Review Cowfish Sushi Burger Bar à Universal Orlando Resort

Comment appelleriez-vous un restaurant spécialisé dans les grands hamburgers? et super sushi? Le Cowfish Sushi Burger Bar est un restaurant fusion est-ouest dont le menu propose des sushis, des hamburgers et une gamme de plats combinés signés «wait for it-burgushi».

Avant de noter cela comme une mode loufoque, considérez que le premier restaurant Cowfish a été lancé en 2010 et qu'il y a maintenant trois endroits (Charlotte, Raleigh et Orlando) et qu'un quatrième sera bientôt disponible à Atlanta. Le poisson-peau a certainement pris un grand essor.

Lorsque nous avons dîné au Cowfish Sushi Burger Bar sur Universal CityWalk à Universal Orlando Resort, l'endroit était plein à craquer, comme on peut s'y attendre de la table de cuisson du moment. C'est un endroit amusant et énergique avec des sièges sur plusieurs niveaux et un balcon extérieur. Les carnivores se réjouiront de voir plus d'une douzaine de hamburgers gastronomiques différents au menu, tandis que les amateurs de sushi pourront se régaler d'excellents sashimis, nigiri ou makimono. Il y a un menu de boissons amusant pour les adultes et les milkshakes tueurs, les boissons gazeuses et les jus pour les enfants.

Pour les familles, c'est un endroit idéal pour encourager les enfants à prendre quelques risques culinaires et à essayer de nouvelles saveurs. Les plats ont tendance à mélanger de nombreux ingrédients et à combiner les goûts et les textures auxquels vous ne vous attendez pas normalement. Par exemple, la liste d'apéritifs comprend des cornichons frits coupés en croûte (servis avec de la vinaigrette ranch et du raifort au trempé) et la limande à queue de Big Al's, garnie de tranches de sashimi à la sauce jalapeño finement émincée.

Vous avez des mangeurs difficiles? Commandez des amuse-gueules à partager pour la table et encouragez les enfants à essayer les frites de truffes au bacon et au parmesan (frites au fromage goopy saupoudrées de bacon et de ciboulette) ou la trempette au crabe servie avec des chips de wonton arrosées de chili.

Le menu pour enfants est super amusant et créatif. Avec les habituels comme les pains PB & J, les pépites de ninja et les macaroni au fromage, vous trouverez également des rouleaux californiens et du tempura de crevettes, le tout dans de charmantes boîtes à bento contenant au moins un fruit Riz Krispie de forme ovale et poisson suédois.

Conseils:

• Les réservations sont recommandées. Demandez une table sur le balcon du deuxième étage.
• Si vous dînez avec des enfants, envisagez de vous asseoir tôt.
• Essayez l'un des plats de burgushi. J'ai vraiment aimé le Filet Roll de Doug, qui ressemble à un rouleau de Californie composé d'avocat, de kani et de fromage à la crème, garni de fines tranches de filet mignon grillé, de mayonnaise épicée, d'oignons verts et de masago.
• Les milkshakes sont si bons que certaines personnes viennent juste pour une solution. (Il existe également des versions pour adultes avec de l'alcool.)

A visité: Septembre 2015

En savoir plus sur Universal Orlando

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Outre les avantages évidents de l'emplacement, les avantages de rester dans n'importe quelle propriété officielle d'Universal incluent que vous obtiendrez automatiquement les cartes Universal Express et l'entrée au parc thématique tôt une heure avant le public. Toutes les propriétés sont à distance de marche des parcs d'attractions et de la zone de restauration et de divertissement Universal CityWalk, et trois des propriétés sont desservies par un bateau-taxi gratuit. (Voir une carte de Universal Orlando Resort.)

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