4 façons fantastiques de célébrer le mardi gras au Colorado

Le Colorado est loin du Big Easy, et nous ne pouvons pas promettre des parades de magnitude à la Nouvelle-Orléans. Mais nous aimons toutes les occasions de célébrer.

Si vous visitez le Colorado pendant les vacances de Mardi Gras, vous ne serez pas trop déçu.

Voici quatre façons de célébrer le mardi gras au Colorado.

1. Dégustez une cuisine cajun authentique.

Mo Betta Gumbo, dans le centre-ville de Loveland (la ville et non la ville de ski), est un authentique restaurant cajun situé dans une atmosphère totalement originale. Certains soirs, écoutez de la musique en direct, sirotez un verre de lune et régalez-vous de beignets poudrés et délicieux. Jambalaya est une donnée, tout comme le poulet et l'andouille gumbo. Mais vous pourriez être surpris de trouver également un menu sans gluten ici (avec des goodies, tels que les huîtres frites et les tomates vertes frites). Ça doit être l'influence du Colorado.
Le Moonshine aromatisé fait de Mo Betta une excellente option pour la vie nocturne.

The Lost Cajun à Frisco et Breckenridge promet des plats authentiques cajuns, notamment du gombo et des beignets. Mais le café créole Lucile's à Denver, âgé de 30 ans et plus, est un favori local, en particulier pour le petit-déjeuner. Ici, vous pouvez commencer votre journée avec une tasse de café chicorée de style Louisiane méridionale et une assiette d'un bénédictin aux œufs cajun, le tout dans l'air de la musique zydeco.

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2. Obtenez vert et violet dans les montagnes.

Breckenridge est connu pour sa grande fête annuelle de Mardi Gras. La ville de ski lance la célébration début février avec un défilé et une fête annuels de Mardi Gras, avec de la musique live, de la nourriture, de la danse et des boissons spéciales (bien sûr, des ouragans). Les gens portent aussi leur Mardiest de tous les vêtements: masques, perles, boas, les œuvres.

Si vous êtes de l'autre côté des montagnes, Steamboat organise également un festival annuel de Mardi Gras. Les skieurs peuvent faire une pause sur les pistes pour profiter de la musique live gratuite et regarder les défilés. Les gourmets apprécient le barbecue cajun et les différents plats inspirés de la Louisiane dans toute la région. Un événement marquant pour 2016 est un concert gratuit mettant en vedette la MarchFourth Marching Band.

Bien sûr, Fat Tuesday est le point culminant de la fête - mais Fat Tuesday, style Colorado, comprend un concours de sculpture sur neige. Quoi d'autre?

Aspen Snowmass est une autre destination populaire connue pour ses événements annuels. En fait, Aspen prétend avoir la mère de toutes les célébrations dans les villes de ski - en partie parce que sa fête a commencé avec les natifs de la Nouvelle-Orléans. Voici comment Snowmass fait du Mardi Gras: avec une course de raquette en début de matinée, suivie par de la musique live, un défilé, de l'artisanat pour enfants, des bouffées de crawdad et des cadeaux pour le gâteau King.

Les grandes villes de ski ne sont cependant pas les seuls à célébrer. Manitou Springs organise un défilé annuel gratuit pour toute la famille auquel tout le monde peut participer.

3. Appelez Lady Luck.

Il n'est pas surprenant que le Mardi Gras Casino de Blackhawk fasse les vacances en grand. Ici, c'est Mardi Gras tous les jours. Ce casino est sur le thème de la Nouvelle-Orléans, avec de la nourriture créole pour alimenter votre temps sur les 650 machines à sous et machines de vidéo poker. Se sentir chanceux? Mardi Gras Casino dispose de 15 tables de blackjack et de trois tables de poker.

4. Bourbon Street arrive à Denver.

Chaque année, Denver organise une variété de soirées Mardi Gras, dont la version Kevin Larsen, avec de la musique en direct, des perles, des jeux vidéo, des spectacles de théâtre et plus encore. Attendez-vous à voir des échassiers, des lecteurs de tarot et des maquilleurs à cet événement, qui amasse aussi de l'argent pour des œuvres de bienfaisance. Les participants sont encouragés à venir en costume.