Cathédrale de Bourges, Hôtels et Restaurants

Pourquoi visiter Bourges?

La plupart des gens visitent Bourges pour sa cathédrale, l'un des grands édifices gothiques de France et l'un des sites du patrimoine mondial de France, bien que moins célèbre que Chartres. Mais il y a plus que la cathédrale, si magnifique soit-il. Bourges a de beaux bâtiments anciens autour de la cathédrale et de très bons restaurants.

À l'extrémité sud de la vallée de la Loire, Bourges se trouve à proximité des zones viticoles autour de Sancerre, des châteaux et des jardins de cette partie de la région.

Il constitue également une très bonne escale pour quiconque partant des ports du Nord de la France vers le sud de la France, la Provence et la Méditerranée.

Un peu d'histoire

Placée stratégiquement dans la partie centrale de la France, Bourges était une ville importante à l'époque où la Gaule (France) était conquise par les Romains. Saccagé par Jules César en 52 avant JC, il devint la capitale de la province romaine d'Avaricum au 4ème siècle. Sous le règne de Jean de Berry au 14ème siècle, Bourges devient un véritable moteur de la réussite artistique, rivalisant avec Dijon et Avignon. Son nom est inextricablement lié aux miniatures lumineuses inégalées connues sous le nom de Les Tres Riches Heures du Duc de Berry.

Faits rapides

• Bourges est le chef-lieu de la région de Berry
• La population du grand Bourges est d'environ 95 000
• Situé sur la rivière Yevre
• Office de tourisme
  21 rue Victor-Hugo
  Tél .: 00 33 (0)2 48 23 02 60
  Site Internet

Attractions à Bourges

le Cathédrale St-Etienne est au centre de la ville et un point de repère pour des kilomètres.

La cathédrale du XIIe siècle a été construite pour servir de point de chute dans ce qui était alors le tout nouveau style gothique. Non seulement était-il conçu pour être impressionnant, mais les innovations architecturales signifiaient que certains détails contraignants comme les transepts n'étaient plus nécessaires et que les arcs-boutants à deux niveaux étaient révélés dans toute leur splendeur.

La cathédrale est maintenant classée au patrimoine mondial de l'UNESCO

Le tympan au-dessus de la porte principale du front ouest montre le Jugement Dernier dans de merveilleux détails cruels, conçus pour faire trembler le spectateur au sort qui attendait les méchants.

À l’intérieur de la première impression est de hauteur, alors vous êtes attirés par les magnifiques vitraux des 12e et 13e siècles. Allez au choeur pour voir les histoires bibliques remarquables, toutes créées entre 1215 et 1225. Les fenêtres ici ont été faites selon les techniques des maîtres verriers de Chartres; ailleurs, des fenêtres ont été ajoutées et rénovées au cours des cinq siècles suivants.

Il y a d'autres caractéristiques à surveiller: la grande horloge astronomique avec son front peint pour célébrer le mariage de Charles VII à Marie d'Anjou en 1422 et la crypte avec quelques parties restantes du tombeau original de Jean de Berry.

Le même billet vous permet de remonter la tour nord pour une vue imprenable sur les toits médiévaux et sur la campagne au-delà de la ville.

Ouvrir Du 1er avril au 30 septembre de 8h30 à 19h15
1er octobre au 31 mars 9h-17h45
Frais d'admission
Visite guidée de la cathédrale 6 euros par personne
Visite guidée de la cathédrale et de la cité médiévale 8 euros par personne
Informations et billets de l'Office de Tourisme.

Sortir de la cathédrale place Etienne-Dolet où l'ancien évêque vivait dans un palais d'un certain style. Aujourd'hui, le Palais Jacques Cœur abrite un musée que vous ne pouvez visiter qu'en France, Le Musée des Meilleurs Ouvriers de France (Musée des meilleurs ouvriers de France; tél.: 02 48 57 82 45; informations). Le titre est donné par le gouvernement à ceux qui sont au sommet de leur profession, des bouchers aux boulangers en passant par les fabricants de chandeliers. C'est un grand honneur et les gagnants sont invités à l'Elysée à Paris pour recevoir le prix. Ce musée abrite des pièces réalisées par des artisans français sur un thème différent chaque année. Il y a une belle vue sur la cathédrale depuis les jardins attachés au palais.

