Mirepoix Travel Basics

Mirepoix est située en Midi-Pyrénées (voir la carte des régions de France), une région du sud de la France entre Carcassonne et Pamiers. Environ 3100 personnes vivent en permanence à Mirepoix. Malgré sa petite taille, Mirepoix est l'un des meilleurs exemples d'une ville médiévale dans la région - et il y en a beaucoup de bonnes!

Se rendre à Mirepoix

La gare la plus proche de Mirepoix se trouve à Palmiers. L'aéroport international le plus proche est l'aéroport de Carcassone-Salvaza.

Il est préférable d'avoir une voiture pour visiter Mirepoix.

Mirepoix est à environ 8 heures de route ou 8,5 heures en train depuis Paris. Il y a un bus SNCF de la gare de Palmiers qui vous emmène à Mirepoix quatre fois par jour.

Où rester

Pour rester au centre de la place médiévale la plus évocatrice que nous ayons vue en Europe, la place du maréchal-leclerc, nous vous recommandons l’hôtel La Maison des Consuls - Mirepoix.

Pour ceux qui voudraient profiter du fabuleux marché du lundi matin de Mirepoix, mentionné ci-dessous, nous vous suggérons de louer une petite villa ou une maison. Vous pouvez vérifier Airbnb ou HomeAway pour les meilleures options.

Que voir à Mirepoix

Mirepoix a été désastreusement inondé en 1279. En 1289, Guy de Lévis a reconstruit la ville sur les rives gauche du fleuve, avec une grande place centrale - la place du Maréchal-Leclerc - et des rues disposées en quadrillage.

La place du maréchal-leclerc est l'une des places médiévales les plus belles et les plus évocatrices d'Europe, et un exemple parfait d'architecture conviviale.

Les bâtiments médiévaux qui bordent la place offrent l'ombre d'arcades du rez-de-chaussée soutenues par des poutres absolument massives - celles de la Maison des Consuls sont sculptées de représentations de personnes et d'animaux aux extrémités des poutres. L'office de tourisme de Mirepoix se trouve sur cette place.

Le lundi est le marché hebdomadaire en plein air de la place du Maréchal-Leclerc, à ne pas manquer.

Mirepoix sera toujours associé à la cuisine française raffinée, ayant donné son nom au point de départ des légumes aromatiques hachés composés de carottes, d'oignons et de céleri. (En fait, un chef les a nommés d'après son patron, un militaire de Mirepoix au nom plutôt long de Charles-Pierre-Gaston-François de Lévis du Mirepoix.)

L'église Saint-Maurice, construite en 1298 par Jean de Lévis, a été transformée au fil du temps en la cathédrale Mirepoix, la cathédrale Saint-Maurice de Mirepoix. Il est gothique et connu pour sa large nef, la deuxième plus grande d'Europe.

le Marché Mirepoix se tient le lundi matin. C'est le marché préféré de nombreux peuples en France. Non seulement vous trouverez des antiquités, des vêtements, du vin et des bibelots pour dépenser votre argent, mais vous verrez également des spécialités culinaires locales. Les musiciens locaux jouent dans les cafés et les restaurants environnants.