Les 12 meilleures choses à faire à Nice, en France

À l'époque romaine, Nice était la capitale de la région, rôle qu'elle conserve aujourd'hui comme porte d'entrée de la Côte d'Azur. Faisant autrefois partie du royaume de Sardaigne et favori des riches aristocrates britanniques au XVIIIe siècle, l'éducation mixte de Nice fait partie de l'attrait de la ville. Juste un pas le long de la promenade des Anglais et vous verrez instantanément pourquoi cette ville portuaire était et reste un lieu de prédilection pour les amateurs de jetset, de Matisse à Chagall (qui ont tous deux des musées). dans la ville) avec ses mers turquoises légères et étincelantes.

Promenade le long de la promenade des anglais

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Contourner le rivage du bleu étincelant Baie des Anges (Baie des Anges), la célèbre Promenade des Anglais de Nice s'étend sur 2,5 km le long de la côte, de l'aéroport à l'ouest à la vieille ville et au quai des États-Unis à l'est. Les cyclistes, les skateurs et les patineurs à roues alignées parcourent le tronçon côtier, qui mène à plageou plage. Datant du XVIIIe siècle, alors que les Anglais hivernaient sur la Côte d'Azur, la promenade est la quintessence de l'architecture Belle Époque, l'exemple le plus spectaculaire étant l'hôtel cinq étoiles Le Negresco. Avec une collection de plus de 6 000 œuvres d'art (dont un portrait de Louis XIV identique à celui exposé au Louvre), la haute hôtel est une institution qui a attiré tout le monde, de Dali aux grands-ducs Vladimir et Dimitri. Baladez-vous dans la musique jazz tout en sirotant du champagne dans le bar au bois inspiré du Vieux Monde ou imprégnez-vous de l'action le long de la promenade en sirotant un cocktail dans l'un des deux points d'eau surplombant la mer: Waka et Movida.
Promenez-vous dans les rues de la vieille ville

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Le Vieux Nice, ou la vieille ville, est un dédale de rues pavées formant le cœur de la ville et le plus vieux quartier de Nice encore existant. Les cafés au bord de la rue s'étendent sur des places datant du XVIIe siècle, telles que la place Rossetti avec sa cathédrale baroque de Sainte Reparata, inspirée de Santa Susanna à Rome.
Peut-être un monument plus emblématique est le glacier Fenocchio de la place, une gelateria populaire avec 94 saveurs au choix. Une fois votre glace en main, continuez votre promenade dans l’escalier qui mène à la Colline du Château, ou Castle Hill, le site original de la ville. La citadelle a été démantelée en 1706 par les troupes du roi Louis XIV, mais le site est aujourd'hui connu pour ses vues sur la vieille ville et la baie des Anges. Si vous préférez éviter les escaliers, faites un tour rapide au sommet de l'ascenseur Art Déco situé au bout du Quai des États-Unis.
Pour les achats de souvenirs, la vieille ville est votre meilleur pari. Près de l'Opéra de Nice, vous trouverez quelques boutiques de spécialités locales nichées entre des boutiques de souvenirs vendant des bibelots typiques tels que des aimants et des t-shirts. Obtenez votre préparation à l'huile d'olive à A L'Olivier, qui a ouvert à l'origine dans le quartier du Marais à Paris en 1822, ou achetez des versions plus modernes du savon emblématique de Marseille à la Compagnie de Provence, qui vend des lotions et des crèmes joliment emballées aux senteurs et feuille de vigne. De l'autre côté de la rue, vous trouverez également l'un des bars les plus modernes de la vieille ville, le El Merkado sur le thème des tapas. Attendez-vous à attendre le week-end, mais cela vaut la peine pour les croquettes au jambon Serrano. Si cet endroit est trop plein à votre goût, dirigez-vous vers la rue de la Préfecture, bordée d'un bar, et installez-vous sur la terrasse de l'un des restaurants mexicains les plus chauds de la ville: La Lupita.
Boutique au marché du cours Saleya

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Si vous avez vu le film classique d'Hitchcock «Pour attraper un voleur», le marché du Cours Saleya peut sembler familier. La route principale qui traverse la vieille ville s'ouvre sur un marché quotidien de fruits et légumes de 6h à 13h30, mais prévoyez d'arriver avant midi si vous souhaitez obtenir les meilleurs produits. Parcourez les étals de fromages et de charcuteries corses, puis faites une pause rapide au fameux stand de socca, Chez Thérésa, où vous pourrez déguster cette spécialité régionale (une crêpe à la farine de pois chiches). Pour vous faire une idée du marché, réservez une visite avec Les Petits Farcis, écrivain gastronomique de Rosa Jackson, où vous apprendrez non seulement plus sur les produits locaux, mais vous pourrez également goûter à vos découvertes sur le marché avec un cours au rosé. retour à son atelier de cuisine. Alors que le marché des fruits et légumes se termine à l'heure du déjeuner, le marché des fleurs, classé parmi les meilleurs du pays, vend des bouquets et des plantes en pot jusqu'à plus tard dans l'après-midi, emballant vers 17h30. comme les cafés et les bistrots commencent à déplacer leurs tables sur les terrasses pour apéritivo, ou des apéritifs. Prenez un siège et commandez un verre de vin (vin) dans l'une des brasseries comme Le Flore, où vous trouverez souvent des tables de sérénade pour les musiciens de jazz. Si vous êtes en ville un lundi, un marché aux antiquités prend le relais du Cours Saleya, avec des bibelots d'occasion allant des malles et des tables aux bijoux et fourrures Chanel d'époque.
Visitez le Musée d'Art Moderne et d'Art Contemporain