Les vieux bâtiments de Bourges se trouvent autour de la cathédrale, avec les meilleurs d'entre eux transformés en musées. À l’est de la cathédrale, le Renaissance Hotel Lallemant est un gâteau de mariage d’un bâtiment.

Il abrite le Musée des Arts Décoratifs qui a de bonnes peintures, tapisseries et meubles. (6 rue Bourbonnoux, tél. 02 48 57 81 17; site internet).

Marche vers le nord de la cathédrale au XVe siècle Hôtel des Echevins qui abrite le Musée de Maurice Estebe (13 rue Edouard Branly, tél.: 02 48 24 75 48; site internet). Il est plein de peintures de cet artiste local coloré, et encore une fois, le bonus est de voir l'intérieur du bâtiment.

Rue Edouard Branly devient la rue Jacques Coeur où vous rencontrerez l'autre grand bâtiment historique de Bourges, le Palais Jacques-Coeur.
Jacques Cœur (1395-1456) a commencé comme orfèvre à la cour de Jean de Berry puis est devenu ministre des finances de Charles VII. C’était une époque où l’entrepreneur pouvait faire fortune et Jacques Cœur était l’un des plus fervents, devenant prêteur d’argent et fournisseur de produits de luxe pour le roi. Pour montrer sa richesse, il s'est construit un palais. Le bâtiment du XVe siècle est orné de superbes pierres décoratives. Méfiez-vous des blagues visuelles telles que les coeurs et les coquilles Saint-Jacques («coeur» est le français pour cœur). Il y a un merveilleux bas-relief d'un grand voilier, symbolisant la richesse du propriétaire. La maison était en avance sur son temps, avec des latrines, un hammam et des toilettes.
Palais Jacques Coeur
Rue Jacques-Coeur
Site Internet

Pour horaires d'ouverture, consultez le site ci-dessus.
Admission Adulte 7 euros, 18-25 ans 4,50 euros, moins de 17 ans gratuit.

D'ici Vous trouverez des marches menant à la rue des Arènes et à l'hôtel Cujas du XVIe siècle (Tél.: 02 48 70 41 92; ouvert du lundi au mercredi de 10h à 12h et de 14h à 18h; dimanche 2 18h, entrée gratuite. Le magnifique bâtiment abrite le Musée du Berry qui comprend des vestiges romains et montre les temps de Jean de Berry avec des artefacts, y compris la superbe pleureurs (pleureuses) qui ornaient la tombe. Il y a des peintures de Jean Boucher, et au premier étage, une bonne sélection d'objets montrant la vie rurale dans le Berry au 19ème siècle.

Où rester

Les Bonnets Rouges
3 rue de la Thaumassiere
Tél .: 00 33 (0)2 48 65 79 92
Site Internet
Quatre chambres de charme s'articulent autour d'une cour privée dans une maison du XVIIe siècle décorée d'antiquités. La chambre du dernier étage offre une vue magnifique sur la cathédrale.
Chambres de 58 à 80 euros, petit déjeuner compris.

Hôtel de Bourbon Mercure
Bd de la République
Tél .: 00 33 (0)2 48 70 70 00
Site Internet
Hôtel situé au centre d'une ancienne abbaye du XVIIe siècle. Des chambres confortables et élégantes dans l'un des meilleurs hôtels de Bourges sont luxueuses. Chambres de 125 à 240 euros. Petit déjeuner 17 euros.

