Visite des caves et vignobles de Champagne à Reims, Epernay et Troyes

Visite d'une cave de Champagne à Reims, Epernay et Troyes

Epernay est une ville monoindustrielle, totalement consacrée à la fabrication du champagne et aux maisons de champagne. C'est une jolie ville dominée par l'avenue de Champagne qui accueille souvent des événements liés à la célèbre boisson, notamment en novembre et décembre.

Maisons de Champagne à visiter à Epernay

Ceci est une liste très courte; pour les autres maisons, adressez-vous à l'Office de Tourisme

• Moët et Chandon
  Probablement la plus célèbre des maisons de champagne, connue également pour avoir créé le grand label Dom Perignon, elle appartient aujourd'hui au groupe LVHM (Louis Vuiltton, Moët et Hennessy), qui possède également Mercier, Veuve Clicquot, Dior et de nombreuses autres marques de luxe. .
  20 ave de Champagne
  Tél .: 00 33 (0) 3 26 51 20 20
  Site Internet
• Mercier
  Fondée en 1858, Mercier est l'une des maisons les moins chères. La maison possède l'un des plus grands barils du monde, créé en 1889 pour contenir 200 000 bouteilles pour l'exposition de Paris. Il est exposé dans l'entrée principale.
  70 av de Champagne
  Tél .: 00 33 (0) 3 26 51 22 23
  Site Internet
• Castellane
  Vous obtenez une bonne vue du fonctionnement de la production de champagne ici. Castellane a commencé à produire en 1895, en construisant le bâtiment extraordinaire actuel avec une tour en 1904. Il y a aussi un petit musée et une vue magnifique du haut de la tour.
  63 ave de Champagne
  Tél.: 00 33 (0) 3 26 51 19 19
  Site Internet

Offices de Tourisme

• Office de Tourisme d'Epernay
  2 rue Guillaume-de-Machault
  Tél .: 00 33 (0) 821 610 160 (0,11 euros / min)
  Site Internet
• Champagne-Ardennes Tourisme
  Site Internet

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Drappier Champagne et autres vignobles près de Troyes

Troyes, la capitale de l'Aube, est une ville charmante et constitue un bon point de départ pour découvrir les vignobles voisins. Commencez à Urville, juste au sud de Bar-sur-Aube, au Domaine de Champagne Drappier, dans la Côte des Bars.

Visite de Champagne Drappier

Vous commencez dans un grand salon avec une cheminée ouverte pour une courte introduction. La visite vous emmène ensuite à travers tous les processus et à travers les caves, à l'origine une partie d'un monastère de Cisterican. L'exposé présente des anecdotes sur la famille et l'histoire. Il y a un baril extraordinaire en forme d'œuf (appelé le ovule), fabriqué spécialement pour eux et le seul en Champagne, bien qu’il y en ait un à Bordeaux et un en Australie. La forme est liée aux théories bio-dynamiques; les mesures internes sont parfaites pour la fermentation à chaque bulle frappant le côté.

Drappier est une maison intéressante, se décrivant comme «la plus grande parmi les plus petites», produisant 1,3 million de bouteilles par an contre 30 millions de bouteilles produites par Moet.

La famille a fondé l'entreprise en 1808 et elle appartient à la même famille. Le chef actuel, Michel, est la 7ème génération (et il a deux fils et une fille à prendre en charge).

Drappier utilise trois cépages traditionnels: le pinot noir, le pinot meunier et le chardonnay, mais ils ont également introduit 2% de cépages historiques différents: le petit meslier, le blanc vrai et l'arbane extrêmement rare.

Drappier est également spécialisé dans les grandes bouteilles qui comprennent toute la gamme: Magnum (1,5 litres, 2 bouteilles); Jéroboam (3 litres, 4 bouteilles); Methusalem (6 litres, 8 bouteilles); Balthasar (12 litres, 16 bouteilles); Nebuchanezar (15 litres, 20 bouteilles) et Saloman (18 litres, 24 bouteilles).

Mais Drappier est allé plus loin et a fabriqué le puissant Prima (27 litres, 36 bouteilles) et, à la demande de l’un de ses clients, le grand Melchizédek (30 litres, 40 bouteilles), appelé après le roi de Babylone.

