Bravo en chinois

Savoir comment prononcer des acclamations en chinois et quelques règles importantes de l’étiquette chinoise en matière de consommation d’eau sont cruciaux pour survivre à une rencontre très intense en Chine, que ce soit pour les affaires, le plaisir ou les deux. Ardent baijiu - l'esprit de choix local - varie entre 40 et 60% d'alcool en volume et alimente souvent les rencontres professionnelles, les banquets et autres rencontres sociales.

La possibilité de vider un verre sans broncher est souvent fortement liée au concept de sauvegarde de la face. Des compétitions de beuverie entre tables adjacentes apparaissent parfois après que l'une des parties en ait contesté une autre. Vous pourriez vous retrouver avec un gant culturel de coups forts, de toasts, de jeux d’alcool et peut-être même de karaoké! Savoir comment dire bonjour en chinois pour accueillir de nouveaux amis.

Si vous assistez à un banquet avec des séances de boire pendant ou après, sachez un peu sur les manières de table chinoises avant de partir. Votre performance lors de la partie alimentaire de la session permettra de gagner des personnes à la table.

Comment dire bonjour en chinois

Le toast par défaut en Chine est Ganbei (sonne comme: "gon bay") qui signifie littéralement "tasse sèche". Et contrairement aux pays occidentaux, vous devrez vider votre tasse après chaque toast donné, ou du moins, faire de votre mieux.

Si vous avez la chance d'entendre un rare banbei pendant la séance, soyez soulagé: vous pouvez boire en toute sécurité seulement la moitié de votre verre sans vous réprimander.

Quelques conseils pour la communication en Chine seront certainement utiles à mesure que les langues commencent à s'estomper. Ces phrases chinoises utiles seront certainement utiles pour gagner quelques sourires.

Est-ce correct de ne pas boire?

Si tout le monde à la table boit, vous serez probablement soumis à d'énormes pressions pour participer - en particulier dans les milieux d'affaires. À moins d'être un moine ou une femme enceinte, vous devrez faire un effort concerté pour faire correspondre le verre au verre avec vos hôtes. Un scénario encore plus cauchemardesque consiste à associer une boisson pour boire à une entreprise. élus représentants de l'alcool. Oui, c'est une chose!

Si vous choisissez de ne pas décliner, vous devrez faire en sorte que vos intentions s’abstiennent dès le début. Le choix dans de nombreux scénarios est quasiment tout ou rien.Boire sporadiquement - sauter un toast ici et là - ou boire un peu est généralement socialement inacceptable.

Bien que vous soyez un peu gêné de ne pas être en mesure de suivre, la bonne humeur et les rires du groupe font beaucoup en buvant en Chine. Utilisez l'humour à votre avantage; cela peut être votre superpuissance. Le groupe va adorer que vous puissiez rigoler et rire de vous-même!

Comment sortir de la boisson en Chine

Les Chinois utilisent souvent peu de mensonges blancs dans de telles occasions pour sauver la face; vous pouvez faire la même chose. Parmi les excuses valables que vous pourriez donner pour éviter de boire, citons les problèmes de santé, les instructions d'un médecin, les médicaments ou même des raisons religieuses telles que votre propre version du Carême. Les femmes sont souvent dispensées de boire plus facilement que les hommes mais peuvent participer autant qu'elles le souhaitent. Quoi qu'il en soit, ceux qui ne boivent pas recevront beaucoup de bonnes affaires.

Avec beaucoup d'attention en tant que laowai (étranger) et d'autres qui remplissent éventuellement votre verre entre des toasts, ne vous attendez pas à ce que vous puissiez simplement renverser des coups à moitié pleins pour chacun Ganbei. En tant qu’invité d’honneur, vous aurez des amis souriants faisant la queue pour vous remplir votre verre.

Bière, Vin ou Baijiu?

Un moyen sournois de réduire le montant des consommations est de choisir de boire de la bière plutôt que de boire beaucoup plus fort. baijiu. Vos hôtes peuvent ne pas penser à ce que vous buvez, du moment que vous finissez le verre avec chaque Ganbei. Au cas où, essayez de demander une bière au serveur (la façon de dire "bière" en chinois estpijiu; sonne comme "pee-joo".

Tsingtao est une bière populaire en Chine, et c'est assez léger. Le vin rouge est aussi parfois une option, mais vous devrez vous habituer à le boire en buvant des coups.

Jeux de boissons chinoises

Les jeux à boire jovial offrent souvent un divertissement simple lors des séances de beuverie. Un favori populaire est un jeu de devinettes à plusieurs doigts qui fait que des gens se crient des chiffres, puis sont punis pour avoir mal deviné. Non, le jeu n'est pas seulement un hasard; une stratégie est impliquée. Ne vous attendez pas à gagner très souvent si vous apprenez pour la première fois!

Parfois, les dés sont utilisés pour les jeux chinois, mais le plus souvent, tout ce dont vous avez besoin pour jouer, ce sont les doigts et une petite ruse. Le système chinois de comptage des doigts, souvent utilisé pour transmettre les prix et les quantités, est un peu différent du nôtre.

Étiquette de consommation chinoise

• La considération la plus importante lorsque vous buvez dans un environnement formel est de "donner la face" à vos hôtes et aux autres personnes présentes à la table. Ne signalez jamais de défauts ou d'erreurs - même s'il y a de la nourriture sur le visage de quelqu'un! L'humilité est une vertu estimée; déviez poliment les compliments tout en en offrant beaucoup aux autres.
• L'hôte le plus haut placé lors d'un banquet offrira le premier toast - voler accidentellement cette opportunité est une très mauvaise forme. Tenez-vous debout et soulevez votre verre pour des toasts formels lorsque d’autres personnes à la table le font.

• Ne pas boire seul; vous devez attendre qu'un toast soit donné et ensuite boire avec le groupe.
• Remplir le verre de quelqu'un pour eux est un geste de politesse, et il sera probablement réciproque. Si quelqu'un ne vous l'a pas déjà proposé, remplissez votre verre immédiatement après un toast afin d'être prêt pour la prochaine.
• Les invités et les hôtes seront assis selon leur statut et leur ancienneté. Offrez votre pain grillé aux personnes de chaque côté de vous et puis trépignez les lunettes. Après le premier tour des toasts, les gens peuvent se déplacer autour de la table pour offrir des toasts aux autres.

• Lorsque vous faites griller une personne de haut rang ou de statut supérieur, tenez votre verre légèrement plus bas que le
• Utilisez votre main droite pour tenir votre verre en grillant et en buvant. Vous pouvez placer votre main gauche sous le verre pour montrer plus de respect lorsque quelqu'un porte un toast.
• Si vous devez donner quelque chose à quelqu'un pour une raison quelconque, faites-le à deux mains. Utilisez les deux mains pour recevoir des objets.
• Le pourboire n'est pas la norme en Chine! Votre hôte couvrira probablement le chèque, il n'est donc pas nécessaire de laisser un pourboire ou de faire une offre.

Conduire des affaires en buvant

De nombreuses relations commerciales se sont forgées en Chine avec de grandes quantités d’alcool. Malheureusement, votre capacité à prendre un verre avec le groupe peut avoir une incidence sur votre entreprise. Les entreprises peuvent même amener des professionnels plus jeunes ou des buveurs bien formés pour servir de représentants élus.

Bien que vous puissiez suggérer ou aborder des questions commerciales à la table, la séance de boire consiste surtout à créer un lien humain pour faire des affaires plus tard - peut-être même au karaoké nocturne. Pour des raisons évidentes, la séance de boisson n'est pas l'endroit idéal pour signer des contrats ou prendre des décisions critiques!