Les meilleurs magasins de glace à Rome

Aucun voyage à Rome n'est complet sans gelato, la célèbre glace italienne connue dans le monde entier. En fait, nous pensons qu'aucun célibataire journée de visiter Rome est complet sans avoir au moins une glace. Et pendant qu'il y a gelaterie, ou des magasins de glaces, dans presque tous les coins de Rome, tous ne valent pas vos euros. En général, vous voulez rechercher un gelato de couleur naturelle, offert dans de petites cuves et non gonflé d'air. Évitez les endroits avec des amas de gelato tourbillonnants (artificiellement) colorés - ceci est un signe certain de la production de masse. Au lieu de cela, dirigez-vous vers l'une de ces gelaterie (répertoriées dans aucun ordre particulier), célèbre pour son gelato artisanal artisanal et largement considéré comme l'un des meilleurs gelato à Rome.

• Frigidarium

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  La petite gelateria la plus centrale de Rome se trouve sur la Via del Governo Vecchio, près de la Piazza Navona et de Campo de'Fiori. Son gelato est fabriqué à partir d'ingrédients de haute qualité soigneusement sélectionnés, tels que les gousses de vanille de Madagascar, le cacao d'une entreprise néerlandaise et les pistaches spéciales de Bronte cultivées en Sicile. Frigidarium fait sa glace chaque jour, et la plupart sont sans gluten. Vous pouvez même faire tremper votre cône dans une coquille de chocolat.

• Come il Latte

  Le nom signifie "comme du lait", ce qui vous donne une idée de l'ingrédient principal utilisé ici-gelato chez Come il Latte est composé de 70% de crème fraîche, ce qui lui donne un goût extra-laiteux. Cet endroit ressemble à un salon de crème glacée à l'ancienne, à l'américaine, mais les saveurs sont originales et novatrices. (Avez-vous déjà goûté à la glace à la figue de Barbarie? Ou à la ricotta-poire-chocolat?) Il existe également des options sans lait pour les intolérants au lactose, ainsi que des pâtisseries et des gâteaux remplis de gelato.

• Fatamorgana

  Fatamorgana

  Les saveurs originales, les ingrédients biologiques et le marketing avisé ont fait de Fatamorgana la gelateria la plus chaude (ou la plus froide?) À Rome. Il y a maintenant neuf endroits à Rome, où vous pouvez trouver des saveurs que vous ne trouverez nulle part ailleurs. Comment sonne l’avocat, le citron vert et le vin blanc? Ou de la menthe et du fromage de chèvre? Fatamorgana est l'endroit idéal pour vos choix de glace! Ils offrent même des options végétaliennes et des happy hours sur glace.

• Fiordiluna

  Fiordiluna

  Vos promenades à Rome vous mèneront probablement à Trastevere et quand elles le font, vous devez vous diriger vers Fiordiluna. Célèbre pour ses saveurs de chocolat et de fruits faites d'ingrédients issus du commerce équitable et biologiques, cette gelateria traditionnelle à la gestion familiale vend également des barres de chocolat faites maison incorporant des fruits secs, des noix et des épices. Comme le quartier dans lequel il se trouve, il y a une véritable sensation de tradition et d'authenticité.

• Gracchi

  Vous avez déjà dû vous rendre au quartier de Prati, près du Vatican, pour trouver Gelateria Gracchi. Aujourd'hui, il y a quatre endroits à travers Rome. Les saveurs sont réconfortantes et traditionnelles, comme la gelateria elle-même. Essayez les spécialités de saison comme la mandarine ou le châtaigne rôtie, ou le chocolat au lait riche ou le zabaglione, à base de jaune d’œuf et de vin de Marsala. Ils fabriquent également des barres de glace et des bonbons.

• Ciampini

  Caffè Ciampini

  Depuis plus de 70 ans, Ciampini propose des cuillères de gelato artisanal, à proximité des marches espagnoles. Les ingrédients sont tous biologiques et l'ambiance est traditionnelle et humble. Les arômes de chocolat, de noisette et de café sont particulièrement recommandés. La famille gère également un bistrot à quelques pas.

• Autres prétendants dignes

  Giolitti

  Si vous ne pouvez pas vous rendre à l'un de mes choix pour le meilleur gelato à Rome, vous ne serez pas déçu par ces alternatives:

  Les portions ont diminué à San Crispino, mais la qualité est restée la même dans ce favori de la fontaine de Trevi rendu célèbre dans Mange prie aime.

  Les enfants seront éblouis par la diversité des saveurs de Giolitti, une institution romaine. Ils vendent également des bonbons, des gâteaux et des biscuits pour ceux qui ne mangent pas de crème glacée.

  Vous pouvez regarder la magie faite à Gelateria del Teatro, qui possède son propre laboratoire de gelato et de bonbons. La preuve est dans le pudding… euh… le gelato, dans ce cas!

  Pour les saveurs de la vieille école et de l’extérieur, rendez-vous dans l’un des Il Gelato di Claudio Torcé, avec 8 emplacements simples et lumineux à travers la ville.