Tout sur le restaurant Georges au Centre Pompidou

Restaurant Georges sur le Centre Le dernier étage de Georges Pompidou est un lieu de prédilection parmi les jetsets, et pour des raisons évidentes: il offre une vue imprenable sur toute la ville à travers de grandes fenêtres, propose un menu de cuisine fusion pense que tu es monté sur le plateau de Stanley Kubrick 2001: une odyssée de l'espace. Ou peut-être vous sentirez-vous soudain comme vous êtes entré dans un art d'avant-garde, vers 1968.

Alors que le prix est juste une tête ou deux au-dessus de médiocre, profiter des vues d'ici après une journée à explorer les collections d'art moderne haut de gamme du Centre Pompidou est recommandée. Assurez-vous de réserver à l'avance: ce restaurant est continuellement emballé, en particulier pour le dîner et les nuits chaudes et claires. Si l'on s'attend à ce que la journée soit agréable, demandez spécifiquement une table à l'extérieur lorsque vous réservez ou vous risquez d'être déçu: ceux-ci remplissent évidemment le plus rapidement.

Localisation et informations pratiques:

Adresse: Place Georges Pompidou, 4ème arrondissement

Pour se rendre au restaurant: Prenez l'escalier mécanique ou l'ascenseur au deuxième étage du Forum Cenre Pompidou (salle principale). Réservez à l'avance pour le dîner: vous ne pouvez pas être autorisé à monter autrement.
Métro: Rambuteau ou Hôtel de Ville (Ligne 11); Les Halles (Ligne 4)
RER: Chatelet-Les-Halles (Ligne A)
Autobus: Lignes 38, 21, 29, 47, 58, 69, 70, 72, 74, 75, 76, 81, 85, 96
Parking: Passage de la rue Beaubourg
Téléphone: 33 (0)144 78 47 99

Visitez le site web (en anglais]

Zones et attractions touristiques à proximité:

• Le quartier du Marais
• Hôtel de Ville (Hôtel de Ville)
• Quartier de la rue Montorgueil
• Ile de la Cité

Horaires et réservations:

Le restaurant est ouvert du mercredi au lundi, à midi jusqu'à 2h00 du matin. Un service de restauration et de restauration sans escale est proposé.

Pour les réservations:

• Téléphone: +33 (0) 1 44 78 47 99
• Fax: +33 (0) 1 48 87 81 25

Menu et prix:

La cuisine de Georges est typiquement française classique et fusionne avec des accents asiatiques lourds. C'est cher: vous pouvez vous attendre à payer environ 45 à 60 dollars par personne (hors vin). Beaucoup de plats rappellent la cuisine californienne, en mettant l'accent sur les légumes de saison frais. Il existe de nombreuses options pour les végétariens ou les consommateurs soucieux de leur santé. Certains éléments typiques du menu du dîner comprennent actuellement:

• Poitrine de poulet au curry et chutney de mangue
• Tomates multicolores au fromage burrata frais
• Salade de quinoa aux herbes fraîches
• Côtelette de veau poêlée avec purée de pommes de terre
• Ravioli de champignons à la crème de truffe
• Tom Yam Chili

S'il vous plaît noter que les éléments de menu et les prix moyens indiqués ici étaient exacts au moment de la publication, mais peuvent changer à tout moment. Consultez le menu actuel pour plus d'informations (en anglais).

Le cadre et l'architecture:

Conçu par Dominique Jacob et Brendan McFarlane, Georges est tentaculaire et minimaliste, mais le design parvient à se révéler un tantinet lunatique. Il y a des tables et des chaises blanches et des roses à longues tiges dans des vases sur chaque table. L'utilisation de feuilles d'aluminium ressemblant aux valves d'un cœur rend les espaces plus intimes et plus chauds, malgré l'utilisation intensive du métal et du verre.

L'effet est légèrement prétentieux, mais accrocheur.

À l'extérieur, une grande terrasse fait un mojito d'été ou une caipirinha a must (les lunettes de soleil de designer aux yeux de bogue ne sont pas nécessaires). Rappelez-vous qu'un peu d'ostentation signifie ici que vous vous sentirez bien.

Les vues panoramiques: Très Romantique

J'étais presque tenté de parler des vues panoramiques spectaculaires offertes par la terrasse extérieure en premier. C'est peut-être l'un des restaurants les plus romantiques de Paris, du moins lorsque le temps le permet. Les vues de Georges vous donneront un aperçu des monuments dont la cathédrale Notre-Dame, le Sacré-Cœur et la Seine. C'est un spectacle tout simplement époustouflant, surtout au crépuscule, il n'est donc pas étonnant que nous ayons inclus la place dans notre guide sur les meilleurs endroits pour des vues panoramiques sur Paris.

Plus de critiques et d'informations:

Pour des avis de voyageurs objectifs sur Georges, consultez cette page sur TripAdvisor.