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Situé au centre près de la place Garibaldi, le musée d'art moderne et contemporain recouvert de marbre de Carrera présente des expositions de pop art et de nouveaux artistes de réalisme tels qu'Andy Warhol et Yves Klein, dont les œuvres se trouvent sur le toit-terrasse. montre des vues panoramiques sur la ville. La collection permanente de 1300 pièces présente des œuvres de plus de 300 artistes différents.Si la collection de pop art de Roy Lichtenstein et de Claes Oldenburg est impressionnante, ce qui distingue ce musée, c’est le travail de l’école de Nice, des artistes conceptuels qui ont aidé à diriger le mouvement de l’art moderne dans la ville. 1960
Passez l'après-midi à Cimiez

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Alors que Castle Hill peut offrir un instantané de signature sur Nice, les meilleures vues de la ville se trouvent plus en amont à Cimiez, la capitale régionale lorsque les Romains ont gouverné la région en 14 av. Vous pouvez encore voir des vestiges de l'ancienne ville romaine de Cemenelum sous la forme d'un petit amphithéâtre, ou arèneset bains romains datant du 3ème siècle. Au musée d'Archéologie voisin, découvrez des objets du site antique, ainsi que des objets des premiers habitants de Nice, découverts dans un site vieux de 400 000 ans appartenant à un camp de chasseurs d'éléphants. La région abrite également une petite communauté de frères franciscains, avec un monastère du XVe siècle et un musée d'art sacré ouvert au public. Le véritable trésor réside toutefois dans l’église Sainte-Marie des Anges sous la forme de trois chefs d’œuvre de l’artiste niçois Louis Bréa. Juste à côté, vous remarquerez un autre nom célèbre, Henri Matisse, dont la tombe se trouve dans le cimetière du monastère. Pendant que vous vous promenez, dirigez-vous vers les jardins du monastère d’inspiration italienne (l’ancien verger et les potagers des moines) pour admirer la vue imprenable sur la mer.
Explorez le musée Marc Chagall

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Chagall a ouvert son musée du même nom en 1972 pour présenter son chef-d'œuvre de 17 pièces: le «Message biblique». Niché au pied de la colline de Cimiez, le musée Marc Chagall abrite la plus grande collection publique d'œuvres de l'artiste. avec plus de 400 peintures, dessins et pastels organisés autour des thèmes de l'Ancien Testament. Commencez par admirer une galerie de 12 peintures surdimensionnées représentant des scènes des deux premiers livres de l'Ancien Testament, de la Genèse et de l'Exode, avant d'entrer dans un espace plus petit en forme d'hexagone où vous trouverez cinq toiles de couleurs rouges et roses inspirées de Salomon. «Cantique des Cantiques». Non seulement la collection vaut la peine d'être visitée, mais l'espace lui-même, situé dans les ruines d'une villa datant du début du siècle, a été réaménagé avec des mosaïques et un auditorium vitré.
Visitez le musée Matisse

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À la fin du XIXe siècle, le boulevard de Cimiez a pris un virage prestigieux avec les villas et les hôtels Belle Époque, comme l'Excelsior Régina Palace (l'ancien favori de la reine Victoria), qui servit d'hôpital militaire avant de se démoder. beaucoup d'autres beautés fanées le long du boulevard. Maintenant, ces villas sont parmi les plus beaux musées de la ville, comme le musée Matisse. Matisse a vécu dans un appartement du cours Saleya avant de passer du temps à Cimiez. Situé à l'intérieur d'une villa génoise du XVIIe siècle entre l'arène romaine et les fouilles de Cimiez, le musée expose une collection d'œuvres de Matisse datant des années 1890 (date à laquelle il a produit "Nature Morte Aux Livres") Années 1950, certaines des dernières créées avant sa mort. Visitez un autre chef-d'œuvre de l'artiste dans la ville voisine de Vence, où Matisse a passé quatre ans à concevoir les vitraux et les œuvres d'art en céramique qui tapissent les murs de la chapelle du Rosaire.
Assister au carnaval de nice