Informations pratiques

Champagne Drappier
Rue des vignes
10200 Urville
Tél .: 00 33 (0) 3 25 27 40 15
Site Internet

Plus de maisons de Champagne à visiter près de Troyes dans l'Aube

• Champagne Marcel Vézien
  Celles-sur-Ource
  Tél .: 00 33 (0) 3 25 38 50 22
  Site Internet
  Lieu: au sud-est de Troyes, juste à côté de la D671, de Troyes à Chatillon-sur-Seine
• Champagne Richard Cheurlin
  16 rue des Hugenots
  Celles-sur-Ource
  Tél.: 00 33 (0) 3 25 38 55 04
  Site Internet
  Lieu: au sud-est de Troyes sur la D67 (au large de D671)
  Carte de localisation
• Champagne René Jolly
  10 rue de la gare
  Landreville
  Tél .: 00 33 (0) 3 25 38 50 51
  Site Internet
  Situation: au sud-est de Troyes, un peu plus loin sur la D67 depuis Celles-sour-Ource

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Plus de maisons de Champagne à visiter et informations pratiques

Maisons de Champagne en Champagne en dehors de Reims et d'Epernay

Tous les suivants parlent bien anglais et accueillent les visiteurs.

Près d'Epernay

• Champagne Etienne Lefevre
  Verzy
  Tél.: 00 33 (0) 3 26 97 96 99
  Site Internet
  Situation: Au nord-est d'Epernay, à la sortie de l'autoroute A6 en direction de Châlons-en-Champagne
  Carte de localisation
• Champagne Tribaut
  88 rue d'Eguisheim
  Hautvillers
  Tél.: 00 33 (0) 3 26 59 40 57
  Site Internet
  Emplacement: 5 kilomètres au nord d'Epernay sur la D386 (au large de la D951)
  Carte de localisation
• Champagne Vilmart
  Rilly-la-Montagne
  Tél .: 00 33 03 26 03 40 01
  Site Internet
  Lieu: au nord-est d'Epernay sur la D26 (au large de la D951)
  Carte de localisation
• Champagne Charlier
  4 rue des pervenches
  Montigny-sous-Châtillon
  Tél.: 00 33 (0) 3 26 58 35 18
  Site Internet
  Lieu: au nord-ouest d'Epernay près du village de Chatillon-sur-Marne, sur la D23 (hors D3)
   

Pass Champagne

L'Office de Tourisme de Champagne-Ardenne, en collaboration avec l'agence de voyages en ligne Via-Voyages, propose un Pass Champagne spécial (L'OenoPass Champagne) qui vous permet de visiter différents sites de champagne à prix réduit. Vous pouvez acheter 5 visites pour 25 euros (au lieu de 50 euros), ou 10 visites pour 50 euros (au lieu de 100 euros). Comme le pass est valable pour un an à compter de la date d’achat, cela signifie que vous n’avez pas à faire tous les sites à la fois.

Les sites participants sont

• Champagne Pommery ou la Villa Demoiselle, Reims
• Champagne G.H. Mumm, Reims
• Le musée du vin au phare de Verzenay
• Champagne De Castellane, Epernay
• Champagne J. de Telmont, Damery
• Champagne Bonnaire, Cramant
• Royal Crystal Works et Crystal Museum, Bayel
• Champagne de Barfontarc, Baroville
• Champagne Drappier, Urville
• Champagne Guy de Forez, Les Riceys

Achetez le pass en ligne sur www.oenopass.net ou dans les offices de tourisme locaux en Champagne. Téléchargez également une brochure avec des cartes et des informations détaillées sur le même site.

Plus à voir en Champagne

Visitez ces trésors peu connus de la région Champagne-Ardennes; vous en serez agréablement surpris comme le château où l’écrivain Voltaire a vécu avec son amoureux Emilie du Châtelet.

Ou fondez-vous dans la ville fortifiée de Langres et faites le tour des différents artisans et artisans, des vanniers aux fabricants de confitures.

Tours de Champagne sur mesure

Pour un tour sur mesure, organisé pour les particuliers et les petits groupes, contactez les experts de Exclusive France Tours. La fondatrice, Marie Tesson, connaît ses terroirs et ses vignobles et peut organiser une visite guidée en visitant des maisons de Champagne habituellement fermées, des visites privées des grands noms et la possibilité de déguster des champagnes avec le propriétaire.

Tours exclusifs en France: Tél .: +33 493 218 119.

• Consultez le site exclusif de France Tours et les tournées spéciales de Champagne ici.