Une introduction au festival juif de la Pâque

Le festival de la Pâque est l'un des événements les plus importants du calendrier juif, et même si le pays d'Israël verra souvent les plus grands événements marquant le festival parce qu'il y a une population juive à travers le monde, la Pâque est célébrée dans le monde entier. Le nom du festival lui-même provient de la dixième plaie qui a frappé les Égyptiens dans la Bible hébraïque, lorsque les premiers-nés de chaque maison sont morts, à l'exception de ceux dont les poteaux étaient marqués avec le sang d'un agneau. passé sur.

Il y a beaucoup de traditions différentes qui sont maintenant associées au festival, et c'est une période de grande importance pour le peuple juif.

Pourquoi le festival est-il célébré?

L'origine du festival est qu'il marque les événements qui ont été discutés dans le livre de l'Exode où Moïse a conduit les Israélites loin de leur esclavage en Egypte. Afin de libérer les Israélites du joug de leurs propriétaires égyptiens, il est dit que dix plaies ont été envoyées contre le peuple égyptien, la dernière étant la mort du premier-né, date à laquelle le pharaon a finalement libéré ces personnes de leur esclavage. . L’une des histoires est que les Israélites ont quitté l’Égypte si vite que le pain n’a pas eu le temps de se lever ce jour-là, ce qui explique pourquoi on ne mange pas de pain au levain pendant le festival.

Quand la Pâque a-t-elle lieu?

La Pâque est un festival qui se déroule normalement au printemps, mais comme cela est décidé par le calendrier juif plutôt que par le calendrier grégorien, cela signifie que cela peut varier et se fera généralement en mars ou en avril. En Israël même, la Pâque est un festival de sept jours, les premiers et derniers jours étant des jours fériés, bien qu'il existe d'autres régions de confession juive qui célèbrent cet événement de huit jours. Dans le calendrier juif, il commence le quinzième jour de Nisan.

L'enlèvement de Chametz pendant le festival

Chametz est le mot hébreu qui désigne le levain et, en préparation du festival de la Pâque, tous les produits levés et levés, définis comme cinq types de grains pouvant conduire à la fermentation, sont retirés de la maison. Bien que la loi religieuse permette le maintien de petites quantités, la plupart des maisons seront nettoyées à fond et les plans de travail essuyés afin de s’assurer qu’il reste le moins de résidus possible. Beaucoup de gens vont également mettre tous les ustensiles ou la vaisselle qui entrent en contact avec ces grains régulièrement pendant la durée de la Pâque.

Nourriture et boissons traditionnelles pendant la Pâque

Pendant la Pâque, la nourriture la plus emblématique est le pain sans levain, connu sous le nom de matzo, qui peut être adouci dans du lait ou de l’eau ou même cuit dans un kugel pour un repas en famille. Certaines familles apprécieront du poulet ou de l'agneau accompagné de légumes verts printaniers tels que des pois et des artichauts, tandis que Charoset est un autre plat composé de fruits frais ou séchés, de noix, de miel, d'épices et de vin. En raison de l'importance du matzo pendant le festival de la Pâque, de nombreuses personnes l'éviteront pendant le mois précédant la Pâque.

Autres traditions de la Pâque

Une des parties les plus importantes du festival est le sacrifice et, historiquement, ceux qui avaient des familles assez grandes pour consommer un agneau sacrifiaient cet agneau pendant l’après-midi et utilisaient ensuite cet agneau pour le repas du soir. Les premiers et derniers jours du festival sont des jours fériés en Israël, et il est de tradition que les gens ne travaillent pas pendant ces deux jours, et beaucoup de gens passeront une grande partie de ces jours en prière ou en famille ou entre amis.