Hôtel Villa C
20 ave. Henri-Laudier
Tél .: 00 33 (0)2 18 15 04 00
Site Internet
Cette élégante et élégante maison du XIXe siècle, située à proximité de la gare, est décorée dans un style contemporain et compte seulement 12 chambres. Avec une terrasse sur le toit, tout aussi élégante que stylée et un bar chic servant des vins locaux de la vallée de la Loire, c'est une vraie trouvaille. 115 à 185 euros. Petit déjeuner 12 euros. Pas de restaurant

Le Christina
5 rue Halle
Tél .: 00 33 (0)2 48 70 56 50
Site Internet
Ne vous laissez pas décourager par l'extérieur, cet hôtel de 71 chambres au coeur du vieux quartier dispose de chambres traditionnelles bien décorées. Les tarifs varient selon la saison mais avoisinent les 90 euros. Pas de restaurant

Restaurants recommandés

Bourges a une bonne sélection de restaurants, dont beaucoup le long de la rue Bourbonnoux, près de la cathédrale.

Le d'Antan Sancerrois
50 rue Bourbonnoux
Tél .: 00 33 (0)2 48 65 92 26
Site Internet
Ce restaurant Michelin une étoile au centre de la ville est élégant et moderne, tout comme la cuisine. Essayez des plats comme le foie gras avec des lentilles à la crème, puis du homard avec des pétoncles. Tout est fait avec les ingrédients les plus frais de saison.
Menus 35 à 85 euros.

Le Cercle
44 bd Lahitolle
Tél .: 00 33 (0)2 48 70 33 27
Site Internet
Récompensée d'une étoile Michelin en 2013, ce restaurant relativement récent (ouvert en 2011) propose deux bars pour un apéritif ou un digestif et une jolie pièce donnant sur un jardin. La cuisine est moderne et inventive, comme dans une entrée de foie gras avec coings, noix de Saint-Jacques fumées chaudes et chou chinois, et plats principaux tels que le poulet Bourbonnais local avec un bouillon légèrement épicé et une purée d'avocat.
Menus 25 à 80 euros.

Le Bourbonnoux
44 rue bourbonnoux
Tél .: 00 33 (0)2 48 24 14 76
Site Internet
Des couleurs vives dans ce restaurant au sous-sol et une bonne cuisine traditionnelle en font un choix local populaire. Des menus de qualité offrent le risotto aux asperges, le gigot d'agneau rôti avec sauce au poivre et les légumes de printemps et les desserts classiques.
Menus 13 à 32 euros.

Le Bistro Gourmand
5 pl de la barre
Tél .: 00 33 (0)2 48 70 63 37
Au coeur de Bourges avec vue sur la cathédrale, c'est un endroit idéal pour déjeuner avec des tables extérieures pour les beaux jours. Décor simple et bonne cuisine honnête. Les mets favoris du midi comprennent des salades fraîches et de grande taille; Il y a des plats du grill, des brochettes et un bon menu pour enfants.
Menu déjeuner à 16,50 euros.

Pub Jacques Coeur
1 rue d'Auron
Tél .: 00 33 (0)2 48 70 72 88
Grande ambiance de pub dans ce pittoresque où est né le financier Jacques Coeur. Très occupé le week-end et il y a une salle de billard en bas.

Spécialités culinaires et gastronomiques locales

Attention aux lentilles de Berry vertes (mais ne les confondez pas avec les lentilles du Puy en Auvergne); citrouilles et essayez Berrichon, une tarte locale au porc et aux œufs.

Boire les vins de la vallée de la Loire: blanc de Vouvray, Montlouis, Amboise, Azay-le-Rideau et vins rouges de Chinon, Bourgueil et Saint-Nicolas.

Visiter les attractions autour de Bourges

Bourges est très centrale dans la vallée de la Loire, elle est donc bien placée pour visiter plusieurs fabuleux châteaux et jardins de la région. Au nord-est se trouve Sully-sur-Loire et les grands jardins et le château fort d'Ainay-le-Loire. Vieil. Allez un peu plus loin à l'ouest de la vallée de la Loire et de tous leurs grands châteaux et jardins, en commençant par Chaumont.

Vous êtes très près de certains des principaux vignobles de la vallée de la Loire, tous à l'est de Bourges. Alors arrêtez-vous pour goûter et acheter à Sancerre, Pouilly-sur-Loire et Sancergues au nord-est et à Valencay et Bouges au nord-ouest.