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Une version plus familiale du carnaval de Rio, le carnaval de Nice est le point culminant de la saison d'hiver - et l'un des carnavals les plus anciens et les plus importants du monde. Datant du XIIIe siècle, le carnaval de Nice attire désormais plus d’un million de visiteurs chaque année pour cet événement de plusieurs semaines, qui se déroule généralement fin février ou début mars. Plus de 1 000 musiciens et danseurs se produisent aux côtés de défilés qui se déroulent dans le centre-ville autour de la place Masséna. Les défilés de plus de 20 flotteurs arborent des marionnettes surdimensionnées (appelées grosses têtes, ou de grosses têtes) descendent dans la rue alors que des foules habillées de costumes et de masques lancent des confettis. Alors que le défilé du soir rempli de néons est définitivement une fête, le jour Bataille de Fleurs (Bataille des Fleurs) est quelque chose d'unique au Carnaval de Nice. Tout au long du festival, 100 000 fleurs fraîchement coupées - dont 80% sont locales - sont tissées sur des flotteurs fantaisistes que les artistes interprètent et projettent dans la foule sur la Promenade des Anglais.
Danse au Nice Jazz Festival

Louis Armstrong et Ella Fitzgerald figurent parmi les premières têtes d'affiche du Nice Jazz Festival, le premier festival de jazz au monde. Aujourd'hui, plus de 70 ans plus tard, l'événement reste l'un des principaux attraits annuels de la Côte d'Azur, attirant de grands noms comme The Roots et Dr. John. Plus de 30 groupes jouent pendant la semaine de juillet à la Place Masséna et au Théâtre de Verdure. En plus des concerts officiels, des centaines de spectacles en marge de «Jazz Off» apparaissent dans différents quartiers de la ville, transformant Nice en une fête musicale en plein air tout au long du mois.
Se prélasser au bar de la plage

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Nice est peut-être une ville côtière, mais ne vous attendez pas à du sable blanc des Caraïbes. Plus de quatre milles de cailloux plages, ou plages, ligne Nice Baie des Anges. Escaliers le long de la Promenade des Anglais divisent les plages par leur nom, avec des points publics entrecoupés de bars de plage saisonniers privés et de restaurants, ouverts d'avril à octobre.Réservez un lit de plage et un parasol dans l'un des restaurants les plus modernes, Le Galet, où vous pourrez passer la journée à la mode Riviera: siroter un rosé sur un transat au bord de la mer. Dans la ville voisine de Villefranche-sur-Mer, une plus petite baie possède de plus beaux rivages, plus un restaurant et une plage privée de Nice transplantée Déli Bo.
Faites une randonnée côtière

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L'une des randonnées les plus populaires de la Riviera commence à 20 minutes de la côte d'Eze, avec un chemin menant à la ville médiévale parfaite pour l'histoire. Pour quelque chose de plus rapide, c'est plutôt un secret local, préparez un Pan bagnat (un sandwich rempli de salade niçois) et dirigez-vous vers Coco Beach, de l’autre côté du port, depuis la vieille ville. Le sentier serpente autour de la côte sur des roches blanches ressemblant à de la lune et des passerelles en bois, avec des perches à flanc de falaise idéales pour pique-niquer le long de la mer. La randonnée ne prend que 45 minutes environ, mais si vous êtes prêt à relever le défi, montez l'escalier vers le mont Boron et continuez la randonnée vers le village voisin de Villefranche-sur-Mer. Au retour, arrêtez-vous pour un verre de rosé dans un lieu aussi pittoresque: Le Plongeoir, un restaurant installé sur un rocher au-dessus de la mer, jadis installé dans un bateau de pêche lorsqu'il a ouvert ses portes à la fin du 19ème siècle.
Spécialités Niçois

Photo gracieuseté de Chez Pipo

Marseille est le berceau de la bouillabaisse et des calissons artisanaux d'Aix-en-Provence. Et bien que Nice soit connue pour sa salade éponyme, vous trouverez de nombreux autres plats célèbres sur les menus de la ville. Bien sûr, les fruits de mer sont une valeur sûre (vous êtes sur la côte méditerranéenne, après tout), mais la ville propose également des spécialités comme le street food fave. socca (également connu sous le nom de farinata), ainsi que petits farcis (boeuf haché et légumes farcis au riz), pissaladière (une tarte à l'oignon comme une pizza) et un ragoût de viande doublé daube. Goûtez certains de ces plats à un stand à emporter dans la vieille ville appelé Lou Pilha Leva ou prenez place à la légende locale Chez Palmyre, un bistrot intime anciennement géré par une équipe mère-fille avec un menu quotidien basé sur des recettes régionales. Des semaines à l'avance, c'est un endroit où vous voudrez appeler à l'avance pour vous assurer d'avoir une table. En ce qui concerne la meilleure socca, la plupart des habitants s’accordent sur Chez Pipo, dont le restaurant de briques et de mortier est niché dans une rue secondaire derrière le port.