Bhonsle Udyan, Dr Baba Saheb Ambedkar Marg, Byculla Est. Billets: 100 roupies pour les étrangers et 10 roupies pour les Indiens) et prendre le thé au café du musée. Ce petit musée nostalgique ouvert en 1857 est le plus ancien de Mumbai. Il a été magnifiquement restauré et met en valeur le patrimoine culturel de la ville.

18h .: Dégustez un cocktail ou du champagne pendant les happy hours au chic Aer Bar (Hôtel Four Seasons, route Dr. E. Moses, Worli), tout en profitant des vues panoramiques fascinantes du 34ème étage. C'est l'un des bars les plus hauts de Mumbai.

20h .: Rendez-vous au complexe Kamala Mills à Lower Parel pour dîner à la Bombay Canteen ou au Farzi Cafe. Autrefois occupée par les usines de coton de la ville, qui y ont proliféré au début des années 1900, cette zone industrielle tentaculaire a été réaménagée pour devenir la destination la plus prisée de Mumbai. Les deux restaurants sont réputés pour leur cuisine indienne contemporaine inventive. Réservez une table bien à l'avance!

Troisième jour: matin

8 heures du matin: Rendez-vous dans la boulangerie Yazdani (11 / 11A rue Cawasji Patel, Fort), l'un des plus anciens cafés Parsi de Bombay, pour chai et masque brun (petit pain croustillant beurré). Il est fraîchement cuit dans un four à bois. La tarte aux pommes copieuse est également délicieuse.

9 heures: Faites une visite guidée du gigantesque bidonville de Dharavi à Mumbai. Loin d'être un tourisme de pauvreté voyeuriste, la tournée donne un aperçu incroyable de cette communauté inspirante et de sa petite industrie florissante, et montre ce que les gens peuvent accomplir malgré leurs conditions difficiles. Vous serez impressionné!

Un des tours Dharavi les plus populaires est offert par Reality Tours et Travels (900 roupies par personne). Il part de la gare de Churchgate tous les jours à 9h15. Une partie des recettes sert à soutenir les résidents de Dharavi. Si vous le souhaitez, vous avez la possibilité d’avoir un repas maison avec une famille locale. Apportez des fonds supplémentaires pour vos achats, car vous pouvez acheter tout, des articles en cuir aux tissus à des prix très intéressants, fabriqués par les entreprises Dharavi.